Îți place curry? După India, m-am împotmolit.
Așa că astăzi voi împărtăși cele mai valoroase și o rețetă sigură pentru curry de pui cu cartofi dulci, care a fost găsit aici: www.madeleineshaw.com
E terminat. Verificat. Se verifică încă 7 ori. Mâncat tot.
• fileuri de pui de fermă
• 2 linguri. l. ulei de cocos
• 250 ml de lapte de nucă de cocos (o cutie sau un pachet)
• 1 ceapă albă
• 2 cartofi dulci
• 1 lingura. l. curry pastă (vândute în supermarket-uri în departamentul de bunuri chinezești)
• 1 linguriță. sos de soia (de preferință tamari)
• 1 linguriță. piper ardei (pulbere de chili)
• 1 linguriță de ghimbir (grătar)
• 1 linguriță. curcumă
• 3-5 boabe de cardamom
• 1 var
• sare la gust
1. File de pui tăiat în bucăți lungi, mari și marinată în pastă de curry. Vom saluta și vom lăsa să ne ridicăm.
2. Încălziți uleiul de nucă de cocos într-o tigaie mare de prăjit și treceți în nici un fel ceapa tăiată.
Tăiați cartofii dulci în cuburi mici, adăugați-le în tigaie și scoateți-le timp de 2-3 minute. Un pic sărat.
3. Vom adăuga acolo și un pui și lăsa-o maro (se amestecă timp de 2 minute).
4. Apoi adaugati imediat laptele de nuca de cocos, sosul de soia, ghimbirul ras si pudra de chili (puteti doar piper) si fierbeti timp de 10-15 minute pana cand cartoful dulce este gata (ar trebui sa devina moale).
Oamenii obișnuiți ca un fel de mâncare servit orez, dar noi, zeița, astfel încât să nu se amestece proteine si hidrati de carbon în același fel de mâncare făcut din tabbouleh conopidă. Amintiți-vă că am pregătit orezul din conopidă?
Puneți conopida într-un blender timp de aproximativ 3 secunde și apoi prăjite în ulei de nucă de cocos, orez și conopidă cu nucșoară, turmeric și sare (puteți adăuga puțină apă în tigaie). Când totul este gata, presărați suc de lămâie pe partea de sus a porții.
Desigur, acest fel de mâncare nu este pentru vegetarieni. Dar cu siguranță intră pe lista de top a mâncărurilor sănătoase.
În primul rând, nu amestecăm proteinele cu carbohidrați.
În al doilea rând, înlocuim cartofii goi cu cartofi dulci utili.
În al treilea rând, este foarte frumos și ooooooochen gustos.
Trimiteți-le prietenilor: