Gustul de roșii merge bine cu brânza de capră. Desigur, știți și acest adevăr, dar niciodată nu vă va împiedica să vă bucurați din când în când de combinația perfectă de gusturi. Și o puteți face datorită plăcilor cu roșii și brânză de capră.
Pentru a face o plăcintă cu această rețetă, luați:
2 1/4 linguriță. făină
1 lingurita de zahar
110 g unt
4-5 linguri. l. apă rece
Pentru umplere:
1 ceapa mare
2 linguri. l. ulei de măsline
280 g de brânză de capră
1 linguriță. Ierburi proveniente (condimente)
sare și piper la gust
950 g de roșii de cireșe
Se amestecă făina, zahărul, sarea și uleiul. Adăugați apă rece și frământați aluatul. Încălziți cuptorul la 175 de grade.
Trageți aluatul, puneți-l pe o foaie de copt pregătită (lubrifiată). Puneți aluatul cu o furculiță în mai multe locuri și puneți-l în frigider timp de 30 de minute. Apoi acoperiți aluatul cu folie, top cu fasole sau fasole. Coaceți aluatul timp de 10 minute, apoi scoateți folia și puneți-o în cuptor timp de încă 10 minute. Pregătit să se răcească tortul.
În timp ce tortul este răcit, se prăjește ceapa. Adăugați ceapa rece la brânză. Se amestecă și se adaugă smântână, condimente.
Încălziți cuptorul la 220 de grade. Se toarnă brânza umplute pe tort răcit, de sus cu jumătate din roșii. Sprângeți cu condimente, apoi coaceți până la aluatul de culoare aurie și roșiile toastate. Pregătiți tortul timp de 5 minute, apoi serviți la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: