Alimente otrăvitoare - simptome, tratament și prim ajutor

Ele apar, în principal, ca urmare a consumului de alimente contaminate cu microorganisme sau produse chimice.

Cu toate acestea, vă puteți otrăvi cu substanțe toxice indisponibile, de exemplu, ciuperci sau fructe de padure.

Astfel, distingem în mod condiționat două forme de otrăvire:

1. Mâncarea infectată.
2. Substanțe toxice.

Prima formă - cea mai comună, mai ales în sezonul fierbinte. Produsele se deteriorează ușor, iar bacteriile pe ele se reproduc mai repede. Salmoneloza, holera, dizenteria, escherichioza și alte boli infecțioase intestinale de natură virală și bacteriană sunt otrăvire alimentară.

Și pericolul nu este adesea bacteriile în sine, care sunt peste tot, dar anumiți factori care creează condiții pentru reproducerea cea mai activă:

• depozitarea necorespunzătoare a produselor;
• gătitul necorespunzător;
• nerespectarea normelor de igienă;
• imunitate slăbită etc.

Toate acestea pot cauza cauza otrăvirii alimentelor. Simptomele de otrăvire sunt deja evidente în jur de 2-5 ore de la utilizarea produselor contaminate. Vom lista principalele dintre ele:

1. greață;
2. diaree;
3. vărsături;
4. frisoane;
5. durere și crampe în abdomen;
6. slăbiciune generală, febră.

Și mai periculoasă este otrăvirea acută a alimentelor. Se manifestă în 1-2 ore de la intrarea în corpul unui produs infectat. Persoana otrăvită începe să vomite, pulsul devine mai rapid, diareea, buzele schimbă culoarea. Această stare necesită un răspuns urgent.

Ce să faci când observați primele semne de otrăvire? Acest lucru va fi discutat în continuare.

Otrăvire cu ciuperci

Despre ciuperci ar trebui discutate separat.

În primul rând, Ayurveda, în general, nu le recomandă pentru mâncare. Principalul pericol al ciupercilor este că absorb toate dăunătoarele din pământ și din aer. Chiar și ciupercile comestibile sunt periculoase, în special pentru copii.

Sistemul de protecție fragil al unui copil nu este în măsură să ofere o rezistență suficientă la substanțele nocive din ciupercă.

O ciupercă este un oportunist. Prin urmare, ciupercile colectate în aceeași pădure cu un an în urmă sunt deja diferite. Ele diferă în ceea ce privește compoziția și proprietățile. Nu se știe care este otravă ciuperca absorbită în sine în acest an.

De asemenea, trebuie să fie conștient că simptomele otrăvirii cu ciuperci otrăvitoare pot apărea în decurs de 1 până la 10 ore. Și otrăvire cu substanțe nocive conținute în ciuperca, uneori manifestat în 3 zile după ce mănâncă. Acest lucru complică furnizarea la timp a asistenței.

Pericolul unei astfel de otrăviri latente este că, la momentul manifestării sale, afectarea organelor interne poate fi fatală. De asemenea, este periculos faptul că otrăvirea manifestată după atâta timp nu poate fi asociată cu ciupercile și, de asemenea, întârzie cu măsurile necesare.

Poison pot fi atât ciuperci otrăvitoare, cât și ciuperci comestibile, dacă le mâncați în cantități mari sau dați un copil sau o persoană bolnavă. Ciuperci periculoase și suprapuse, învechite sau necorespunzătoare.

Primul ajutor în otrăvirea cu ciupercile otrăvitoare este spălarea stomacului. Au fost otrăvite necesitatea de a da o mulțime de apă fiartă cu adăugarea de bicarbonat de sodiu (până la 4-6 pahare) la temperatura camerei, care ar trebui să fie beți în gume mici. Apoi induceți vărsături.

Asigurați-vă că ați sunat la un medic. Amintiți-vă, în special la otrăvire periculoasă cu ciuperci apare la copii, astfel încât să nu neglijeze primele simptome: slăbiciune, greață etc.

Tratamentul otrăvirii alimentare

Cu forme ușoare de otrăvire, tratamentul se efectuează acasă. În acest caz, este necesar:

1. Cât mai curând posibil, încercați să eliminați substanțele nocive care nu au absorbit încă corpul. Pentru a face acest lucru, faceți o lavă de stomac, luați un laxativ. Dacă există medicamente ayurvedice. este bine să beți 6 comprimate de Tryfala sau 1-2 linguri de sirop Safi.
2. Îndepărtați substanțele absorbite. Pentru a face acest lucru, sunt utilizați sorbenți, preparatele cele mai utilizate în mod obișnuit de carbon activ sunt carbolong, enterosgel, sorbex și altele asemenea. Nu luați fonduri împotriva diareei, este mai bine să înmuiați efectul asupra mucoasei intestinale (aceeași kruguma).
3. A se exclude temporar din produsele alimentare produse gastrointestinale iritante. Este mai bine să nu mâncați nimic în timpul zilei, limitându-vă doar la băut, care ar trebui să fie de cel puțin 3 litri pe zi.

Ayurveda recomandă, de asemenea:

• bea în acest moment 1-2 linguri. Turmeric dizolvat într-un pahar de apă răcită;
• bea ceai din varza, seminte de coriandru si turmeric, care sunt umplute cu un pahar de apa clocotita, racita si beata (acest ceai poate bea pana la 3-6 pahare pe zi).
• Cel puțin 2-3 zile este util să beți drogul Maha-Sudarshan. Doza este de 2-4 comprimate de 3-4 ori pe zi. Când se otrăvesc cu febră, puteți face masaj de câteva ori pe zi cu Ghi, ulei de măsline sau de nucă de cocos.
• Puteți bea pe stomacul gol un decoct de Senna sau gelos (1 lingură turnați 200 ml de apă și gătiți timp de 5 minute). În ziua 2-3 după otrăvire, se recomandă să consumați supe vegetale ușoare sau orez cu coriandru, fenicul și chimenul. Această planta poate fi consumată și ca ceai.
• Desigur, util pentru otrăvire și ghimbir. care îndepărtează excelent substanțele toxice. 1 linguriță pudra de ghimbir se toarna apa fierbinte (1 cană) și se lasă la infuzat timp de 20 minute Ia 1 lingura la fiecare 30 de minute.

Tratamentul unui copil pentru otrăvire poate include toate metodele și medicamentele enumerate, dar în doze mai mici. Cu toate acestea, în cazul otrăvirii copiilor, trebuie să consultați întotdeauna un medic. Pot fi necesare examinări suplimentare sau spitalizare.

Nu vă angajați în auto-medicație și în cazuri grave. Dacă otrăvirea este cauzată de ciuperci otrăvitoare, substanțe toxice contaminate cu alimente periculoase cu microbi - consecințele auto-medicației pot fi deplorabile.

Prevenirea și consilierea

Pentru a evita otrăvirile alimentare, trebuie să respectați regulile elementare:

1. Depozitați corect mâncarea. Produsele de calitate scăzută, stricate, învechite în produsele alimentare nu pot fi consumate. Chiar a început să strică o legume sau fructe, Ayurveda se referă la alimente proaste și nu le recomandă pentru mâncare. Se crede că o astfel de legume a absorbit deja energia descompunerii și a morții. În frigider, alimentele preparate nu trebuie păstrate mai mult de 48 de ore. Cumpărarea de alimente în magazin, uita-te cu atenție la datele de expirare, nu cumpara produse alimentare conservate din container ponosită. Produsele acoperă, împachetează, depozitează de la rozătoare, zboară, insecte.
2. Respectați regulile de igienă. Spălați bine alimentele înainte de utilizare, nu mâncați sau gătiți cu mâinile murdare, cu vase murdare etc. Păstrați bucătăria curată. Corect procesați și pregătiți alimentele. Pentru tăierea brute și brute, folosiți plăci diferite.
3. Ouă înainte de gătit, clătiți cu sifon. Nu mâncați cutii sau ouă neprelucrate. Nu dezgheați peștele sau carnea la temperatura camerei. Spălați-vă bine mâinile după orice contact cu carnea crudă, peștele, ouăle.

Este interesant de citit

Articole similare

• Alimente otrăvitoare prin consumul de simptome, semne, cauze, tratament

• Piele arsuri - simptome și tratament, primul ajutor pentru arsuri solare

• Fripturi false la copii simptome, cauze, tratament și remedii populare, primul ajutor

Trimiteți-le prietenilor: