Sfantul Coran spune: ". Mănâncă, bea, până când poți distinge un fir alb de negru în zori. Și apoi repede până seara. "(Coranul sfânt, 2: 187).
Ce produse și feluri de mâncare sunt cele mai optime pentru realizarea suhurului din punctul de vedere al Islamului și al medicinei?
Bazându-se pe hasith, este posibil să clarificăm faptul că Suhoor este o rețetă și milă importantă a Celui Prea Înalt pentru musulmani.
Mesagerul lui Allah (pacea fie asupra lui) a spus: „Mănâncă înainte de ivirea zorilor, în har Suhoor“ (Al-Bukhari, 1923, Musulman, 1095).
În ceea ce privește exact ce să facă Suhour, apoi de la Ibn Amr, Abu Said și Anas (Allah să fie mulțumit de ei Allah) a relatat ca Profetul (pacea fie asupra lui) a spus: „Antrenați Suhoor chiar și o gură de apă“ (Ahmad, Abu Yalya , Ibn Hibban).
De asemenea, Profetul (pacea și binecuvântările lui) a spus: "Îndrăznirea cea bună a credinciosului este data" (Abu Dawud).
Recomandări medicale
Suhur cu siguranță ar trebui să fie, chiar și cel mai puțin minim. Acest lucru este deosebit de important pentru oamenii care lucrează, care nu au ocazia de a se odihni în timpul zilei și, astfel, să-și refacă punctele forte pentru a-și continua postul.
Bazele Suhoor cel mai bine să ia alimente care conțin carbohidrați complecși: pâine din cereale încolțite întregi sau făină integrală, mese de cereale, o salată de legume proaspete, fructe uscate (care includ smochine uscate la soare). Particularitatea carbohidraților complexi este că acestea sunt digerate în organism pentru o lungă perioadă de timp și, prin urmare, furnizează corpului cu energie pentru nu mai puțin de 8-12 ore. Pentru ei, puteți adăuga o mică cantitate de proteine sub formă de carne, pește, ouă sau produse lactate. Proteinele de asemenea digerat suficient de mult timp (aproximativ 8 ore) și sunt importante în special la activitatea fizică mare, dar mulți dintre ei este capabil să supraîncărca ficatul, care este deja lucrează din greu în timpul Postului.
Suhur permite organismului să obțină energia necesară pentru a funcționa eficient în prima jumătate a zilei. Aceasta conduce la faptul că, în a doua jumătate a zilei organismul are nevoie de energie este extras din cauza colapsului de glucide și grăsimi, dar nu afectează metabolismul proteinelor, astfel încât procesele metabolice din organism este absolut nu este afectată.
Cu toate acestea, nu vă limitați la feluri de mâncare extrem de utile, dar nu gustoase. Pe Suhour aproximativ egale ca valoare să fie și risotto fructe de mare spaniol, și fulgi de ovăz cu bucăți de salată de fructe și legume cu bucăți de carne și boabe de grâu germinat. Deci masa din zilele postului poate fi făcută nu numai utilă, ci și variată și gustoasă.
Este de remarcat faptul că multe sandwich-uri tradiționale pentru suhur nu sunt potrivite. Dar ele pot fi modificate. În schimb, ia o bucată de pâine din făină integrală de pâine în loc de unt - ulei de măsline, în loc de cârnați - fierte (sau fierte), piept de pui și se adaugă un pic de piper și ierburi pe partea de sus. Această opțiune de mic dejun va fi, de asemenea, destul de acceptabilă.
Dacă sunteți obișnuit la o ceașcă de ceai sau cafea la micul dejun, la cafea timp Suhoor este mai bine să refuze absolut (sau să-l utilizați în cantități minime), și înlocuiți ceaiul negru la verde. Dar cele mai utile vor fi băuturile din lapte acru cu aditivi de verdeață, o cantitate mică de sare și ierburi. Dupa folosirea lor, setea se ridica mai tarziu si nu se intampla atat de acut.
Desigur, fiecare națiune are rețete speciale pentru suhur. Și, de regulă, sunt potrivite pentru o anumită zonă, deoarece de secole cultura a ales ceea ce era mai bun.
De asemenea, merită menționat faptul că toate recomandările de mai sus se referă la persoane relativ sănătoase. În prezența oricărei boli, înainte de debutul post (sau, în primele sale zile) ar trebui să vadă un specialist, a ajutat pentru a regla puterea în acest moment.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: