În rândul multor gospodine, borschul roșu este foarte popular, care este gătit fără varză, deoarece există multe componente suplimentare în el.
Aceste elemente suplimentare și înlocuirea perfect varză și praz oferi acest faimos supe de dulce necesare și Păstârnac unice de mutare aroma.
Cei care au pregătit această supă fără varză roșie, într-adevăr a plăcut această rețetă, deoarece vasul este, practic, nu este diferită de versiunea tradițională.
Apropo, carnea de pui poate fi înlocuită cu o altă carne, cel mai important, ar trebui să fie cu o piatră, și este necesar să se facă vasul chiar mai mult de saturație.
În ceea ce privește oțetul, acesta poate fi adăugat la alegere, dar este posibil să renunțe la o astfel de componentă în totalitate, iar pasta uzuală de roșii este potrivită ca înlocuitor.
Pentru a pregăti roșu borscht cu pui, dar fără varză, veți avea nevoie de componente cum ar fi:
- picioarele de pui sunt mari (două bucăți);
- verde și smântână de casă pentru depunere (la discreția dvs.);
- sfecla este cea mai suculentă (320 g);
- Ulei de măsline (patru linguri);
- vin de oțet (două linguri);
- tuberculii de cartofi sunt cei mai mari (patru bucăți);
Piper negru proaspăt măcinat (lingură cu un singur articol);
- un morcov crud mare (o bucată);
- sare de mare fină de măcinat (la discreția dvs.);
- Pătrunjel proaspăt (o singură bucată);
- pulbere de boia (o lingura cu un diapozitiv);
- ceapa de praz (jumătate);
- untul crem moale (23 g);
- ceapa ceapă mai mare (două bucăți);
- roșii mari (două bucăți);
- cuișoare de usturoi curățate mari (două bucăți).
1. În cazul în care există pene pe picioare de pui, care au nevoie să fie eliminate, apoi se spală carnea de pasăre, după reprofilarea acesteia într-o cratiță, apoi se fierbe o supă groasă bogat și foarte robust.
2. De îndată ce supa de pui gătită pe deplin, este necesar să se scurgă bine, apoi separat de carnea de oase de pui, elimina pielea, precum și toate venele, dacă acestea sunt disponibile.
3. Carnea procesata este pus înapoi în supa de pui încordate, apoi decojite tuberculi de cartofi curat, se spală rădăcinile, se toacă mici dimensiuni a barelor, pune legumele tocate la pui.
4. Așteptați până când supa a fiert carnea de pui din nou, iar de data aceasta trebuie sa se spele sfecla, coaja-l, taie fâșii mici, puse într-un ulei vegetal bine încălzit în tigaie și se prăjește timp de cinci minute.
5. Curățați spălat eșalotă și praz, după care ambele legume au nevoie tocate cât mai fin, apoi decojite morcovi și păstârnac bine spălate și apoi se taie în fâșii. Toate legumele zdrobite ar trebui să fie introduse într-o tigaie pe un amestec încălzit de cremoase de înaltă calitate și ulei vegetal.
6. Clătiți bine roșiile, apoi cu un cuțit foarte ascuțit trebuie să se taie cu o cruce, apoi se fierbe apa fiartă peste legume, astfel încât să puteți îndepărta cu ușurință coaja.
7. Dicted toate roșiile, apoi mutat la alte legume, amestecat cu o spatulă de lemn, apoi alte cinci minute pentru a purta.
8. Într-o cratiță cu un bulion bogat, trebuie să schimbi toate ingredientele pregătite, se toarnă în oțet de vin, sare de rocă, condimente și usturoi.
9. cod Asteptati supa rosie vine la fiert, apoi pus deoparte pentru un timp deoparte, opriți focul, închideți vasele cu capac de vase lichid. Serviți cu verdețuri parfumate tocate și smântână de casă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: