Vin de la păpădie rețetă pentru vinificator de origine

Vin de la păpădie rețetă pentru vinificator de origine
Vin din păpădie ... Dacă cineva se gândește acum la faimosul roman al scriitorului american scriitor-ficțiune Ray Bradbury, atunci, în anumite privințe, bineînțeles, va avea dreptate. Pregătiți această băutură, precum și eroul romanului, înseamnă să colectați și plută în sticle de vară. La urma urmei, cel puțin o dată în viața mea, am vrut să mă asigur că vara a durat mult timp. Cuvântul "vin din păpădie" pare să ne trimită o zi însorită, caldă, de vară. Simtim bucurie, căldură și credem că viața este frumoasă.







Soarele pe gazon

Papadia este prima floare care apare pe peluze, pajiști, margini de pădure, lavă, de îndată ce începe să încălzească soarele de primăvară. El însuși seamănă cu trupul ceresc, datorită căruia există viață pe Pământ. Prin urmare, se poate spune o mulțime de bine despre proprietățile benefice ale acestei flori.

Decorarea florilor în sine este o rețetă excelentă pentru stimularea lactației bune (formarea laptelui) la mamele care alăptează. De asemenea, mijloace foarte eficiente de a lupta acasă cu pigmentarea pielii. Utilizați-l ca o componentă a măștilor cosmetice, creme acasă, includeți în comprese de prescripție medicală.

Pentru a pregăti fonduri pentru durere în articulații, cu vânătăi folosiți rădăcina unei papadii. Utilizați-l ca o soluție externă - loțiuni, și în interior, ia pe stomacul gol, cu o jumătate de oră înainte de mese.

Sucul de la tulpini de păpădie este o rețetă pentru medicina populară pentru boala gingiilor, boala parodontală, pentru întărirea smalțului dinților. Este de neînlocuit pentru prepararea sucurilor amestecate cu morcovi, napi pentru normalizarea echilibrului acido-bazic în cavitatea bucală. Această rețetă ajută, de asemenea, la prevenirea disbiozelor intestinale.
la conținutul ↑

Caracteristicile vinului

Vin de la păpădie rețetă pentru vinificator de origine
Vin din păpădie - o băutură care nu este încă distribuită pe scară largă pentru gătit la vinificatori acasă. Sunt de acord că nu este încă foarte obișnuit să pregătim vinul din flori. Dar trebuie să încercați, ca rezultat, nu va fi ușor vin, ci un întreg depozit de vitamine și efecte benefice asupra corpului.

Cum de a face vin din păpădie nu este ușor o băutură utilă, dar, de asemenea, delicios, atractiv, parfumat? Răspunsul la această întrebare este găsit. Să dezvăluim câteva secrete.

Pentru a face vin păpădie a venit cu o aromă plăcută la rețeta trebuie să adăugați condimente cu un miros puternic. Acest lucru poate fi o menta, balsam de lamaie, scortisoara, vanilie, fructe, citrice alege. Pentru a oferi o culoare atractivă, puteți folosi și scorțișoară, lămâi, portocale.







Trebuie să ne amintim că este obișnuit să facem vin numai din flori de păpădie, restul plantei nu va funcționa. Acestea conțin o mulțime de sucuri, din gustul amar al căruia, în procesul de producere a vinului de casă, nu vă puteți scăpa.

Floarea nu conține stimulenți naturali de fermentare, deci trebuie să adăugați drojdie sau stafide sau ambele ingrediente în rețetă pentru a începe procesul de formare a alcoolului.
la conținutul ↑

Rețetă cu adaos de citrice

  • păpădie (flori decojite din toate părțile verzi) - 3 kg;
  • zahăr - nisip - 1 kg;
  • apă preparată (filtrată sau purificată în alt mod) - 3 litri;
  • drojdie de vin - 20 grame;
  • Citrice (la gust) - 1 kg;

Instrucțiuni pentru gătit:

  1. Flush flori cu apă curgătoare, măcinați într-un polizor de carne.
    Vin de la păpădie rețetă pentru vinificator de origine
  2. Se toarnă 1,5 litri de apă și se adaugă jumătate din zahăr.
  3. Apa rămasă este încălzită la o temperatură de 35-40 ° C și se diluează drojdia, se adaugă zahărul rămas, se amestecă bine.
  4. Se amestecă ușor cu ambele amestecuri.
  5. Lăsați timp de 72 de ore la o temperatură de 25-28 0 C fără acces la lumină.
  6. Trei zile mai târziu, adăugați bucățele mici de fructe tăiate. A tăia este necesar împreună cu o coajă.
  7. Puneți obturatorul hidraulic, lăsați-l într-un loc cald și întunecat timp de încă o lună.
  8. După terminarea fermentării, evacuați cu atenție sedimentul.
  9. Scurgeți lichidul printr-un filtru dublu de tifon de două ori.
  10. Îmbuteliat pentru maturarea vinului tânăr la o temperatură nu mai mare de 15 0 C timp de cel puțin trei până la patru luni.

Vin din păpădie cu adaos de fructe citrice se obține într-un gust ușor de amărăciune, un gust dulce. Culoarea băuturii depinde de tipul de fructe adăugat în timpul gătitului. Rețeta este universală, pentru că puteți adăuga fructele dvs. preferate.
la conținutul ↑

Miere de vin de lamaie cu menta

  • papadii (flori decojite) - 2 kg;
    Vin de la păpădie rețetă pentru vinificator de origine
  • apă pregătită - 3 litri;
  • zahăr - 1 kg;
  • miere - 1 kg;
  • menta - pentru gust;
  • lămâi - până la un kilogram, la gust;
  • drojdie de vin - 50 de grame.

Noi pregătim vinul după cum urmează:

  1. Florile sunt bine spălate din polen.
  2. Grind într-un măcinător de carne.
  3. Se adaugă 1 litru de apă, preîncălzită la 40 ° C.
    Vin de la păpădie rețetă pentru vinificator de origine
  4. Se toarnă puțin, aproximativ 500 de grame de zahăr.
  5. Se stabilește pentru fermentație timp de trei până la patru zile.
  6. Apoi adăugați zahărul rămas.
  7. Se adaugă mierea prin dizolvarea mai întâi în apă.
  8. Lămâi tăiați mașina de tocat carnea.
  9. Adăugați menta și lămâi zdrobite la restul ingredientelor.
  10. Montați garnitura hidraulică.
  11. Trebuie să rătăcească cel puțin o lună la o temperatură de 23-28 0 C.
  12. Scurgeți nămolul, scurgeți-l cel puțin de două ori prin filtrul de tifon.
  13. Se toarnă în recipiente pentru maturare finală timp de până la cinci luni.

Prin adăugarea de mentă și lămâie, obțineți o băutură parfumată, potrivită pentru deserturi făcute din frisca, înghețată, fructe. Mierea delicată notează cald chiar înghețată în timpul iernii.
la conținutul ↑

concluzie

Papadia de vin - o băutură făcută din romanul de renume mondial de scriitor celebru poate deveni o realitate și să fie pe fiecare masă.

Adăugând diferite condimente, fructe, oricine poate prepara vin din carte. Să încercăm să păstrăm vara roșie, drăgălașă pentru un an întreg, să prelungim momentele plăcute de relaxare plină de bucurie cu ajutorul vinului din păpădie.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: