Când am decis să pregătesc singură terciul de mei, mi-am dat seama că nu ai reușit să-l scoți. Proporțiile obișnuite "prin ochi" nu au funcționat, în plus, totul nu a decurs deloc în funcție de scenariu. Foarte amintește de povestea Nosov „Mishkin terci“: Pshenko fierte din fulgi de „rapid“ absorbeau apa ca un burete, umflat în ochii lui și, ceea ce este cel mai ofensator, gusturile nu. Nici zahăr, nici de ulei sau prin convingere, scrie jurnalistul „MK-Estonia“.
Câțiva ani mai târziu, un terci de mei, sa convenit: în primul rând, îmi amintesc cât de delicioase a fost pregătirea bunica mea, și în al doilea rând, încăpățânarea nu a fost anulat. În al treilea rând, pentru copiii mai mici au trebuit să vină cu o nouă tortură - un grișul, hrișcă și Hercules sunt folosite pentru a și chiar nu a protestat. Cu a doua abordare, normală, nu grâu aplatizată, sub rezerva tehnologie și procesul de management al receptivă totul a plecat fara probleme. Terciul sa dovedit friabil, parfumat, auriu și foarte gustos.
Ei bine, din moment ce nu sunt folosite pentru a ascunde de ochii indiscreti este bun, am decis să împartă nu numai o rețetă pentru gătit, dar, de asemenea, pentru a vedea o parte din ambalajele de cereale va fi mai delicioase Pshenko.
Remediu pentru depresie
Dar mai întâi, ca de obicei, teoria. Și în primul rând terminologia. Multe confuz mei și terci de grâu, așa că să ne explicăm. Grâul este obținut din boabe de grâu zdrobit. Dar mei - din mei. Se mai numește terci de mei. Și, din nefericire, uitată nemeritat. Dar terci de mei nu este doar util, ci foarte util.
Este un număr mare de diverse oligoelemente și vitamine, este util ca agent de reducere după ce a primit antibiotice susține sistemul cardiovascular, intareste sistemul imunitar. Și chiar salvează de depresie. Dar ... pentru că este considerat un produs destul de gras, nu este prezentat tuturor. Și adesea nu este posibil - sarcina pe ficat.
Cu toate acestea, o dată pe săptămână, nimeni nu interzice diversificarea dieta lor în acest terci. Dacă doriți, puteți chiar și două. Principalul lucru este să-l pregătim în mod corespunzător, pentru a nu respinge dorința pentru totdeauna. Și iată-l. Dar despre totul în ordine.
Sortimentul magazinelor noastre prezintă o clătite de la trei companii diferite, plus fulgi de mei - au luat-o de la sine, pentru a verifica senzațiile. Toate pyshenka vine din Ucraina. dar ambalate în locuri diferite. De regulă, aceasta este țara baltică. Nu este nimic teribil în acest sens, dar dezvoltarea generală a informațiilor va fi cu siguranță utilă.
Pe internet, este descris în detaliu modul de alegere a cerealelor. Lucrul este că meiul este foarte capricios, se strică ușor și rapid, așa că ar trebui să o alegi cu atenție. De exemplu, culoarea mai luminoasă și mai aurie, cu atât este mai bună calitatea. Tonul întunecat vorbește despre începutul procesului de oxidare; Ei bine, dacă în negru există o mulțime de nucleoli negri, este considerată o căsătorie - grăsimile vor fi fără gust. Să trăiești. Dintre toate probele, a apărut o singură întrebare, restul de crupe erau curate și frumoase.
Trecem la criteriile de evaluare. Primul este ambalarea cerealelor. În cazul în care ar trebui să fie transparent. În testul nostru, o mostră a fost ambalată într-o cutie de carton, iar conținutul nu a putut fi văzut.
A doua este data de expirare. În mei, acesta este de maximum 9 luni de la momentul producției. Crupele sunt foarte grase, iar procesele de oxidare pot fi răsfățate fără speranță într-un an.
În al treilea rând, culoarea: mai strălucitoare și mai auriu, cu atât mai bine produsul. Crupa de aur conține carotenoide, iar acest lucru este bun. Apropo, dacă intri mai adânc în nuanțele de culoare, atunci iată un alt punct: cu cât bricheta este mai ușoară, cu atât va fi mai vâscoasă terciul.
Un alt parametru este rețeta. De asemenea, a trebuit să fie evaluată, pentru că pregătea terciul strict în conformitate cu recomandările de pe ambalaje și rezultatul a fost satisfăcut, pentru al face ușor, nu întotdeauna.
Ei bine, ultimul lucru este puritatea mei. Așa cum am menționat deja, în crustacee nu ar trebui să existe incluziuni, nici o specie. Pur și frumos - cu atât mai delicios este terciul.
Am decis să nu includem greutatea în criterii, deoarece toate pachetele corespundeau masei declarate în ele.
Pentru respectarea criteriului, în mod tradițional, am pus un punct, pentru respectarea incompletă - o jumătate de punct. Și pentru o discrepanță totală nimic nu a fost pus.
Grâu de fulgi Haljas
400 g 0,77 euro (1,93 euro / kg)
Ambalaj: transparent, totul este vizibil.
Perioada de valabilitate: nu există plângeri.
Culoare: aproape alb datorită faptului că crupa este aplatizată.
Reteta de preparare: nu se potriveste.
Cerealele curate: totul este bine.
Evaluare: 4/5
1 kg 2,09 EUR
Ambalare: excelent.
Perioada de valabilitate: totul este bine.
Culoare: galben.
Rețetă de gătit: aproape potrivită.
Cereale curate: fără plângeri.
Evaluare: 4.5 / 5
1 kg 1,35 EUR
Ambalaj: transparent.
Perioada de valabilitate: coincide.
Culoare: crupe galbene strălucitoare.
Rețeta de gătit: cea mai adecvată dintre toate.
Puritatea cerealelor: excelentă.
Evaluare: 5/5
450 g 1,89 euro (4,20 euro / kg)
Ambalaj: Carton, nu pot vedea ce este înăuntru.
Perioada de valabilitate: potrivit.
Culoare: galben închis
Reteta de preparare: nu se potriveste.
Cereale curate: pe fiecare boabe sunt câteva puncte negre.
Evaluare: 1.5 / 5
Sursa: "MK Estonia"
Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Veebilehe kasutamist jätkates nõustute küpsiste kasutamisega.
Trimiteți-le prietenilor: