Decât dovlecei utile și dăunătoare

Decât dovlecei utile și dăunătoare
Dovlecel (lat dovlecel var Giromontina, redus de la Tavern ucrainean, „dovleac“, limbilor turcice ....) - o plantă anuală stufoasă a familiei Cucurbitaceae, fără gene. Am fost adus în Europa din America în secolul al XVI-lea. Indienii din tribul Iroquois au folosit, timp de zece mii de ani, dovlecei pentru mâncare și i-au considerat masa principală, împreună cu dovleacul, fasolea și porumbul. Au fost plantate împreună, astfel încât fasolea să poată fi târâtă de-a lungul tulpinilor de porumb, iar la umbra dovleceii au crescut. Frunzele de dovlecei au împiedicat creșterea ierbii buruienilor, iar fasolea a furnizat vecinilor azot.






Fructele de dovlecei are o formă alungită de verde, galben sau alb. Foarte des găsite în feluri de mâncare din bucătăria mediteraneană, dintre care cel mai renumit este ratatouille. Umplute flori de dovleac sunt populare cu oamenii din Provence.

Conținutul caloric al dovleceilor.
Zucchinul brut conține numai 24 kcal la 100 g. Acesta este un produs alimentar cu conținut scăzut de calorii, alimentar. În 100 g de dovlecei prăjiți 88 kcal. Zucchini este arătat tuturor, chiar și persoanelor care suferă de obezitate.
Valoarea nutritivă în 100 de grame:
Proteine, gr 0,6
Grăsimi, gr 0,3
Carbohidrați, gr 4,6
Cenușă, gr 0.4
Apă, gr 93

Proprietăți utile pentru dovlecei.
În alimente pentru a mânca cele mai bune ovare tineri, beneficiile de dovlecei tineri mult mai mult, iar gustul lor este mai blând.
Celuloza de dovlecel usor absorbita de organism, fara a provoca iritatii ale stomacului si intestinului, exercitand un efect stimulativ asupra functiei acestuia din urma. În dovlecel conține vitamina C, care este implicată în producția de colagen, care are un efect benefic asupra pielii. Vitamina A, care se găsește și în dovlecei, este utilă pentru dinți și păr, afectează bine vederea. De asemenea, conține importante pentru oligoelemente, potasiu, calciu, fier, magneziu - necesare pentru inimă, creier, mușchi și ficat. De asemenea, conține seleniu, fosfor, zinc; luteina și zeaxantina (antioxidanții care se acumulează în retină și protejează ochii).
Sucurile din fibre dietetice adsoarbă substanțe toxice, excesul de colesterol și apă, îndepărtează-le din corp. Cu obezitatea, consumul de dovlecei provoacă iluzia saturației rapide, reducând astfel consumul altor alimente cu calorii superioare. Ciorchine extrem de utile în vârstă înaintată. Ele activează procesele digestive, îmbunătățesc funcțiile motorii și secretoare ale stomacului și intestinelor, afectează favorabil hematopoieza, interferează cu dezvoltarea aterosclerozei. Se recomandă includerea acestora în dietă cu boli ale rinichilor, ficatului, hipertensiunii.
Zucchini - un diuretic cu umflături evidente și ascunse. În acest caz, acțiunea cărnii, a semințelor și a florilor. Semințele nu sunt prăjite, dar se usucă într-un cuptor fierbinte și ia sistematic 15-25 bucăți pe zi. Florile care au căzut la pământ au făcut 7-9 bucăți pe cană de apă clocotită și s-au băut în timpul zilei, fără a se asocia cu primirea hranei. Zucchini - cel mai bun aliment pentru a extrage lichid din organism. Cea mai utilă bucată de dovlecei de aproximativ 20-25 cm, necoapte, folosită împreună cu pielea, ușor fiartă fără sare și unt. Vasele din dovlecei au, de asemenea, proprietăți antialergice, antianemice, efect coleretic, capacitatea de a induce peristaltismul intestinal și golirea vezicii biliare. Ca agent antialergic, de 5-6 ori pe zi, între mese se iau câte o infuzie de 1/3 cupă de plante de 10-12 flori, umplută cu 0,5 litri de apă clocotită și în vârstă de 2-3 ore.
Mese dovleceilor beneficia de pacienti cu hepatita, colecistită, litiază biliară, colita cronica, hipertensiune arteriala, ateroscleroza, nefrită cronică și pielonefrite. Caviarul de caviar este indicat pentru urolitiază cu precipitarea oxalatilor și uraților, guta și alte tulburări metabolice. Conținutul de calorii al fructelor squash este aproape de zero. Aceasta înseamnă că această legume poate fi în cantități nelimitate pe tot parcursul sezonului.
Zucchinele sunt utilizate pe scară largă în gătit, iubesc și savurează astfel de feluri de mâncare în toate țările. Marrows gătească, se toacă, se prăjește. Gătiți-vă în foc și în cazanul dublu. Datorită capacității lor de a accepta gustul produsului cu care este preparat, puteți crea mâncăruri foarte gustoase și sănătoase.
În multe țări, gemul este făcut din dovlecei, cu adăugarea de coaja de viburnum sau de lamaie. Rolați-vă pentru iarnă sub formă de compot dulce sau turnați o marinată sărată. Dar cel mai util, desigur, este dovleceii proaspeți și tineri. Se poate prăji și se toarnă sosul de usturoi. O salată de legume foarte utilă va veni din castraveți, roșii și dovlecei rase. Puteți să-l umpleți cu unt sau smântână.
O salată gustoasă cu dovlecei, îmbrăcată cu sos acru, cu adăugarea de oțet sau sos de soia. Practic, orice salată de legume poate fi făcută mai utilă prin adăugarea unui dovlecel ras. Fie o salată de legume cu ardei grași sau o salată de fructe cu mere, piersici și pere. Și doar dovleceii răzuți, îmbrăcați cu ulei, se vor potrivi, ca un supliment alimentar la feluri de mâncare fierbinți, în special la legume prăjite. Dacă adăugați cuburi cuburi în borsch, supa se va dovedi a fi mai blândă.

Compoziția chimică a dovlecelurilor face ca această legume să fie un produs util pentru diabetici, pentru care restricționarea carbohidraților și a grăsimilor este foarte importantă în nutriție. De asemenea, persoanele supraponderale sunt foarte apreciative pentru valoarea calorică scăzută în dovlecei.
Zucchini este bine absorbit și servește ca un excelent produs dietetic. Și interesant, este ideal pentru o varietate de diete. De exemplu, suc de fructe aburit, precum și piure de cartofi și budinci din aceste legume sunt utilizate pe scară largă cu dietă ușoară la pacienții care au probleme cu tractul gastro-intestinal.
Zucchini este unul dintre cele mai comune produse care se utilizează pentru gătitul produselor alimentare pentru copii.
Conform medicinei tibetane, suc de fructe fructe au proprietăți tonice ale conținutului ridicat de caroten și vitamina C. Dovleceii creste peristaltismul intestinal, astfel încât utilizarea regulată a kilogramelor in plus nu te amenință. Într-o zi puteți consuma până la 1,5 kilograme din acest produs util. Cea mai utilă proprietate a dovlecelului este capacitatea de a normaliza echilibrul de apă al corpului, zucchini îndepărtează sărurile în exces și este un diuretic.
1. Inima, vasele de sânge. Zucchini hrănește muschiul inimii datorită cantității mari de magneziu și potasiu. Fierul îmbunătățește proprietățile sângelui. Mai mult fier - mai mult oxigen în sânge. Mai mult oxigen - mai multe sarcini sunt capabile să îndure corpul nostru fără consecințe pentru noi înșine. Pentru miezuri, dovlecii sunt pur și simplu o mântuire, deoarece conțin un complex de vitamine B, care fac posibilă menținerea vaselor curate și sănătoase. Cu ajutorul acestor vitamine și, de asemenea, cu ajutorul magneziului și potasiului, mușchiul inimii este întărit. De asemenea, vitaminele B influențează pozitiv starea celulelor corpului în ansamblu. El intinereste intregul corp. Pectinele conținute în dovlecei, curăță vasele de colesterol, care previne ateroscleroza, atac de cord, accident vascular cerebral. Corpul poate acumula un nivel periculos de homocisteină, ceea ce duce la bolile sistemului cardiac. Și dovlecelul conține suficient acid folic pentru a neutraliza această homocisteină suplimentară.







2. Apă structurată. Marrows sunt 90% apă. Acest suc celular este un lichid natural care este bine absorbit de corpul nostru și îl hrănește.

3. Stomac. Zucchini conține o cantitate mică de fibre: este deosebit de util pentru cei care au suferit intervenții chirurgicale asupra organelor din tractul gastro-intestinal.

4. Imunitatea. Zucchini este o leguma rara care nu isi pierde proprietatile in timpul depozitarii pe termen lung. Chiar înainte de Anul Nou, puteți să vă susțineți corpul cu vitaminele C și A, care sunt mai responsabile decât altele pentru imunitate. Și este întotdeauna mai bine decât vitaminele din tablete.

5. Rinichii. Zucchini ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism. Dacă ați început să observați edeme - o dietă de dovlecei vă va face bine.

6. Antioxidanti. Substanțe care ajută la îmbătrânirea. Că acestea funcționează pe deplin în beneficiul organismului - tratamentul termic minim! Se stinge destul de ușor sau 10 minute în cuptor.

7. Ficatul. Odată cu stagnarea dovlecelului biliar descărcați perfect ficatul. Ajută chiar și la colecistită.

8. Pielea. Pulpa de dovlecei cu aplicație externă albinează perfect și întinerește pielea. Îmbunătățirea stării pielii. Datorită funcției de hidratare naturală de a folosi dovlecel poate oferi pielii faciale o culoare sanatoasa, precum și o protecție sigură împotriva razelor UV.

Decât dovlecei utile și dăunătoare

10. Artrită. Cu utilizarea regulată de dovlecei eliminați din corpul excesului de săruri și ajutați la curățarea articulațiilor. Zucchini sunt un remediu excelent pentru pacienții cu guta. Având un efect bun diuretic, aceste legume vor ajuta să facă față acestei boli. Problemele articulațiilor și chiar artrita pot fi tratate cu dovlecei. Dacă sucuri alternative proaspete, pastă proaspătă și dovlecei, aburit sau cuptor (dar nu prăjiți), este posibil să se obțină rezultate bune în tratamentul acestor boli neplăcute. Deoarece boala articulațiilor apare din lipsa fluidului articular, dovleceii în acest sens compensează această deficiență și facilitează starea deprimantă a pacienților.

11. otrăvire. După măsurile de urgență pentru curățarea organismului otrăvit, respectați o dietă cu o mulțime de dovlecei!

12. Zgură. Dacă știți că organismul dvs. este contaminat, mâncați cel puțin 200 de grame de squash în fiecare zi timp de o săptămână.

13. Celulita. Toate aceleași capacitate de dovlecei pentru a elimina excesul de lichide. El îi va ajuta pe doamne să facă față celebrului "coji de portocale".

14. Studiile au arătat că vitamina A conținută în dovlecei contribuie la reducerea emfizemului în plămâni. Persoanele care sunt expuse la agenți cancerigeni, cum ar fi fumul de țigară, sunt încurajați să mănânce regulat dovlecei. De asemenea, conține carotenoide, care sunt responsabile pentru colorarea plantei, iar corpul are un efect protector. De exemplu, beta-cryptoxantinul, reduce riscul unei astfel de boli grave ca cancerul pulmonar.
Deoarece dovlecelul are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, poate influența pozitiv astmul pacientului. O dieta de squash va ajuta la reducerea iritatii in atacurile astmatice.

Decât dovlecei utile și dăunătoare

15. Viziunea. Pe baza conținutului mare de beta-caroten ca parte a tavernei, organismul sintetizeaza cantitatea necesară de vitamina A, care este atât de esențială pentru ochi sănătoși și viziune. Nu este implicat în sinteza de beta-caroten, care actioneaza ca un antioxidant pentru organism, reduce șansele de apariția unor boli cum ar fi akulodistrofiya, cataracta si glaucom.

Care este utilizarea de dovlecel pentru femei.
Beneficiile unei legume, cum ar fi dovleceii, sunt neprețuite, mai ales când vine vorba despre sănătatea femeilor. Cele mai utile proprietăți ale produsului crescut sunt colectate atunci când femeia așteaptă copilul. În timpul sarcinii, precum și în timpul alăptării, dovlecelul devine deosebit de util și necesar.
Utilizarea de dovlecei, care este conținută în compoziția sa chimică, ajută o femeie însărcinată să lupte cu umflături, constipație și greutate corporală excesivă. Deoarece indicele glicemic al unui dovlecel este de aproximativ 15 de unități, atunci când îl folosiți frecvent, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la un set rapid de greutate.
Apariția de kilograme în plus în timpul sarcinii de dovlecei nu afectează, dimpotrivă - va contribui la o scădere moderată a excesului de greutate.
Cu toate acestea, în plus față de beneficiile pentru femeia cea mai gravă, dovlecelul are un efect benefic asupra formării și dezvoltării fătului său. Multe dintre nutrienții conținute în legume afectează în mod direct copilul intrauterin.
De exemplu, calciul promovează în mod activ formarea sistemului osos copil (în plus, Macrocell reduce semnificativ riscul de avort spontan) și vitaminele din grupa B (în special acid folic) afectează sistemul nervos fundații de stabilire corectă. Din ceea ce în viitor depinde dezvoltarea completă și, în cele din urmă, nașterea unui copil sănătos, fără patologii.

Care este utilizarea de dovlecei pentru bărbați.
Pentru bărbați, dovlecelul este de asemenea necesar. Unele dintre proprietățile sale ajută la prevenirea dezvoltării unor boli periculoase pentru bărbați, cum ar fi prostatita și cancerul de prostată. Astfel de boli nu numai că amenință complicațiile, dar, de asemenea, reduc semnificativ calitatea vieții, deoarece ele provoacă perturbări ale sistemului genito-urinar și duc la o defalcare a funcției sexuale.
Este deosebit de important să se folosească bărbații de squash la bătrânețe: dovedit științific că o creștere a cancerului de prostata tesut benigne (cancer) apare în aproape toate sexului puternic la vârsta de 80 de ani. Prin urmare, utilizarea regulată a dovlecei va fi o bună prevenire a acestor boli.

O altă calitate minunată a dovlecelilor - aproape că nu provoacă reacții alergice, poate fi utilizată de adulți și copii.
Sucul brut dintr-o măduvă de legume cu aport regulat calmează sistemul nervos și îmbunătățește funcționarea intestinelor.
Proprietățile benefice antioxidante ale dovlecelilor sunt utilizate în medicina de uz casnic. O mască de mai multe felii de legume gătite în lapte va ajuta la înmuierea pielea feței și a ridurilor netede. Îndepărtează roșeața pielii și elimină pete de pigment. O mască perfectă pentru înmuierea și îmbunătățirea stării părului se obține din dovlecelul răzuit cu câteva picături de ulei de măsline sau ulei esențial. Această mască sprijină bine culoarea părului, fără a permite părului să pară gri.

Contraindicații privind utilizarea de dovlecei.
Cu toate acestea, trebuie amintit că în cantități mari nu trebuie utilizat cu urolitiază. Nu se recomandă implicarea în dovlecei și în boli de rinichi, care sunt asociate cu o încălcare a producției de potasiu.
Într-o formă brută, dovleceii sunt contraindicați la persoanele cu afecțiuni ale tractului gastro-intestinal, deoarece acestea se caracterizează prin aciditate ridicată.
• gastrită;
• ulcer gastric;
• insuficiență renală;
• aciditate crescută a stomacului;
• exacerbarea procesului inflamator în tractul digestiv;
• probleme cu vezica biliară.

Dacă mâncați semințe de popcorn crude, atunci puteți retrage viermii. Semințe de dovlecei, precum și dovleac sunt o furtună pentru tot felul de paraziți. Sunt bune, atât pentru prevenirea viermilor, cât și pentru expulzarea lor. Acestea conțin nu numai tot felul de minerale și vitamine, ci și o substanță eminină eficientă - santonină.
Semințele pot ajuta în tratamentul unor astfel de stări de boală, cum ar fi:
1. beriberi;
2. Depresia;
3. Apatie, iritabilitate;
4. atacuri de panică;
5. insomnie;
6. stres;
7. Slăbiciune.
De asemenea, este bine să consumați semințe în timpul sarcinii și diabetului. Semințele contribuie la ameliorarea stării de sănătate în perioada bolii și la reducerea manifestării toxicozei în timpul sarcinii.
Pentru a ușura tensiunea, o, 5 cești de semințe uscate și decojite se macină și se adaugă un pahar de miere. Adăugați o linguriță de scorțișoară. A se depozita într-un recipient din sticlă bine închis. Bea ceai cu o lingurita.
Puteți găti, de asemenea, bomboane utile. Puneți o lingură de zahăr granulat într-o tigaie, 0, 5 cesti de lapte și o lingură de unt. Se amestecă în mod constant, se fierbe până se îngroașă. Apoi adăugați un pahar de semințe și amestecați. Dintr-un amestec cald faceți bomboane, puneți pe o folie și mâncați cu ceai dimineața și seara.

Proprietăți dăunătoare ale dovlecelului.
Despre ceea ce beneficiile semințelor - au găsit deja. Dar dacă există un astfel de produs util de calități negative - care urmează să fie determinat. De fapt, proprietățile dăunătoare ale semințelor sunt puține, singurele contraindicații folosite sunt bolile de rinichi, ulcerații și gastrită.
De asemenea, nu se recomandă consumarea de semințe pentru femeile însărcinate supraponderale. În contrast cu conținut scăzut de calorii semințe pulpă de dovlecei conțin o mulțime de calorii, deoarece utilizarea lor la femeile cu excesul de greutate duce doar la un set suplimentar de kilogramm.shablony DLE pentru a descărca filme







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: