Instrucțiunea a fost găsită în articolul de pe site-ul bucătarului. plasat user yamala, numit "10 secrete de ceapa delicioasa"
+ publicați aici întrebări despre utilizatori din rețetele mele pe această temă și răspunsurile mele.
„Cei care se uita la greutatea lor, nu este obligat să renunțe la ceapă prăjită. Puteți prăji nu este în ulei și în apă! Puneți tigaia la foc mediu, ceapa tocata marunt, se adaugă tigaie încălzită și se amestecă până când ceapa pentru a elibera sucul. Dacă continuați să se agite lichidul nu este suficient, puteți adăuga o lingură de apă pentru a fi pacient, continuând să se agite: .. zece minute într-o tigaie va aluneca ceapa maro, extrem de gustoase și parfumat, de asemenea, preparate fără o singură picătură de ulei "
Aici, o astfel de ceapă se întoarce fără ulei, nici gustul, nici culoarea nu-și pierde pâinea obișnuită. Folosesc această metodă, de când am învățat-o, și întotdeauna funcționează!
„Dacă în procesul de ceapa au un pic ars, mult el nu va arde daca te continuu amestecand constant monitoriza focul și schimba culoarea arcul - se toarnă puțină apă și se amestecă ca ars, este doar sucul de ceapa, care este de fript se va amesteca cu restul. ceapa. "
„În general, principala diferență de tocană de ceapă în lichid este că lichidul se adaugă este mult mai mic, doar picătură. Și în acel moment, atunci când arcul este dobândește deja o nuanță ușor aurie, dar că nu este ars. Mai bine să-l acopere pentru prăjit ca ar fi în suc propriu. am prăjesc în acest fel nu numai arcul, dar, de asemenea, legume și carne. "
întrebare utilizator: inițial, se pare că ceapa este mai întâi îndulcită, apoi prăjită într-o tigaie uscată?
răspunsul meu. nu, toate invers, mai întâi într-o tigaie uscată - sub capac. în acest stadiu, își alocă propriul suc. și este prăjită în ea. în ceapa, de asemenea, conțin propriile uleiuri. Mai mult, când resursele proprii nu mai sunt suficiente pentru ceapă, turnați puțin lichid, ca. tabel. lingura ceapa, și din nou la foc foarte mic, amestecand ocazional, nu prea des. se pare doar greu, încercați, după prima dată, va fi clar, atunci când să se toarnă apă atunci când este gata, și așa mai departe. d.
Sper că experiența mea vă va ajuta să faceți un alt pas spre sănătate!
Dacă ți-a plăcut instrucțiunea - aici este o rețetă pentru pâine cu ceapă prăjită.
Articole similare
-
Revizii de ulei de păr pentru păr, instrucțiuni, unde să cumpere ulei de păr, despre produse
-
Instrucțiuni pentru întreținerea și întreținerea jurnalului de raport
Trimiteți-le prietenilor: