Piesele cu cartofi și brânză de feta au un gust plăcut. Umplerea este pregătită foarte simplu și rapid, iar aluatul de patiserie este frământat pe bază de kefir. Aceste plăcinte sunt coapte pentru aproximativ o jumătate de oră.
INGREDIENTE
- Brynza de 250 de grame
- Cartof 6-8 bucăți
- Kefir 350 mililitri
- Făină 4 Cupe
- Soda 1 lingurita
- Ulei vegetal 3 Art. linguri
- Ouă 2 bucăți
Descrierea preparării:
Cum să gătești plăcinte cu cartofi și brânză? 1. Setați făina într-un castron, adăugați sare, sifon și ulei vegetal. Apoi se toarnă iaurtul, se amestecă și se frământă aluatul. Aluatul pentru plăcinte trebuie să fie elastic și să nu se lipiască. Dacă este necesar, adăugați făină. Lăsați aluatul sub prosop pentru o jumătate de oră. 2. Deschideți cartofii, tăiați-le și puneți-le în sos până când sunt gata. 3. Gatiti cartofii fierti. 4. Se amestecă cartofii cioplită cu brânză. Trebuie obținută o masă omogenă. 5. După 30 de minute, rotiți aluatul într-un tub, împărțiți-l în bucăți egale și formați bile. 6. Turnați puțină făină pe masă și rotiți bilele într-un tort plat. 7. În centrul tortului plat, puneți umplutura (o lingură sau un an și jumătate), marginile se fixează bine. 8. Acoperiți tava cu pergament. Puneți plăcinte pe ea. 9. Scoateți ouăle și untul cu biscuiți cu o perie de patiserie. 10. Coaceți plăcinte cu cartofi și brânză într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 30-40 de minute până la rumen. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: