Găina de ieri - micul dejun de astăzi :)
Pauză sau tăiem puiul și cartofii în bucăți, se prăjește în unt, se adaugă ceapa mărunțită. Luați piperul bulgar, tăiat în bucăți mari, adăugați la pui. Se toarna cateva minute, amestecand ocazional. Toate sarele și piperul. Smash ouăle. Încă o dată, sare și piper. Se presară cu brânză rasă, se acoperă cu un capac. Atunci când brânza se topește, se presară cu ierburi și se îndepărtează din căldură. Încheiat # 33;
Alte știri corelate:
File de pui cu ciuperci și smântână
yum-yum :)
- carne de pui - aproximativ 1 kg
- șampițe - 7-8 bucăți
- cremă 10% - 350 ml
- usturoi - 3-4 cuișoare
- brânză - 200-300 gr
- pătrunjel
- Plante provensale
1. File de pui tăiat în bucăți mari, plăci de ciuperci. Puneți puiul și ciupercile într-o tigaie și prăjiți în unt.
2. În timp ce carnea de pui și ciuperci pane, se prepară crema: într-o placă de usturoi davim adâncime, trei pentru a obține brânză, se adaugă mărar tocat marunt, se toarna crema, se adaugă un pic de ierburi Provence și se amestecă.
3. Cum pentru a pune carnea de pui si ciuperci, le îmbinați suc eliberat (nu toate, și așa mai au încă unele la discreția dvs.) și umple-l la crema noastra, se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Cartofi "francezi" într-o tigaie
Carne de porc (carne, în general, puteți lua orice) taie în bucăți subțiri și se prăjește rapid cu o cantitate mică de ulei vegetal peste un foc mare. Adăugați cartofii tăiați în felii. Se prăjește timp de 10-15 minute pe un foc mare fără capac, amestecând ocazional. Adăugați ceapa și un mic usturoi mărunțit sau zdrobit. Solim, piper. Se prăjește timp de încă 5 minute, se amestecă, sare, piper. Când cartofii sunt aproape gata, punem o tomată tăiată din partea de sus (adăugăm un pic), acoperim cu brânză rasă și acoperăm cu un capac. Gătiți până când brânza nu este despartă # 33; Se presara cu verde și gata
Ouă amestecate cu șuncă și ciuperci pentru micul dejun
Se prăjește ciupercile tocate cu ceapă fin tăiată și felii de șuncă în unt, până se înfrumusețează. Adăugați câteva felii de roșii, adăugați puțin și rupeți ouăle. Încă o dată puțină sare, piper și îndepărtați de căldură. Garniți cu verdele # 33;
ingrediente:
500 g fileuri de orice pește (am pikeperch)
150 g brânză
300 g de roșii
5 linguri tomate sau ketchup
3 cuișoare de usturoi
verde la gust
sare
piper
Prigotolvenie:
1. Tăiați peștele în bucăți mici.
2. Tăiați roșiile în felii subțiri.
3. Se taie usturoiul.
4. Puneți brânza pe o răzătoare mare.
5. Tăiați verdele în mod fin.
6. Puneți fileurile pe fund, sare, piper.
7. Puneți roșiile pe fileu.
8. Puneți usturoiul pe roșii. Sare și piper.
9. Lubrifiați cu ketchup. Presărați cu brânză.
10. Puneți în cuptor.
11. Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 35-40 de minute.
12. Pulverizați vasul preparat cu ierburi.
ingrediente:
- 4 picioare de pui (1 kg)
- 3 ardei bulgari
- 3-4 roșii
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 pahar de vin uscat alb
- sare, piper
- 6-8 bucăți de cartofi tineri
- 200 g smântână
- 100 de grame de brânză rasă
- 1 cățel de usturoi
- sare, piper
Roșiile se taie în cruce, se umple cu apă clocotită și se lasă un minut.
Apoi, îndepărtați pielea de pe ele și le tăiați în bucăți mici.
Tăiați întreg piciorul în bucăți, sare, piper și prăjiți pe o cantitate mică de ulei vegetal.
În trecere, se prăjește ceapa în ulei, se taie în jumătăți de inele și paie de morcov, se adaugă piperul bulgar, tăiat în fâșii. Toate împreună ușor prăjiți.
Se adaugă roșiile tocate, se presară cu sare, se amestecă și se toarnă vinul.
Rotiți sub capac, timp de 5-10 minute, până când puiul este prăjit
Acum răspândiți legumele împreună cu sosul pe puiul prăjit și frigeți împreună pentru încă 15-20 de minute.
Și cartofii # 33;
Se fierbe "în uniforme", se taie în jumătate și se pune în sus pe o tavă de copt.
Smântână este amestecată cu usturoi tocat și absoarbe abundent cartofii ei.
În partea superioară cu brânză rasă stropită și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10-15 minute, până la o crustă crocantă.
"File de pui cu ciuperci și smântână"
ingrediente:
- aproximativ 1 kg de file de pui
- 7 - 8 buc. ciuperci mari
- cremă 10%
- 3 - 4 cuișoare de usturoi
- 200 - 300 g de brânză
- unele patrunjel
- Plante provensale
Mod de preparare:
1. File de pui tăiat în bucăți mari. ciuperci "."
2. Puneți puiul și ciupercile într-o tigaie și prăjiți în unt.
3. În timp ce puiul este gătit și ciupercile sunt gătite. Într-o farfurie adâncă, apăsăm usturoiul. trei brânză. se adauga marar tocat marunt. umpleți-l cu cremă. adăugați câteva plante provensale și amestecați.
4. Cum să pui și ciuperci. fuzionați de sucul care le-a fost alocat (nu numai în așa fel încât să rămână un pic la discreția ta) și se toarnă crema acolo, se toarna un foc mic pentru încă 10 minute.
"File de pui cu ciuperci și smântână"
ingrediente:
- 1 kg de file de pui
- 7 - 8 buc. ciupercă
- cremă 10%
- 3-4 catei de usturoi
- 200 - 300 g de brânză
- unele patrunjel
- iarba verde
Mod de preparare:
1. File de pui tăiat în bucăți mari, plăci de ciuperci.
2. Puneți puiul și ciupercile într-o tigaie și prăjiți în unt.
3. În timp ce carnea de pui si ciuperci prajite gatiti crema: Într-un vas adanc apăsăm usturoi, trei pentru a obține brânză, se adaugă mărar tocat marunt, se toarna crema, se adaugă un pic de ierburi Provence și se amestecă.
4. Cum pentru a pune carnea de pui si ciuperci, le îmbinați suc eliberat (nu toate și așa mai au încă unele la discreția dvs.) și umple-l la crema noastra, se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Pui copt cu ananas și brânză
Pui tăiat în bucăți de mărime arbitrară, descurajați. Sare, piper, presărați cu condimente.
Puneți bucățile de pui pe o foaie de copt (pentru comoditate acoperim foaia de coacere cu folie, pe care o grasesc cu ulei vegetal)
Presărați cu brânză rasă.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30-35 de minute.
Când serviți, puneți pe frunze de salată.
File de pui cu ciuperci și smântână
ingrediente:
- carne de pui - aproximativ 1 kg
- șampițe - bucăți de 7-8 mari
- cremă 10%
- 350 ml de 3-4 cuișoare de dinți
- brânză 200-300 gr
- unele patrunjel
- plante medicinale (foarte puțin)
File de pui tăiat în bucăți mari, plăci de ciuperci ". Puneți puiul și ciupercile într-o tigaie și prăjiți în unt.
În timp ce carnea de pui și ciuperci prajite gatiti crema: Într-un vas adanc apăsăm usturoi, trei pentru a obține brânză, se adaugă mărar tocat marunt, se toarna crema, se adaugă un pic de ierburi Provence și se amestecă. Cum pentru a pune carnea de pui si ciuperci, le îmbinați suc eliberat (nu toate și așa mai au încă unele la discreția dvs.) și umple-l la crema noastra, se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Pui cu ciuperci în cremă
ingrediente:
- carne de pui - aproximativ 1 kg
- șampițe - 7-8 bucăți.
- cremă 10% - 350 ml
- usturoi 3-4 cuișoare
- brânză 200-300 g
- verdeață
- Provence (foarte puțin)
File de pui tăiat în bucăți mari, plăci de ciuperci ". Puneți puiul și ciupercile într-o tigaie și prăjiți în unt.
În timp ce puiul prăjit și ciupercile pregătesc cremă. Într-un vas adanc apăsăm usturoi, trei la brânză, se adaugă ierburi tocate marunt, se toarna crema, se adaugă un pic de ierburi Provence și se amestecă.
Cum pentru a pune carnea de pui si ciuperci, le îmbinați suc eliberat (nu toate și, astfel încât puțin este lăsată la latitudinea dumneavoastră) și umple-l la crema noastra, se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Omelet cu șampițe
Ingrediente pentru 2 portii:
- 200g campion
- 2 ceapă Sholotta
- 1 lingură de scurgere. uleiuri
- 4 ouă
- 1 lingura de patrunjel tocat
- piper, sare
Ciupercile se curăță și se taie în plăci subțiri. Ceapa se toaca foarte bine si se prajeste in ulei pana se adauga ciupercile transparente. Ou biciuit cu o măturică cu pătrunjel, sare, piper. Luați ciupercile din tigaie, turnați ouăle și ștergeți vârful cu ciuperci. Acoperiți și gătiți până când omelele sunt gătite. Omeletul tăiat în porții presărat cu patrunjel și un mic dejun excelent este gata :)
File de pui cu ciuperci și smântână
ingrediente:
- carne de pui - aproximativ 1 kg
- șampițe - bucăți de 7-8 mari
- cremă 10%
- 350 ml de 3-4 cuișoare de dinți
- brânză 200-300 gr
- unele patrunjel
- plante medicinale (foarte puțin)
File de pui tăiat în bucăți mari, plăci de ciuperci ". Puneți puiul și ciupercile într-o tigaie și prăjiți în unt.
În timp ce carnea de pui și ciuperci prajite gatiti crema: Într-un vas adanc apăsăm usturoi, trei pentru a obține brânză, se adaugă mărar tocat marunt, se toarna crema, se adaugă un pic de ierburi Provence și se amestecă. Cum pentru a pune carnea de pui si ciuperci, le îmbinați suc eliberat (nu toate și așa mai au încă unele la discreția dvs.) și umple-l la crema noastra, se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Pui, fiert cu mere
ingrediente:
- 4 linguri unt
- 2 mere mari
- 6 coapse de pui
- sare și piper
- 1 ceapa mare
- 2 cesti cidru de mere (tip de nor)
- puțină făină
Se adaugă puiul și piperul și se lasă timp de 20 de minute. Se topește 2 linguri. unt pe o tigaie. Tăiați merele în felii și prăjiți ușor în ulei. Lăsați-vă deoparte. Rotiți puiul în făină și o prăjiți cu uleiul rămas (2 linguri) timp de 3-5 minute pe fiecare parte, până la maro auriu.
Ceapa tăiat în jumătăți de inele și se adaugă la pui, se prăjește timp de 5-8 minute. Adăugați cidru de mere la pui și aduceți-l la fierbere. Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 30 de minute. Adăugați merele la pui și gătiți încă 5 minute.
File de pui cu ciuperci și smântână
ingrediente:
- carne de pui - aproximativ 1 kg
- șampițe - bucăți de 7-8 mari
- cremă 10%
- 350 ml de 3-4 cuișoare
- brânză 200-300 gr
- unele patrunjel
- plante medicinale (foarte puțin)
File de pui tăiat în bucăți mari, plăci de ciuperci ". Puneți puiul și ciupercile într-o tigaie și prăjiți în unt.
În timp ce puiul este prăjit și ciupercile sunt gătite cu cremă: Într-o farfurie adâncă, presați usturoi, trei brânză, adăugați mararul mărunțit, turnați, adăugați puțină ierburi provencente și amestecați. Modul în care puiul și ciupercile sunt stinse, fuzionează de la acestea sucul alocat (nu tot, dar rămâne puțin la discreția ta) și se toarnă crema acolo, se toarna la foc mic pentru încă 10 minute.
Mic dejun în bulgară: omlet-mash
Două porții vor fi necesare:
- 3 ouă,
- 200 gr de brynza,
- 2 roșii,
- 1 ardei bulgăresc (portocaliu - se va întoarce strălucitor),
- 1 ceapă,
- pătrunjel proaspăt,
- ulei vegetal,
- piper.
1. Tăiați fin ceapa și puneți-o într-o tigaie cu uleiul vegetal încălzit pe ea, prăjiți până când se rostește ușor. Între timp, coajați roșiile din coajă și tăiați în cuburi mici. Adăugați în tigaie la ceapă.
2. Ardeii bulgari se taie în aceleași mici cuburi și se pun într-o tigaie, se acoperă cu un capac și se prăjește la foc mic până ce piperul devine moale.
3. Brynza se rumenă și se adaugă în tigaie, apoi se toarnă amestecul cu ouă, se arde ușor și se acoperă din nou până când ouăle ajung la gata. Nu sare, deoarece brynza însăși este destul de sărată.
4. Pătrunjelul poate fi presărat cu mish-mash, când ouăle sunt încă umede, iar tu poți la sfârșit - o combinație de ouă amestecate cu pătrunjel proaspăt # 33;
O alta mish-cana poate fi gatita in cuptor - dupa ce piperul a devenit moale, se imprastie amestecul de ceapa-rosii-piper in forma, se adauga branza, se umple cu oua si se trimite in cuptor timp de cinci minute.
Pui, gătit cu ciuperci și smântână
ingrediente:
- 1 carne de pui (1,5 kg)
- 300 g de campioni
- 300 - 400 g de smantana
- verde, sare, piper, condimente - pentru gust
Rețetă foarte simplă, ieftină, dar delicioasă de pui. La alegere, în acest fel de mâncare este posibil să se adauge încă ceapă sau morcovi rași.
1) Spălați puiul, scurgeți-l și tăiați în bucăți. Puneți-le pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal și se prăjește pe ambele părți până când se înroșește.
2) Ciupercile curățate, tăiate în plăci și se adaugă la pui.
3) Sare, piper si adaugati condimente la gust (am coriandru si ardei iute). Se amestecă, se acoperă și se prăjește timp de 20 de minute.
4) Apoi adaugati smantana si fierbeti pana cand puiul este gata, aproximativ 20-30 minute.
5) Tăiați verdele verde și presărați puiul la depozit.
Pui copt cu ananas și brânză
ingrediente:
500 g fileuri de orice pește (am pikeperch)
150 g brânză
300 g de roșii
5 linguri tomate sau ketchup
3 cuișoare de usturoi
verde la gust
sare
piper
Taiați peștele în bucăți mici. Tăiați roșiile în felii subțiri. Usturoi tocat fin. Se toarna brânza pe o răzătoare mare.
Se taie verdele verde. În partea de jos a formei puneți fileuri, sare, piper. Puneți roșiile pe fileu. Puneți roșiile pe usturoi. Sare și piper. Lubrifiați cu ketchup. Presărați cu brânză.
Puneți în cuptor.
Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 35-40 de minute.
Se presară vasul preparat cu ierburi.
Pește "Vis"
Ingredientele
500 g fileuri de orice pește (am pikeperch)
150 g brânză
300 g de roșii
5 linguri tomate sau ketchup
3 cuișoare de usturoi
verde la gust
sare
piper
Metoda de preparare:
Taiați peștele în bucăți mici.
Tăiați roșiile în felii subțiri.
Usturoi tocat fin.
Se toarna brânza pe o răzătoare mare.
Se taie verdele verde.
În partea de jos a formei puneți fileuri, sare, piper.
Puneți roșiile pe fileu.
Puneți roșiile pe usturoi. Sare și piper.
Lubrifiați cu ketchup. Presărați cu brânză.
Puneți în cuptor.
Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 35-40 de minute.
Se presară vasul preparat cu ierburi.
Mic dejun în bulgară: omlet-mash
Două porții vor fi necesare:
- 3 ouă,
- 200 g brynza,
- 2 roșii,
- 1 ardei bulgăresc (portocaliu - se va întoarce luminos),
- 1 ceapă,
- Pătrunjel proaspăt,
- ulei vegetal,
- piper.
1. Tăiați fin ceapa și puneți-o într-o tigaie cu uleiul vegetal încălzit pe ea, prăjiți până când se rostește ușor. Între timp, coajați roșiile din coajă și tăiați în cuburi mici. Adăugați în tigaie la ceapă.
2. Ardeii bulgari se taie în aceleași mici cuburi și se pun într-o tigaie, se acoperă cu un capac și se prăjește la foc mic până ce piperul devine moale.
3. Brynza se rumenă și se adaugă în tigaie, apoi se toarnă amestecul cu ouă, se arde ușor și se acoperă din nou până când ouăle ajung la gata. Nu sare, deoarece brynza însăși este destul de sărată.
4. Pătrunjelul poate fi presărat cu mish-mash, când ouăle sunt încă umede, iar tu poți la sfârșit - o combinație de ouă amestecate cu pătrunjel proaspăt # 33;
O alta mish-cana poate fi gatita in cuptor - dupa ce piperul a devenit moale, se imprastie amestecul de ceapa-rosii-piper in forma, se adauga branza, se umple cu oua si se trimite in cuptor timp de cinci minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: