Creșterea somonului în cuști este parte a acvaculturii, o ramură activă a agriculturii.
Exploatarea somonului artificial este o afacere profitabilă, care furnizează consumatorului pește roșu. Desigur, este nevoie de costuri, dar în curând se plătesc. Salmonidele (somonul de somon, somonul, somonul roz, somonul chinook) și sturionul sunt considerate a fi profitabile. păstrăv și crap.
Acvacultura este acum considerat unul dintre industriile cele mai rapidă creștere din lume agriculturii, datorită ei pe masa este de aproximativ 30% din peștii ferme au pe coastele Norvegiei, Chile, Canada, din ce în ce acestea apar în Rusia.
Conservarea somonului în țara noastră face pași destul de încrezători, furnizând consumatorului pește roșu, care are calități excelente de gust. Adevărat că mai mult de o duzină dintre ele sunt crescuți artificial, iar alegerea este condiționată de condiții naturale potrivite pentru somonul de chum, somonul coho sau altele. În ferme speciale, sunt instalate cuști de somon, atât în rezervoarele naturale, cât și în cele artificiale (iazuri, bazine). O atenție deosebită este acordată producătorilor individuali, care sunt păstrați separat de peștii destinați cultivării comerciale.
Sadki diferă în funcție de ce sunt destinate.
De exemplu, larvele eclozate din doar ouă, sunt plasate în tăvi cu ochiuri (cu celule mici), de jos, pe măsură ce cresc, ele pot fi în plastic sau beton bazine (lemn mai puțin), a căror înălțime variază de la 15 la 20 de centimetri. Alimentele pentru ele au o compoziție complexă. În primul rând, animalele vii sunt folosite în primul rând, pentru care se utilizează mic zooplancton în fermele în care somonul este cultivat în cuști.
Pe măsură ce puiul crește, acestea sunt transferate într-o hrană artificială echilibrată, datorită căreia își câștigă greutatea, obținând toate vitaminele necesare. Amestecul pentru hrănire conține caviar de bass sau cod de mare, splină de carne de vită sau ficat, făină de pește și drojdie de nutreț. De asemenea, sunt utilizate furaje fabricate din fabrică pentru aceste specii de pești.
Ciclul de producție, urmat de toți fermierii care au început să crească somonul, este împărțit în părți de apă dulce și marine. Faptul este că starea de reproducere a producătorilor poate fi asigurată numai de apă dulce. De asemenea, conține larve și se prăjește până când devin în greutate 40-120 de grame, după care sunt mutate în sărate, unde procesul de creștere continuă și ajung repede la "prezentare".
temperatura apei, care se realizează creșterea artificială de somon este de mare importanță, deoarece, dacă este de 6-7 grade Celsius, perioada larvară este 22-25 de zile și cu o scădere de până la 5 grade, crește până la 30-35. Adică, tinerii vor rămâne mai mult în tăvile de apă dulce, cerând o îngrijire și hrană adecvată.
Cotețe de mare. unde producția de somon este produsă, poate avea un diametru de până la 50 și o adâncime de până la 30 de metri. Capacitatea lor este de câteva tone de pește. Când indivizii ajung la o anumită dimensiune, unii dintre ei (mari) sunt trimiși spre vânzare, iar cei mai buni sunt transferați la categoria de producători, care este trimisă la apă proaspătă.
Cât costă un rezervor de somon?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: