Cu un asistent minunat multivarka puteți găti aproape orice doriți! Chiar și o frigă într-un multivariat este pregătită incredibil de simplu. Este ușor, fără complicații suplimentare, hostessul se va descurca cu preparatul, având plăcerea de a savura cele mai delicioase feluri de mâncare.
Puteți pregăti o răceală într-un multivariat din aproape orice fel de carne. Pregătiți-vă, puneți-vă în multivark, porniți-l și puteți merge în vacanță! În majoritatea dispozitivelor există o funcție specială pentru pregătirea acestor feluri de mâncare - "Tomning". Dacă nu este, atunci se folosește o alternativă - "Quenching". Nu ezitați mult timp, începeți gătitul!
ingrediente:
- țelină rădăcină - 2 buc;
- morcovi - 2 bucăți;
- o rădăcină mare de pătrunjel - 1 bucată;
- gât de carne - 400 g;
- Picioare (carne de vită sau porc) - 2 buc.
- coada -2-3 bucăți
- ceapa - 3 bucati;
- curcan sau pui - 600 g;
- cap de usturoi - 1 buc;
- sare - kusu
- condimente - kusu
Cum se prepară:
1 Clătiți toată carnea în apă rece. Coada și picioarele cu un cuțit. Puneți totul într-un recipient, umpleți-l cu apă și lăsați să stea timp de 4-5 ore.
2 Apoi clătiți bine carnea, turnați din nou cu apă, puneți focul moderat. După fierbere, gătiți timp de 8-10 minute, îndepărtați spuma formată.
3 Strângeți apa. Adăugați carnea în castronul multivarkerului, umpleți-l cu bulion.
4 Curățați toate legumele enumerate, puneți-le într-un castron (pot fi întregi sau tăiate în bucăți mari). Se condimentează cu sare, condimente (frunze de dafin, piper, mazăre și așa mai departe).
5 Setați programul "Tomning", iar timpul de gătire este de 12 ore. Dacă în această perioadă carnea nu se îndepărtează complet de oase, atunci creșteți timpul.
6 Taiati carnea fin, scoateti oasele si legumele fierte. Grind usturoiul. Strângeți supa.
7 Transferați carnea cu usturoi în borcane de turnare, umpleți cu bulion. Setați-l să înghețe în frigider.
Articole similare
-
Răciți în multivark - rețetă cu o fotografie, un bucătar de miracol
-
Pui de pui într-un multivariat - Cum să gătesc un pui delicios de pui
Trimiteți-le prietenilor: