Trans grăsimi ceea ce este și dăunează organismului

Dragi cititori, salut! Ritmul modern al vieții nu ne lasă ocazia unei alimentații adecvate, în general luăm gustări fără să ne gândim la consecințe. În fiecare zi folosim pentru alimente: unt, brânză topită, chifle, aceste produse conțin o mulțime de grăsimi trans. Dar știți ce sunt grăsimile trans și ce este mai mult din utilizarea lor: beneficii sau rău? Să înțelegem asta.

Trans grăsimi - ce este?

Mulți oameni se întreabă: ce este periculos pentru grăsimile artificiale? Aceste substanțe conțin o masă densă de grăsime, care este produsă din grăsimi vegetale. Procesul de transformare a uleiului vegetal se numește hidrogenare și are loc după cum urmează: uleiul, când este încălzit la anumite temperaturi, este umplut cu bule de hidrogen și, prin urmare, se formează izomeri ai acizilor grași.

Nu este nimic comun cu produsele modificate genetic în grăsimile trans. Beneficiile acestor uleiuri sunt numai după cum urmează:

Consumul economic, margarina și uleiurile hidrogenate sunt mai ieftine;
Creșterea termenului de valabilitate;
Abilitatea de a folosi uleiuri de gătit de mai multe ori;
Grasimi pe bază de alimente pe bază de alimente fast-food.

acizi grași trans sau grăsimi hidrogenate sunt produse prin hidrogenarea uleiului de palmier, din care a devenit cunoscut în 1911, cu fiecare an, utilizarea lor în gătit capătă distribuirea în masă.

Trans grăsimi - rău organismului

Utilizarea sistematică a produselor care conțin trans-grăsimi are consecințe negative. Punct de vedere științific dovedit alăptarea trebuie să acorde mai multă atenție la calitatea alimentelor selectate, deoarece laptele matern poate deteriora rapid, cu aceleași caracteristici negative sunt transmise copiilor. Femeile gravide, de asemenea, trebuie să se ferească de grăsimi hidrogenate, studiile au arătat că efectele utilizării frecvente pot fi exprimate prin următoarele boli:

lipsa greutății la copil la naștere;
risc crescut de apariție a diabetului zaharat;
o scădere a imunității;
o scădere a nivelurilor de testosteron, care este negativă pentru bărbați;
disfuncția prostaglandinelor cauzează deteriorarea țesutului conjunctiv și a articulațiilor;
încălcarea proceselor normale în metabolism și ca urmare a dezechilibrului tensiunii arteriale, a bolilor ischemice ale sistemului cardiovascular;
creștere în greutate;
boli oncologice.

O atenție deosebită trebuie acordată efectului negativ al grăsimilor artificiale asupra stării mentale a persoanei (stres, depresie, demență, îmbătrânirea corpului).

Pentru femeile însărcinate, un număr mare de grăsimi trans provoacă numeroase probleme legate de dezvoltarea intra-fetală. Prin urmare, pentru femeile care poartă sub inima unui copil un sfat: în niciun caz nu utilizați alimentele listate pe listă.

Cel mai rău lucru este că excreta aceste substanțe este aproape imposibil, în aceste cazuri, o cale de ieșire - pentru a opri utilizarea de grăsime și de a da timp organismului pentru a recupera și cum este, din păcate, un astfel de proces va dura aproximativ 2 ani. Până în prezent, atât copiii, cât și adulții trebuie să știe trans-grasimile: este, de asemenea, dăunător organismului.

Afectarea grăsimilor trans pentru corpul unui copil

Suntem obișnuiți să oferim copiilor cea mai gustoasă bucată, este cunoscut tuturor că organismul copiilor necesită condiții normale și nutriție pentru dezvoltarea completă a corpului și a minții. Deci, părinții trebuie să înțeleagă exact ce nutriție cu grăsimile trans poate provoca o mulțime de fenomene neplăcute. Din păcate, producătorii de alimente sunt atât de dornici să obțină profituri, încât uită complet de viitorul națiunii. Scopul lor principal este de a obține un termen lung de depozitare și de a reduce costul bunurilor.

Copiii mai des decât adulții suferă de efecte grave din grăsimile artificiale și suferă de următoarele afecțiuni:

Alimentele făcute pe bază de grăsimi hidrogenate au un aspect atractiv și bun gust, astfel încât copiii trebuie să fie învățați să mănânce în mod corespunzător.

Unde sunt păstrate trans-grăsimile

Poti auzi adesea ca oamenii obisnuiau sa manance mai multe alimente sănătoase, dar dacă înțelegeți mai atent, devine clar că acest lucru nu este așa, deoarece este adesea folosit untură, ulei de floarea soarelui și unt, iar acest lucru a dus la o creștere statistica bolilor de inima. În timp ce lupta a fost de a reduce colesterolul și în schimb a început să folosească margarină ulei, care a avut o durată scurtă de viață, și din nou a început să caute o cale de ieșire. Ca rezultat, am ajuns la producția de grăsimi trans, prin încălzirea uleiului vegetal la câteva sute de grade.

Lista produselor care conțin grăsimi trans:

Cum de a reduce consumul de trans-grăsimi

De fapt, reducerea consumului de grăsimi nedorite este foarte simplă, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să te convingi și să nu atingi următoarele produse:

Pentru a elimina grăsimile trans din organism, trebuie să vă petreceți suficient timp, deci merită să dezvoltați o dietă potrivită. Desigur, este mai bine să o facă cât mai devreme posibil, este dificil să se obișnuiască cu noua dieta, dar rezultatele nu au fost mult timp în vine, și veți observa o îmbunătățire în stat, nu va mai ține pasul, de somn, si viata va deveni mult mai ușor. Pentru a vă restabili, va trebui să petreceți aproximativ 2 ani de viață.

În general, pentru a reduce consumul de grăsimi artificiale, efectuați următoarele activități:

reduceți lista produselor cu prezența grăsimilor hidrogenate de până la 1 gram pe zi;
introduceți fructe, nuci și legume în dietă;
în salate folosiți numai măsline. semințe de in, ulei de floarea-soarelui;
mic dejun numai ovaz și orez brun.

Până în prezent, daunele pe care le aduce trans grăsimea nu sunt stabilite, dar adesea vedem ce sa întâmplat cu oamenii care trăiesc doar pe fast-food.

Principalele sfaturi ale profesioniștilor: studiați cu atenție descrierea produselor și lista substanțelor care sunt incluse în compoziția lor.

În această lucrare sunt descrise caracteristicile de bază și substanțele care alcătuiesc trans-unsoarele. Am încercat să evidențiem principalele proprietăți și parametri, în ce măsură acestea pot fi dăunătoare adulților și copiilor. Prin urmare, atunci când cumpărați produse, examinați cu scrupulozitate ambalajul și dacă ceva nu este clar pentru dvs. de a cumpăra. Elaborați un plan de nutriție și respectați-l și veți observa în curând o îmbunătățire a sănătății fizice și mintale. Vă dorim sănătate!

Chiar sper că vom continua să comunicăm mult timp, blogul va avea multe articole interesante. Pentru a nu pierde, abonați-vă la știrile din blog.

Fiți sănătoși! Cu tine ai fost Taisia Filippova.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare