- Dacă aveți nevoie să pregătiți rapid clătite clare, folosiți apă și sifon. Timp de gătit: 2 ore;
- Porțiuni: 10;
- Kcal: 228;
- Proteine / Grăsimi / Carbohidrați: 7 g / 4,5 g / 42 g.
Oladushki este o farfurie care este la fel de iubită de adulți și copii deopotrivă. Gustările delicioase, generoase vor deveni un mic dejun consistent, dând puterea și energia pentru întreaga zi și o gustare plăcută după-amiaza. Puteți să preparați clătite în diferite moduri. Cele mai simple și accesibile - cu apă și sifon.
Ingredientele
- Făină de grâu extra soiuri - 500 g;
- Nisip alb de zahăr - 15 g;
- Drojdie uscată - 5 g;
- Sare - un vârf;
- Suc de coacere - 2,5 g;
- Apa potabilă este una și jumătate de ceașcă.
Se prepară clătite de drojdie cu apă și sifon fără ouă
Cea mai simplă și fără probleme rețetă pentru biscuiți se află pe un test de drojdie. Prăjiturile conform acestei rețete ies mereu în culori luxuriante și incredibil de gustoase.
- Noi pregătim buretele (diluăm zahărul și sarea în apă, sifon și drojdie, o lingură de făină de grâu) și lăsăm-o timp de 15 minute pentru a merge.
- Se taie făina într-o ceașcă profundă și se toarnă pe tigaie.
- Corolla amestecă masa până la uniformă.
- Acoperiți aluatul și lăsați "să se odihnească" la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.
- Se toarna aluatul și se lasă să se ridice timp de 45 de minute.
- Fără amestecare, colectăm o aluatură cu o lingură și așezăm clatite într-o tigaie.
- Se prăjește pe ambele părți până devine roșu.
Felul trebuie servit cald. Poți să toarce clătite cu smântână, fructe sau boabe, lapte condensat.
Variegate aluat dospit clasice de preparare poate fi clatite, adăugând un fructe confiate, fructe uscate, zahar, piure de fructe de padure, fructe rași, vanilie, scorțișoară.
Clatite cu apa si sifon cu kefir
Clătite foarte gustoase și luxoase pot fi făcute pe apă și iaurt. Pentru a face acest lucru vom avea nevoie de: o jumătate de litru de kefir (conținut de grăsime 3,5%); un pahar de apă clocotită; două ouă; 350 de grame de făină; o lingura de zahar; soda alimentară și sare de masă (jumătate linguriță).
- Spălați ouăle cu zahăr și sare.
- Kefirul este încălzit la 60 de grade și amestecat cu amestecul de ouă.
- Adăugați făina cedată la masa rezultată.
- Soda se toarnă un pahar de apă clocotită.
- Conectăm toate componentele, frământăm aluatul și îl lăsăm să se infuzeze la temperatura camerei timp de 40 de minute.
- Aplicam usor clatitele cu o lingura pe o tigaie incalzita si se prăjeau sub capac.
Pregătirea clătitelor poate fi verificată cu o scobitoare (în medie, nu mai mult de două sau trei minute pentru a fi coapte). Clătitele finite sunt servite calde, udate cu lapte condensat sau gem.
Bezdozhzhevye clătite pe sifon și apă
Delicate, aer, clătite poroase pot fi realizate din 350 de grame de făină, sticlă de apă, un ou, bicarbonat de sodiu și acid citric (timp de o jumătate de oră. L.) Doi și un zahar linguri si jumatate, ulei vegetal sau ulei de măsline.
- Zaharul batut cu oua si apa.
- Setați făina și turnați amestecul de ouă în ea.
- Colectăm pe jumătate lingura de sodă, umplem restul cu acid citric, stingem amestecul cu apă peste aluat.
- Adăugăm o lingură de ulei la aluat.
- Clatitele sunt o toaleta tiparita si se toarna pe o tigaie de tigaie neacoperita cu ulei.
- Se prăjește până la roșu.
Faceți clătite mai moi și mai aromate, înlocuind uleiul de cocos obișnuit.
Secretele de clătite culinare luxuriante
Pe baza prescripțiilor anterioare pot fi cu totul nou, schimbarea raportului dintre ingrediente, înlocuind unul pe altul (de exemplu, bicarbonat de sodiu cu dezintegrant acid citric), adăugând la aluat uscat, fructe ras și piure de fructe.
Dar, pentru ca clatite să devină întotdeauna magnific, trebuie să urmați următoarele sfaturi:
Folosind aceste sfaturi, fructele vor deveni cu siguranță magnifice, poroase, ușor de băut cu gem sau lapte condensat și vă rugăm să vă și familia dumneavoastră cu gustul tău excelent!
Clatite pe apa si sifon este un fel de mancare usor de preparat care nu necesita multe ingrediente greu accesibile. Clădirile luxuriante și nutritive vor deveni delicatețea preferată a familiei dvs., o tradiție minunată de o zi liberă!
Clatite clatite cu apa si sifon (fotografie)
Atenție, numai DAY!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: