La un cuvânt, "ciupercile" reprezintă mulți locuitori de pădure frumoși cu pălării apetisante. Este un fel de mâncare delicioasă, dar poate declanșa și o reacție hipersensibilă. Cu toate acestea, există și alte ciuperci - mucegaiuri, drojdii, care reprezintă o amenințare chiar și pentru persoanele sănătoase, care nu sunt alergice. Alergia la ciuperci este periculoasă în primul rând pentru că este imposibil să se ascundă de ea, să se prevadă aspectul ei.
Intoleranță la ciuperca de drojdie
Acesta nu este un tip rar de alergie alimentară caracterizată prin intoleranță la ciuperci asemănătoare drojdiei. Atunci când sunt ingerate, reacția se dezvoltă, de obicei, în decurs de câteva ore, combina simptomele rinitei alergice și perturbarea activității normale a stomacului. insidios ei este că drojdia în concentrații diferite, fac parte din toate produsele de panificație, produse de paste, brânzeturi, sosuri, băuturi carbogazoase. Drogurile asemănătoare drojdiilor se găsesc în anumiți aditivi alimentari și substanțe biologic active.
Hipersensibilitate la ciuperci forestiere
Alergia la ciupercile pădure este ușor de confundată cu intoxicația alimentară, deoarece se manifestă în principal: durere și greutate în abdomen, creșterea producției de gaze, amețeli, greață, vărsături, temperatura corpului poate crește. După o perioadă de timp se reuneste o reacție cutanată, poate fi localizată pe gât, în spatele urechilor, sub arbori sau pe o scară largă. Cazurile unice nu cauzează, de obicei, suspiciuni, dar dacă astfel de simptome apar în mod repetat și când se utilizează diferite tipuri de ciuperci, merită să te gândești la medic.
Formele sunt periculoase
Mulajul este o acumulare de ciuperci mici care cresc și se dezvoltă în anumite condiții favorabile. Coloniile mucegai apar în camere calde umede, cu ventilație slabă. Apartamentele acestea nu sunt rare pentru a găsi în locuri sub chiuvetă, în baie, pe peretele din spate al mobilierului, în mod constant colțuri syreyuschih, sub podeaua caselor vechi. Mold se poate forma pe lucruri care nu au fost sortate de mult timp. Locul de detecție frecvent - alimente învechite.
Pericolul pentru persoanele care suferă de alergii nu este placa însăși, ci spori microscopici pe care ciuperca le eliberează în mediu pentru reproducere. Invizibile pentru ochi, ele pot penetra tractul respirator, determinând dezvoltarea astmului bronșic. Dacă sunt ingerate cu alimente, se adaugă simptomele alergiilor alimentare.
Când ciuperca intră în contact cu pielea, apare dermatită. Problema principală este că coloniile mucegai pot fi în orice cameră, situată în locuri izolate, care nu sunt accesibile oamenilor. Persoanele cu imunitate slabă, adesea cu boli infecțioase, sunt în mod special predispuse la reacții alergice la ciupercile de mucegai. În zona de risc sunt angajați ai spațiilor umede și adesea în contact cu mucegai.
Simptomele alergiilor la ciuperci
Alergia la ciuperci este adesea mascată de simptomele unei alte boli. Ar trebui să fie lovit dacă:
Cazurile de raceli sunt frecvente:
- Coryza, mâncărime, strănut.
- Abundență de descărcare apoasă abundentă din nas, umflare constantă a mucoasei nazofaringiene.
- Tuse uscată, neproductivă prelungită, mai ales noaptea, senzație de constricție și disconfort în piept, dificultăți de respirație.
Simptome regulate de intoxicații alimentare:
- Greață neplăcută, vărsături, amărăciune în gură, umflarea limbii.
- Se pot produce dureri abdominale acute.
Apariția recidivelor de boli ale pielii care sunt dificil de tratat:
- Erupții în diferite variante.
- Umflarea și roșeața pielii.
- Mâncărime, din ce în ce mai puternice noaptea.
Este în valoare de gândire despre reacții alergice, în cazul în care există o predispoziție genetică, sensibilitate crescută la polen sau praf de acarieni, există o leziune a pielii sau a micobacteriilor mucoase.
Realizarea diagnosticelor
Tratamentul și prevenirea
Baza pentru tratamentul oricărei alergii este eliminarea contactului cu alergenul. În viitor, se efectuează o terapie simptomatică pentru a purifica corpul de spori fungici, în acest scop se aplică:
- Clătirea nasului cu soluții saline.
- Clătiți gâtul cu ierburi.
- Spălarea ochilor cu o soluție de furacilin.
- Aplicarea enterosorbentelor.
De regulă, după eliminarea factorului provocator, corpul revine independent la normal. Dacă are nevoie de ajutor, prescrie antihistaminice de acțiune generală sub formă de tablete pentru adulți, picături și siropuri - pentru copii. Și, de asemenea, unguente anti-alergice și cremă pentru tratamentul manifestărilor cutanate de alergii. În cazuri severe, poate fi prescrisă terapia hormonală.
Pentru a preveni apariția reacțiilor alergice, există următoarele recomandări:
- Menținerea umidității optime 50-60%; ventilarea spațiilor de mai multe ori pe zi.
- Curățarea umedă cu ajutorul agenților antifungici achiziționați în magazine speciale pentru persoanele care suferă de alergii.
- Curățarea în timp util a frigiderului, care nu permite deteriorarea produselor alimentare.
- Excluderea din dieta produselor în care este posibil un ciupercă de drojdie.
- Ar trebui să fie cu atenție și atenție la utilizarea suplimentelor alimentare.
- Ciupercile nu sunt recomandate pentru a da hrană copiilor înainte de 5 ani, din cauza imperfecțiunii sistemului enzimatic.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: