Salata este cultivată din cele mai vechi timpuri. În salata Greciei antice a fost considerat un agent eficient tonic și fortificant, îmbunătățind sănătatea și normalizând starea generală a corpului. În Rusia, o plantă utilă a apărut în secolul al XVII-lea.
Frunzele proaspete de salata contin acid ascorbic și vitamina B, E, R F, compuși minerali zaharuri digestibile și glicozide, acid citric, amărăciune. legume Util Se recomandă includerea în dieta in ateroscleroza, ulcer gastric, anemie, hipertensiune, ateroscleroza. Contraindicație la utilizarea salata este prezența pietrelor în rinichi sau ficat.
Din punct de vedere botanic, salata este anuală erbacee, aparținând familiei Compositae.
Placile sunt destul de mari, forma, culoarea si marimea sunt diferite si pot varia. Există varietăți ondulate, multicolore, curtate, derivate din selecția lungă a selecției. În plus, salata este frunze și cap.
Salata aproape nu are nevoie de pansament. În cazul în care solul este foarte slab, este posibil să se introducă îngrășăminte minerale complexe pentru culturile de frunze de două ori pe parcursul perioadei de vegetație. Plantele tinere și adulte necesită udare abundentă, slăbirea periodică a rândurilor și plivirea.
Recoltarea se face înainte ca plantele să aibă o tulpină completă, frunzele pot fi tăiate devreme dimineața sau seara. Varza este excavată în timp ce se maturizează.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: