Cum să locuiesc oaspeții? Există mai multe reguli în acest sens. În zilele noastre, nu este foarte convenabil atunci când gazda stă la capul mesei.
Se recomandă să țineți cont de poziția mesei în cameră. Locuri onorabile pentru oaspeți pentru a schimba unde prietenii noștri vor fi mai puțin deranjați și, de preferință, cu fața spre ușa din față. Cu alte cuvinte, locul "onorabil" este locul în care oaspeții sunt cei mai confortabili. Lângă oaspeți stă proprietarul, care îi va distra și va avea grijă de ei. Hostessul ocupă un loc pe partea opusă a mesei, astfel încât este convenabil pentru ea să iasă în bucătărie.
Există o regulă conform căreia gazdele își plasează oaspeții "alternativ": un bărbat este o femeie este un bărbat. Dar aproape totdeauna se întâmplă același număr de bărbați și femei. Dacă ar fi mai multe femei decât bărbați, în nici un caz bărbații nu stau unul lângă celălalt, ci îi plasează printre femei.
Trebuie amintit că nu numai gazda va trebui să părăsească masa, iar proprietarul trebuie să aibă o anumită libertate de mișcare. Desigur, toate acestea nu ar trebui să fie o problemă. Principalul lucru care a fost convenabil.
Soții se așează separat, iubiți (mire și mire) - împreună.
"Bufet rece" poate deveni și baza recepției la domiciliu. Pentru un număr mare de oaspeți, un asemenea bufet este organizat pe o masă lângă care nu există scaune. Oaspeții mănâncă în picioare, se pun pe o farfurie de gustare, se așează în alt loc, dar nu la masa de bufet. Există plăci pe masă, sunt cuțite și furci, ochelari, ochelari și șervețele de hârtie. Din feluri de mâncare: aperitive reci, sosuri reci, salate, unt, pâine, băuturi alcoolice, apă carbogazoasă, țigări. Este bine să puneți gheață. După gustări servește prăjitură sau înghețată, cafea, ceai. Obligațiile gazdelor sunt doar pentru a le reaminti oaspeților că folosesc bufetul în conformitate cu legile autoservire, atunci li se dă libertate completă. Dacă nu sunt mulți oaspeți, puteți organiza aceeași masă de ședințe la masă. Foarte bine decorat "bufet rece" curcan întreg prajit.
"Bufet rece", plus un vas fierbinte. Tot aceeași varza, așa cum sa menționat mai sus, dar undeva în mijlocul recepției servesc tocana cu carne, fasole prajita sau orice altceva, la libera sa alegere.
"Singurul fel de mâncare" este acum o formă de recepție. Puteți invita oaspeții la "clătite", la "clătite de cartofi", la "solyanka" sau la orice fel de fel de mâncare bună la hostess. În acest caz, vom servi doar acest singur fel de mâncare. Nu este atât de supărătoare și, de obicei, toată lumea este confortabilă.
"Cocktail" devine, de asemenea, o formă la modă de întâlniri prietenoase. La o recepție preparat una sau două soiuri de cocktail-uri (rețete ușor de găsit în cărți), pentru a servi sărate biscuiți, nuci, sandwich-uri mici. În "cocktailul" pe care îl invităm după-amiaza, dar nu și pentru seară. Invitând, poți spune timpul exact, dar în acest caz este permis să inviți și mai puțin siguri: "Vino între orele 5 și 6 pm". Dacă un număr mare de oameni se adună într-un astfel de cocktail, nu este necesar să le introduceți unii altora.
"Micul pahar" este în multe țări unicul, tratat clasic al unui oaspete ocazional care a venit la noi în afaceri sau doar câteva minute. În acest caz, servim doar un pahar de coniac, vermut, vin de casa sau tinctură. Snack - dacă doriți absolut să le dați oaspeților, puteți servi nuci sau biscuiți sărate. După primul pahar se poate oferi încă unul. Esența acestui "pahar" este într-adevăr o cantitate mică de băuturi alcoolice. "Sticla" nu ar trebui să se transforme într-o "sticlă".
"Cina de bacalaureat" se poate desfasura intr-o familie in care conditiile nu mai sunt permise, sau gospodina tinereasca nu este inca foarte buna la gatit. Uneori, în loc de un bufet rece, care necesită probleme considerabile, este mai ușor să organizezi ceva fierbinte. Merită să pregătim mai mult acest "ceva", iar acest fel de mâncare poate fi singurul. În acest fel de mâncare poate fi: carnati sau mezeluri in sos de tomate (cârnați, se taie în bucăți) să taie muraturile, servit cu pâine.
"Veniți după cină" - astfel încât să puteți invita oaspeții, prietenii noștri buni, cu care doriți să vorbiți și de care nu aveți nevoie să tratați temeinic. Pentru persoanele care lucrează potrivit pentru o astfel de întâlnire poate fi ora 8-9. În aceste ore, servim ceai sau vin și ceva dulce, puteți adăuga fructe.
În îndatoririle proprietarilor, pe lângă alimentele tradiționale, există încă multe. Iată câteva reguli care vorbesc despre ce ar trebui să facă gazdele, pe care nu ar trebui și nu ar trebui să le facă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: