Alegerea unei francize gogoși

Donuts iubesc totul. Este destul de dificil să întâlnești un bărbat care ar putea refuza în gură o plăcintă luxuriantă, dulce și topită.

Gogoșii tradiționali sunt preparați dintr-un aluat de drojdie sub formă de cercel și presați cu zahăr pudră. Dar aceste pyshki pot fi cu o varietate de umpluturi: gem, ciocolată, lapte condensat fiert. Gogoșii de top sunt adesea turnați cu glazură sau presați cu nuci. Printre varietatea acestor plăcinte, toată lumea poate alege o delicatesă pentru a le plăcea.

Astăzi putem spune cu încredere că popularitatea gogoșilor, care a fost mult redusă în țara noastră în vremurile perestroika, a început să câștige din nou ritmul. Vânzarea de gogoși în cafenele, centre comerciale și chioșcuri de stradă devine din ce în ce mai populară și atrage un număr mare de consumatori.

Dacă organizați o astfel de afacere competent, antreprenorul va putea conta pe un profit bun. Potrivit cercetărilor economice efectuate recent în Rusia, sa constatat că rentabilitatea activității de producere și vânzare de gogoși atinge 100%.

Datorită acestei cereri ridicate și investițiilor financiare relativ mici, acest segment al pieței atrage un număr tot mai mare de întreprinzători care deschid o afacere de franciză.

Grilaje populare de gogosi

În prezent, francizele pentru producția și vânzarea de gogoși pot fi achiziționate de la următoarele companii:

Dulgheri Dunkin

Rețeaua de cafenele cu gogoși Dunkin 'Donuts a fost înființată în 1950 în Statele Unite de William Rosenberg.

Brandul a devenit faimos în întreaga lume datorită unui sortiment larg de gogoși, gogoși,

Rețeaua are peste 15.000 de cafenele în 31 de țări, dintre care 26 de cafenele din Rusia.

Compania oferă francizelor potențiali posibilitatea de a achiziționa una dintre cele două opțiuni pentru francize:

1. mini-format - implică deschiderea unei cafenele într-un spațiu închiriat mai mic de 45 de metri pătrați. m.
2. format standard - implică deschiderea unei cafenele cu o suprafață de 45 până la 120 de metri pătrați. m.

Cumpărați o franciză Dunkin 'Donuts poate fi în următoarele condiții:

• investiția necesară - de la 80.000 dolari;
• plata forfetară: pentru un format standard - 28.000 $, pentru mini-format - 18.000 $;
  redevență - 6% din cifra de afaceri;
• suprafata sediului: pentru un format standard - 45-120 de metri patrati. m, pentru un mini-format - până la 45 de metri pătrați. m;
• au nevoie de o sursă de energie electrică de 30 kW, de alimentare cu apă potabilă, de canalizare, de aer condiționat;
• perioada de rambursare - de la 1,5 ani.

Franchise-ul Dunkin "Donuts garantează noilor parteneri următoarele:

Krispy Kreme

Krispy Kreme și-a început activitatea în 1937 în orașul Whitson-Salem, situat în Carolina de Nord, iar acum marca deja cunoaște

caracteristică principală Krispy Kreme - gogoși cu ciocolată, cafea, gogoși și milkshake-uri, care sunt preparate cu ajutorul unui mixer profesional pentru milkshake-uri.

Moscova Krispy Kreme are 16 tipuri de gogoși - este mai mică decât în ​​instituțiile americane ale companiei, dar mai mult decât, de exemplu, în coreeană.

Cafeaua coace gogoși de trei feluri:

1. "Inele" - pyshki cu o gaură în mijloc;
2. "Shells" - gogoși rotunzi cu umpluturi din mere, ciocolată, zmeură, căpșuni, caramel, cremă și grătar;
3. "Torturile" sunt ciocolată pyshki fără drojdie.

Principalul favorit al gogoșilor din rețeaua rusă a companiei este o gogoșă fără umplutura Original Glazed, care este coaptă dintr-un aluat de drojdie și glazură deasupra.

Cafe Krispy Kreme din Moscova este prezentat în două formate: navele-pilot cu producția lor

Francizorii companiei monitorizează îndeaproape modul în care își desfășoară partenerii de la Moscova. Cel puțin o dată la două săptămâni, angajații americani din companie zboară la Moscova pentru a verifica activitatea filialei. În plus, francizorii selecționează ei înșiși angajați pentru funcții de conducere, aleg premise în cadrul unei cafenele și încheie contracte de închiriere.

Profitul Krispy Kreme crește anual cu 25%, iar costul francizei companiei fluctuează de la 30 la 60 de milioane de ruble. Sistemul de franciză prevede plata redevențelor, precum și achiziționarea de echipamente și produse pentru producție direct de la partenerii americani.

"LENCE-gogoasa"

• gogoși tradiționali ruși;
• Berliner;
• gogoși;
• quarkino;
• mere de melci;
• în formă de inele;
• alte produse din făină.

Compania poate achiziționa linii automate pentru producția de gogoși, care includ:

• friteuze automate adânci;
• umplere automată pentru umplere;
• sistem de încărcare pentru semifabricate;
• transportor pentru răcire;
• diverse duze;
• aparate pentru dozarea bucăților de aluat.

Caracteristicile tehnice ale dispozitivului:

• putere - 19 kW;
• productivitate - până la 780 buc. pe oră;
• volumul de ulei este de 140 de litri.

Costul aproximativ al transportorului este de 2 200 000 de ruble.

De asemenea, compania implementează:

• friteuza;
• frământare și mașini de rotunjire a împărțirii;
• mixere;
• dozatoare pentru umplere;
• rafturi pentru cumparaturi;
• amestecuri și ulei pentru producția de gogoși.

Atunci când îl contactați pe Sheldem, cumpărătorul va fi rugat să completeze o sarcină tehnică, un eșantion din care poate fi obținut la sediul companiei sau descărcat de pe site-ul companiei pe Internet. În baza sa se va face o ofertă comercială individuală pentru cumpărător.

"Acele foarte gogoși"

Donuturile din instituție sunt coapte în fața clienților, pentru fiecare nouă porțiune pe care o varsă cu ulei nou, demonstrând prospețimea produselor și o curățenie ideală a locurilor de muncă ale brutăriilor.

La gogoși în cafenea se servește ceai, cafea, suc, lapte și lapte.

Compania inchiriaza spatii comerciale de 30 de metri patrati. m în centre comerciale sau parcuri mari, dar preferința este acordată instanțelor alimentare.

Care dintre francize este cea mai profitabilă pentru deschiderea în Rusia

Dacă facem o evaluare comparativă a tuturor mărcilor de mai sus, putem concluziona că cel mai bine este ca antreprenorii începători să înceapă colaborarea cu Donuts Dunkin.

Marca, spre deosebire de "Acele foarte gogoși" și Krispy Kreme, este reprezentată nu numai la Moscova, ci peste tot în Rusia. Compania oferă francizorilor garanții stabile și oferă tot sprijinul.

Acei antreprenori care sunt încrezători în abilitățile lor și sunt capabili să compună independent un plan de afaceri competent, este logic să acorde atenție francizei "Lenchik-donut". Această companie poate cumpăra echipamentul necesar pentru producerea și vânzarea de gogoși de orice fel în orașul său.

Pentru a începe o afacere nu necesită investiții mari, iar costurile de producție sunt minime.

Pentru a deschide o afacere nu va fi nevoie de mai mult de 10.000 $. în funcție de regiunea în care este planificată deschiderea producției.

De regulă, afacerea se plătește în termen de 1,5-2 ani.

Puteți vinde gogoși oriunde: într-o cafenea de familie, într-un centru comercial sau într-un chioșc de stradă.

Dau în chirie un mini-brutărie, coace care permite până la 200 de gogosi pe oră, va costa 80-90 de mii de ruble, și un stand de stradă va costa aproximativ 150-300000.

Deschiderea unei afaceri "donut" pentru o franciză este cea mai bună opțiune pentru cei care nu au experiență în domeniul antreprenoriatului și nu doresc să riscă să investească.

gogoși, coacere în parfumați fața unui client, presărate cu zahăr pudră sau glazură îmbibat cu apă, cu o gaură de umplere sau, în combinație cu o ceașcă de cafea nu va lăsa pe nimeni indiferent.

În general, ideea de franciză este geniu. Dacă există bani, dar nu există nicio idee unde să o investiți, deschideți apoi o cafenea delicioasă, delicioasă și delicioasă, cea mai potrivită investiție. Nu trebuie să inventezi nimic, nu trebuie să calculezi, plătiți doar pentru ideea gata și totul, începeți afacerea dvs., banii investiți se plătesc rapid. De ce gogoși? Da, pentru că la fiecare colț se poate întâlni un restaurant cu ritm rapid, dar o cafenea confortabilă cu gogoși - nu.

Puțini gogoși nu-i plac. În ciuda iubirii universale față de această delicatețe, nu este atât de des de găsit pe undeva în vânzare. Am încercat gogoși care sunt vânduți în "cafea cu mine", dar acolo nu sunt atât de gustoase. Calorii, probabil, întuneric, desigur, dar uneori puteți fi răsfățați))))).
Am crezut că gogoși iubesc totul, dar durează atât de mult pentru a-și plăti. Este păcat.

Trimiteți-le prietenilor: