Ei bine, toată lumea poate ști acest sentiment: țineți în mâinile lor calde, clare, parfumat pâine proaspăt coaptă, se bucură de acest fel, nu numai gustul, dar mirosul și sunet! Și apoi, dintr-o dată te uiți în coșul de pâine, și crocant gorbushechke format un strat de mucegai. Dar coșul de pâine este curat, iar pâinea este proaspătă.
Sunt sigur că nu am fost singurul care a dat peste faptul că pâinea a fost acoperită cu mucegai. De data aceasta am vrut să aflu motivul. Căutând pe Internet și conducând propriile lor experiențe, cred că am ajuns la fundul adevărului.
Sa dovedit că pot exista mai multe motive pentru apariția mucegaiului pe pâine. Primul dintre acestea constă în acest lucru: producătorii rău-intenționați (dacă nu sunt buni!), Nu doresc să-și reducă profiturile, să pună în circulație produse de calitate slabă, care deja conțin mucegai, atunci când fac paine! Apropo, acum, în mod sigur, vin în minte pe aceia dintre prietenii care au tăiat capul și au mâncat crumbeta, fiind încrezători că au asigurat sănătatea lor. Da, desigur.
Apropo, dacă cineva dintr-o dată nu știa, sporii de mucegai mucegai peste tot și peste tot zburau, și începe să se înmulțească pâinea noastră crocantă, fierbinte. Toxinele care ies în evidență în acest caz sunt dăunătoare și periculoase nerealiste, deci va trebui să vă împărțiți cu toată pâinea. Apropo, la o temperatură ridicată, mucegaiul se dezvoltă cu o viteză și mai mare! Deci, pâinea voastră ar trebui să fie luată, să spunem, de la aragaz.
Dar din moment ce într-un mediu umed mucegaiul va găsi, de asemenea, ce să profite, atunci căutăm un loc uscat pentru producătorul nostru de paine. Am ascuns pâinea într-o pungă de plastic și, desigur, am fost din nou dezamăgit: din cauza ventilației slabe, mucegaiul mă aștepta deja acolo.
Dupa ce a citit câteva articole, am decis să încredere în experți și a pus pâinea în frigider. În timp ce trăiești. Deși nu! Este mai corect să spun că nimic nu trăiește în ea! Apariția pâinii este plăcută și gustată. Și pe marginea unui breadbox I, la sfatul prietenului ei, sypanula un vârf de cuțit de sare, cum ar fi de umiditate în exces atât de „frunze“. Unele gospodine ma sfătuit să lubrifia suprafața cutiei de pâine cu alcool etilic sau acid sorbic, dar am decis să nu fie cumpărate pentru viitor, nu trebuie să fie cu o pungă de cumpărături la un moment dat, sper că vă puteți cumpăra pâine proaspătă de zi cu zi.
Ei bine, la final voi spune că am trecut la pâine de secară. Din cauza acidității crescute (nu vă fie teamă, nu este mai acidă), este mai puțin predispusă la mucegai. Ei bine, este mai bine să taie pâinea singură, cine îi cunoaște, acești producători, poate că nu dezinfectează suprafețele de tăiere când taie!
Ce fel de pâine mâncați? Sau l-au abandonat complet?
Articole similare
-
De ce mucegaiul mucegai și ce să facă, pentru ca pâinea să nu fie mucegăită?
-
Pâinea italiană de ciabatta în brutărie se coace fără hassle
Trimiteți-le prietenilor: