Fotografie de pește în sos cremos cu cartofi și praz
Îmi plac foarte mult peștele și astăzi vin la tine cu o altă pregătire rapidă și rețetă foarte gustoasă din orice file de pește alb! Și cartofi, saturate cu suc de pește și sos de smântână. Doar delicios!
Ingrediente de reteta de peste in sos cremos cu cartofi si praz
- Pește - 500g
- Cartofi - 6-8 bucăți de mărime medie
- Crema - 200ml
- Praz de ceapa - 200g
- Unt - 40g
- Uleiul de masline - 2-3 linguri. l.
- 2-3 cuișoare de usturoi
- Sare, piper
Cum să gătești pește în sos cremos cu cartofi și praz, o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Peștele poate fi folosit oricare, dar de preferință fille. Am acest fileu de pangasius. Cartofi pentru satietate și mai mult volum pot fi puse și mai mult.
Tăiați cartofii în cercuri cu o grosime de 5-6 mm. Puneți felii de cartofi în apă, aduceți la fiert, adăugați sare și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 10 minute (până la jumătate).
În timp ce cartofii sunt preparați, tăiați ceapa în inele.
Se încălzește tigaia, se pune jumătate de unt și se adaugă măsline.
Puneți ceapa de praz și fierbeți timp de 5 minute la foc scăzut (astfel încât uleiul să nu ardă).
Taiați usturoiul în plăci subțiri.
Adăugați usturoiul și untul rămas la ceapă. Stingeți încă câteva minute împreună.
Se toarnă în cremă. Sare și piper. Aduceți la fierbere și scoateți din căldură.
Ungeți vasul de coacere. Pune cartofi pe jumătate terminat.
Tăiați fileurile de pește în porțiuni, adăugați sare, piper și puneți-le pe cartofii.
În partea de sus a peștelui, distribuiți în mod uniform prazul tocit și turnați sosul de cremă peste el. Ceapa va rămâne pe vârful peștilor, iar sosul va absorbi atât pește, cât și cartofi. Așezați cuptorul într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 20 de minute.
Concentrați-vă pe cuptorul dvs. (coaceți până când peștele este gata).
Felul conține atât pește, cât și garnitura, ceea ce este foarte convenabil! Trebuie doar să adăugați câteva legume proaspete și. Bon apetit!
Olka, o mare rețetă. Anterior, a gătit un fel de fel de mâncare, dar cu roșii și brânză, și fără ceapă. Și astăzi am preparat strict în conformitate cu prescripția dvs., uimit. Prietenii mei (soț și fiu) nu-i plac în mod deosebit peștele, dar sunt încântați de această rețetă. Acum, voi gati pestii numai asa (bine, sau prajiti paine in faina). Mulțumesc pentru rețetă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: