Salate din ridiche - semnul cel mai credincios al primăverii. În cazul în care gazda se caută pe rețete salată web din ridichi, apoi, deja încălzit, iar piața va fi mingi lucioase, suculente, pline de vitamine. Dar ce ar trebui să gătesc cu ei? Retetele sunt, de fapt, mult mai mult decât ți-ai putea imagina. Rădăcina este perfect combinată cu tot felul de legume, ierburi, diferite sosuri, ierburi, fructe, carne și chiar pești.
Dintre toate opțiunile pe care le-am ales pentru tine, cincisprezece.
Salată cu ridiche și castraveți
- 300 de grame de ridiche;
- 100 de grame de castravete proaspete;
- 100 de grame de pene de ceapă verde;
- 100 de grame de smântână;
- patrunjel, marar, sare, piper negru la gust.
Porniți ansamblul de salate pentru a curăța ridichi, cât mai subțire posibil pentru a tăia plăcile sale. Legume clătiți, spălați verdele. Stergeti castravetele printr-o mare parte a rastelului, adaugati la ridiche. Aruncă-le pene zdrobite de ceapă, pătrunjel, smântână. Piper, turnați un vârf de sare, amestecați cu o lingură. Pentru a servi un fel de mâncare pentru cină sau cină.
Sos de roșii cu ouă și usturoi
- 2 ciorchini de ridiche;
- 1 ou;
- ½ ceasca de smantana;
- 1 cățel de usturoi;
- sare, marar, patrunjel pe gust.
Rădăcină clătiți, dacă este amar, tăiat subțire coaja, astfel încât să nu capteze o mulțime de pulpă. Tăiați în felii. Pregătiți oul, gătiți, tăiați gălbenușul într-un castron. Adăugați cățelul de usturoi tocat. Pentru a obține un dressing ciupit, adăugați smântână, un vârf de sare. Pentru a transfera acolo ridiche zdrobit, precum și proteine tăiate în felii, pentru a se amestecă. Se taie verdele, se presară cu o farfurie.
Sos de roșii cu ouă și castraveți
- 200 de grame de ridiche;
- 200 de grame de castravete proaspete;
- 3 oua de pui;
- 40 de grame de ceapa verde;
- 15 grame de verde mărar;
- 15 grame de patrunjel;
- sare la gust;
- piper negru la gust;
- 3 linguri de lapte coapte.
Se fierbe ouăle, se lasă să se răcească. Spălarea de rădăcină, uscată. Îndepărtați capetele din ambele părți. Taie fructele mari în semi-inele, cele mici - inele. Tăiați castravetele în jumătăți de inele. Spălați verdele, scuturați restul apei sau luați un prosop, zdrobiți-o. Componentele preparate sunt combinate într-un vas de salată sau în alt vas convenabil. Piper, se toarnă lapte acru, sare la gust. Puteți înlocui laptele acru cu smântână - numai în același timp, conținutul de calorii al vasului va crește.
Salata de ridiche și varză
Crab salata cu ridiche
Salată din ridichi și roșii
- 300 de grame de ridiche;
- 100 de grame de roșii;
- 5 frunze de menta;
- 4 linguri de ulei de măsline;
- 30 ml de suc de lamaie;
- sare, piper negru la gust.
Salata cu varza de Pekinese si ridiche
300 g de varză chineză
2 portocale
8-10 ridichi
2 linguri. l. suc de portocale
4 linguri. l. ulei de floarea-soarelui
sare, piper la gust
Spălați frunzele de varză din Peking, lăsați-o să se usuce, rupeți-vă cu mâinile, mutați-o într-un vas de salată. Rădăcină fără vârfurile și rădăcinile tăiate în sferturi, trimiteți acolo. La o portocală pentru a îndepărta o coajă, un fruct se împarte în segmente. Cu ei, scoateți filmul alb. Tăiați sau lăsați întregi. Pulpă în bolul de salată. Se amestecă separat uleiul, sucul de portocale, sarea, piperul. Presăriți salata.
Sos de roșii cu unt
- 300 de grame de ridiche;
- 30 ml de ulei vegetal rafinat;
- verde (marar, patrunjel, coriandru) la gust;
- sare la gust.
Se taie verdele verde. Fructele ridichei sunt curățate, adică îndepărtați vârfurile, rădăcinile. Apoi clătiți, tăiați în benzi. Puneți mâncarea într-un vas curat. Aruncați 2-3 ciuperci mici de sare, reumpleți cu ulei, amestecați totul.
Sos de rețete cu carne
Salată de ridiche, castraveți și varză
- 200 de grame de ridiche;
- 2 castraveți mici;
- 200 de grame de varză albă;
- 50 de grame de verde mărar;
- sare la gust;
- 1 lingură de ulei de măsline;
- 1 lingurita de otet de vin.
Castraveți tăiați în bucăți mici. Tăiați varza cu un cuțit special foarte subțire, tăiați ridichea în plăci subțiri. Presărați fantele de mărar. Toate componentele vasului sunt combinate într-un vas de salată, adăugați un pansament.
Sos de rețete cu porumb
- 300 de grame de ridiche;
- 2 ciorchini de salată;
- 200 de grame de porumb conservat;
- 50 de grame de ceapa verde
- patrunjel și mărar la gust;
- 3 linguri de ulei de măsline;
- 1 lingura de suc de lamaie;
- sare la gust.
Sos de rețete cu pui
Sos de salata de legume cu cartofi si castraveti
Salata cu ridichi si carameluri
- 400 de grame de ridiche;
- 5 oua fierte de pui;
- 100 de grame de usturoi;
- smântână și sare la gust.
Spălați și colțuri tăiate în ridiche proaspete. Ouăle se fierb, coajă, tăiate foarte fin. Tăiați cât mai subțire posibil. Se amestecă totul într-un bol de salată, se sare și se condimentează cu smântână.
Rețete de salate din ridichi au fost trimise de Olga Ratsevich
Articole similare
-
Salata de castraveți pentru iarna - stick-salvare tot anul rețetă cu fotografie și video
-
Salata cu biscuiti, retete cu o fotografie pentru 230 de retete de salata cu biscuiti
Trimiteți-le prietenilor: