Rețetă culinară cu fotografii de gătit pe bază de turn
Cartofii conform acestei rețete sunt moi, parfumați și gustați în casă. Acest fel de mâncare ar trebui de preferat să fie gătit într-un castron larg, tigaia adâncă este ideală. Într-o oală îngustă cartofii vor fi un strat înalt și se pot prăbuși în timpul stingerii și vor fi excesiv de terci. Cartofii au gust ca cartofii gătiți într-un cuptor rusesc.
Produse pentru pregătirea unei rețete pas cu pas "Cartofi coapte"
1/2 ch. (Sol)
1 linguriță. (Uscat)
1 linguriță. (Uscat)
1/2 ch. (Sol)
Pas cu pas pregătirea rețetei "Cartofi coapte într-un stil de țară" cu o fotografie
Pentru a găti cartofi roșii într-un stil de țară. se toarna ceapa fină, morcovii trei pe o răzătoare mare. Mai întâi prăjiți ceapa 3-5 minute. până la transparență, apoi se adaugă morcovi și se prăjește încă un minut. 3. Se amestecă morcovii prăjiți și ceapa într-o tigaie, în care cartofii se toacă.
Apoi, se taie cartofii destul de mari și se prăjește până la crusta ușoară.
Când prăjiți cartofii trebuie să fie într-un singur strat. Dacă există o mulțime de cartofi, se prăjește în două loturi.
Am împrăștiat cartofii cu ceapă și morcovi, amestecăm și sare. Se adaugă puțină apă (aproximativ 1 cm), se acoperă cu un capac, se pune un foc mic și se toarna timp de 1-1,5 ore. În procesul de stingere periodică, dacă este necesar, adăugați puțină apă și amestecați ușor, astfel încât cartofii să nu fie arși.
Cu jumătate de oră înainte de pregătire, se adaugă frunzele de dafin și piperul negru și se amestecă. La sfarsit, adaugati condimente, usturoi tocat si marar. Am amestecat totul, acoperiți-l și opriți focul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: