Practic, în orice rețetă de coacere puteți găsi făină. În general, aceasta este, bineînțeles, făina de grâu de cea mai înaltă calitate. Dar de multe ori încă mai folosesc porumb și secară. Indicați cel mai des cantitatea necesară în grame. Dar pentru confort, măsurătorile folosesc de obicei un pahar. Prin urmare, se pune adesea întrebarea: "Câte grame de făină sunt într-un pahar?"
Înainte de a răspunde, trebuie să determinați volumul de vase folosite. De obicei, pentru măsurare se utilizează un pahar de 200 ml. Uneori utilizați încă ochelari pentru 250 și 160 ml. Pentru a verifica acuratețea măsurătorilor, se măsoară volumul paharului cu apă. Cât de mult se va potrivi, atât de mult și ustensile.
Prin urmare primim prima regulă a bucătarului. După ce ați ales un fel de mâncare adecvată, ar trebui să îl folosiți întotdeauna numai. Acest lucru va evita greșelile în prepararea produselor de cofetărie. Sau puteți cumpăra ustensile de măsură speciale cu diviziuni, astfel încât de fiecare dată să nu decideți cât de multe grame de făină într-un pahar.
O altă problemă care afectează toate gospodinele: depinde de câte grame de făină într-un pahar, de la clasa sau de calitate. Destul de ciudat, atât făina de grâu, cât și cea de cereale integrale va fi aproximativ aceeași în sticlă. Varietatea sau tipul de făină nu schimbă nimic. Dar calitatea făinii de grâu îi poate afecta cantitatea în sticlă. Și mai întâi de toate, cât de umedă este. Se usucă făina, cu atât mai mult se va potrivi în sticlă. Umiditatea poate fi determinată la domiciliu. Pentru a face acest lucru, stoarceți în palmier o lingură de făină. Dacă se dizolvă imediat după decuparea pumnului, atunci făina este prea uscată. Dacă ia forma unei mâini comprimate și se dizolvă de la o mică împingere, înseamnă că este umiditate normală. Dar dacă își menține forma chiar după comprimare, atunci este prea udă.
În acest din urmă caz, înainte de a utiliza o astfel de făină, se recomandă să-l uscați în cuptor. În acest scop se toarnă un strat subțire pe o tigaie foaie albă și lăsați în cuptor la o temperatură scăzută (30-50 G) timp de 30-40 minute. Este recomandabil să folosiți mai întâi această făină, amestecând cu cea de calitate. Acesta nu poate fi utilizat doar într-un singur caz: dacă este infectat cu dăunători.
Acum, că nu există nici o întrebare cu privire la cât de multe grame de făină într-un pahar și de ce au indicat o sumă diferită în rețete, orice gospodina poate găti totul, de la biscuiți la prăjituri la domiciliu. Și cel mai important, poate rezolva problema opusă: "500 de grame de făină - câte pahare?".
Articole similare
-
Dacă puii trăiesc în țară, cât de mult pot fi lăsați singuri
-
Câte grame de drojdie într-o linguriță sunt metode și recomandări de calcul
Trimiteți-le prietenilor: