Bună ziua tuturor.
Există o dorință uriașă de a deschide shashlychnuyu.Zhivem sud, aproape sigur morya.Tam locuri bune sunt tot ocupat, dar încă, o dată în gratar delicios 4g.poeli sub impresia că aici nu suntem în măsură noilor sosiți gotovit.Sami trăit cu musulmanii pregătesc carne știu cum.
Deci aș vrea să știu cum și unde să încep? Câte lucrări vor fi necesare și ce nuanțe ne așteaptă? doriți să faceți 3 tipuri de băuturi de cafea și salate de lumină cu șeșuri de șevă. Principalul accent pe kebabul shish, care are o astfel de afacere va răspunde, voi fi recunoscător.
Acum 8 ani am avut o gustare pe piața locală.
Chaek, cafea, kebab shish, cârnați, bere în sticlă (atunci era posibil), țigări și așa mai departe.
Afacerea este bună, uneori chiar profitabilă. dar plictisitor)
După o jumătate de an, așa că zapipalsya o fac, că marinada a fost compusă din felii, spălarea cărnii, apoi acoperită cu ceapă și puțină sare. Asta e tot.
Prima dată - e emoție, maximalism. "Kebab-ul meu shish este cel mai delicios". Eu sunt cel mai tare aici, sosul meu este cel mai clar din acest cartier.))
Și apoi totul încetează. Bucătăria de zi cu zi se transformă într-un joc de bani prost, fețele cumpărătorilor sunt treptat plictisitoare și încep enervante.
Pentru mine este plictisitor si plictisitor. Am vândut echipamentul și am plecat. Ce pot să spun, nu veți râde de milioane, dar veți pierde pâinea cu două felii de cârnați.
Foarte mult din locația pavilionului depinde.
Oamenii ar trebui să fie confortabil pentru tine să se apropie, trebuie să fie „mare și gustos“ semn și ar trebui să fie întotdeauna pe mirosul delicios de fum, care ar fi drooling gura a început să clocotească.
Necesar un număr de mese curate, de preferință acoperite. Urne, lumina, poti si Muzychka.
Cu permisiune: a cărei cameră (chirie sau proprietate) și unde este situată? Există apă și canalizare?
De aceea nu vom avea nici o substituție de import, pentru că nu ar trebui să fie în bunuri, ci în tehnologii și capete. Îmi amintesc imediat desene animate: "Vovka în capătul îndepărtat al împărăției"
ca el patties în aragaz de pește rus (încercat să se coace)
În ceea ce privește spațiile susceptibile de a închiria, noiembrie desigur înclinați să cumpere terenuri și de a construi pe planul său într-o cameră confortabilă mică în timpul iernii și rabotat.Eto vară costisitoare atât de frică să investească bani atât de mult, pot încerca să închirieze pentru a vedea cum și de ce? Se pune uite fie pe piețele sau în cazul în care o mulțime de turiști pe mare, dar există un grătar la restaurante cafenea prețurile sunt cu siguranță ridicate și suhoe.Mozhet de carne undeva pe drumul pe care turisti din toate regiunile merg, și așa mai departe mașini și camioane încă stoyat.A în meditație.
Cum să contabilizați profitul? Care este marja? Ce ar trebui să fac cu soldul?
Rețete în studio. Eu am avut o cafenea timp de 3 ani, sprijin pe deplin inculpatul anterior. Așa este. Mai întâi, din piele, te urci și apoi coboară așa)
Și tu chiar ai lucrat? de ce esti atat de obosit de acest lucru? Am namprimer bucura dacă clienții mei sunt mulțumiți și va reveni, dar am un curs de băcănie magazine.Est oameni sunt inadecvate, dar eu nu plătesc vnimaniya.S băcănie terminat închis acum un an din cauza pereezda.A aici, acum vreau Kebab. Care dintre următoarele ați avut?
Dacă închiriați pe toți proprietarii și veți plăti Impozite, salariu. Prețul cărnii este de 300%, restul în frigider și îngheț. Dezghețați și apoi vindeți. În caz contrar, în orice mod, am avut o cafenea pe plajă, acolo, în general, sezonalitatea este foarte pronunțată + condițiile meteorologice.
În ceea ce privește spațiile susceptibile de a închiria, noiembrie desigur înclinați să cumpere terenuri și de a construi pe planul său într-o cameră confortabilă mică în timpul iernii și rabotat.Eto vară costisitoare atât de frică să investească bani atât de mult, pot încerca să închirieze pentru a vedea cum și de ce? Se pune uite fie pe piețele sau în cazul în care o mulțime de turiști pe mare, dar există un grătar la restaurante cafenea prețurile sunt cu siguranță ridicate și suhoe.Mozhet de carne undeva pe drumul pe care turisti din toate regiunile merg, și așa mai departe mașini și camioane încă stoyat.A în meditație.
Cum să contabilizați profitul? Care este marja? Ce ar trebui să fac cu soldul?
Și tu chiar ai lucrat? de ce esti atat de obosit de acest lucru? Am namprimer bucura dacă clienții mei sunt mulțumiți și va reveni, dar am un curs de băcănie magazine.Est oameni sunt inadecvate, dar eu nu plătesc vnimaniya.S băcănie terminat închis acum un an din cauza pereezda.A aici, acum vreau Kebab. Care dintre următoarele ați avut?
Xs, știi mai bine la fața locului.
Aprovizionare centralizată cu apă și canalizare necesară.
Puteți calcula profitul atunci când calculați toate cheltuielile și veniturile. Este recomandabil să nu faceți resturile. trebuie să vă umpleți mâna, după un timp veți putea determina cu ochiul cât trebuie să vă pregătiți, ceea ce ar fi la minim.
Ei bine, dacă a mai rămas, e natural în congelator.
Eu însumi am marinat, am adus + schimbat. Erau două ferestre, în cealaltă fusese vândută fată.
De ce te-ai săturat? xs. Și drăguț. Cu toate acestea, suntem diferiți)
Și m-am angajat numai în sezonul care este 3 luni de vară sub cerul deschis. Tu ești soarele, cortul și generatorul.) Apoi au înăsprit legea privind alcoolul și berea a fost interzisă să vândă în zona de coastă. Și fără bere pe un kebab shish este o mulțime de a nu ridica. Am scos camera de la subsol, am mutat cafeaua acolo complet, toate afacerile au mers, dansând până dimineața, totul funcționează până la ultimul client. Și apoi un incendiu într-un cal șchiop, trebuia să închid rapid această instituție care vânduse echipamente în grabă. Prin standarde, nu îndeplinea noile cerințe. Și acum există o inscripție pe perete "Ei bine, asta-i tot."
Și m-am angajat numai în sezonul care este 3 luni de vară sub cerul deschis. Tu ești soarele, cortul și generatorul.) Apoi au înăsprit legea privind alcoolul și berea a fost interzisă să vândă în zona de coastă. Și fără bere pe un kebab shish este o mulțime de a nu ridica. Am scos camera de la subsol, am mutat cafeaua acolo complet, toate afacerile au mers, dansând până dimineața, totul funcționează până la ultimul client. Și apoi un incendiu într-un cal șchiop, trebuia să închid rapid această instituție care vânduse echipamente în grabă. Prin standarde, nu îndeplinea noile cerințe. Și acum există o inscripție pe perete "Ei bine, asta-i tot."
Și cum ai vândut kebab shish în greutate? sau de exemplu de la 1 la 200 r. Ei bine, figurat, văd că vândem în greutate, cum va fi mai profitabil?
Am încercat să vindem în greutate, dar este foarte deranjant, când aveți o mulțime și toată lumea vrea carne și bere, trebuie să vă mișcați. De-a lungul timpului, experiența va veni și veți avea pe burete exact 200-230 grame + ceapă marinată și o grămadă de verdeață cu ketchup. Cu un kilogram de carne, ies 4 fiare. Așa că, de asemenea, veți controla pe cel angajat dacă va fi el. kilogram de carne costă 800 de ruble, respectiv. Ei bine, în cazul în care bagheta 200 ruble. Doar nu urcați într-un kebab shish, nu vă va aduce cât mai mulți bani pe cât credeți. Necesitatea de a complexe, karaoke, bere la robinet da note 5 minim de proiect, puteți ridica mai mult, deoarece turnării cu spumă), și nu toată lumea știe că el parts bandă pentru 35 de ruble o sticlă, și sunteți paharul se toarnă 100.
Și mangalul este mai bine să se îndepărteze de ochii oamenilor, și apoi consilierii beți cum și pe ce să se înmoaie. sfaturi de tortură)
Prin rospotrebnadzor regula principală a spălării, nu neapărat cu apă curgătoare prin modul în care am avut un astfel de moydodyr obișnuit, prezența unui toaletă, în termen de 200 de metri. Am avut un public toate rulat, și un contract cu o coș de gunoi. Ei bine, acei oameni în uniformă nu pot fi amendați, poți să cânți muzică de la posturi de radio sau de la un televizor. Doar discurile nu sunt pentru difuzarea publică.
Vesela de unica folosinta utilizate de kebab, în general, achiziționate de mai multe găleți în magnet și controalele predyavlyat autoritățile de reglementare, cum ar fi totul a cumpărat în mod legal, este mai ușor, să-ți spun să spui. Acolo au un termen de valabilitate de 2 săptămâni, așa că avem câteva cecuri pentru un sezon suficient. Apoi au făcut un contract cu cantina pe care o pregătesc pentru noi și asta este.
Am încercat să vindem în greutate, dar este foarte deranjant, când aveți o mulțime și toată lumea vrea carne și bere, trebuie să vă mișcați. De-a lungul timpului, experiența va veni și veți avea pe burete exact 200-230 grame + ceapă marinată și o grămadă de verdeață cu ketchup. Cu un kilogram de carne, ies 4 fiare. Așa că, de asemenea, veți controla pe cel angajat dacă va fi el. kilogram de carne costă 800 de ruble, respectiv. Ei bine, în cazul în care bagheta 200 ruble. Doar nu urcați într-un kebab shish, nu vă va aduce cât mai mulți bani pe cât credeți. Necesitatea de a complexe, karaoke, bere la robinet da note 5 minim de proiect, puteți ridica mai mult, deoarece turnării cu spumă), și nu toată lumea știe că el parts bandă pentru 35 de ruble o sticlă, și sunteți paharul se toarnă 100.
Și mangalul este mai bine să se îndepărteze de ochii oamenilor, și apoi consilierii beți cum și pe ce să se înmoaie. sfaturi de tortură)
Prin rospotrebnadzor regula principală a spălării, nu neapărat cu apă curgătoare prin modul în care am avut un astfel de moydodyr obișnuit, prezența unui toaletă, în termen de 200 de metri. Am avut un public toate rulat, și un contract cu o coș de gunoi. Ei bine, acei oameni în uniformă nu pot fi amendați, poți să cânți muzică de la posturi de radio sau de la un televizor. Doar discurile nu sunt pentru difuzarea publică.
Vasele au fost folosite o singură dată, cumpărau câteva găleți într-un magnet pe shashlik și aceste cecuri au fost prezentate organismelor de control, cum ar fi cumpărat totul legal, este mai ușor, îți spun sincer. Acolo au un termen de valabilitate de 2 săptămâni, așa că avem câteva cecuri pentru un sezon suficient. Apoi au făcut un contract cu cantina pe care o pregătesc pentru noi și asta este.
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs. detaliat.
Și despre beat. nu debauchs, cum să fim cu ei, și atunci vedem adesea acest tip de băutură și să aflăm relația.
Da, sunt de acord cu tine și am nevoie de karaoke și de televizor pentru ca oamenii să se relaxeze să devină emoții. acest lucru este, desigur, super.
Carnea vrut să spună când eram foarte neexperimentat, a cumpărat pentru tine de tăiere a gâtului))))) este acum amuzant pravda..stolko bani pe veter.Seychas I de la aproape orice piesă poate face vkusnyatinu.Myakot cumpăra cea mai mare parte. Cele mai importante condimente lucru, frigarui de lemn pe care fierte felii de ceapa si frumos myasa.Drova stejar zdrobit, BBQ gătită de la sine, în cazul în care este schema de interesant elaborat, ar trebui să fie ales condimentele. Din feluri de mâncare se găseau kebab shish, lulya kebab, shaurma. Acum, în tendința shaurma din bucăți de acest kebab Shish și nu hernii care se rotesc pe o scuipat. Dar chiar tema este berea, într-o zi fierbinte prin punctul trecut de la 500 kg la 1 tonă. Carnea a fost vândută pentru maximum 10 kg. Este fierbinte să beți și să nu mâncați). Închis părțile sunt da, nunți și alte evenimente, chiar închiriat un brazier de închiriat și toate. Remarcabil vyhodilo.Hodish-te chicotind arata ca ei beat de picioare băț de pui pe schampury) și apoi să fie fericit să mănânce ceva carbonizate și sângerare, cu cuvintele umed fierbinte nu se întâmplă. În general, afacerile sunt profitabile, dar grele. nu există timp să se odihnească acolo deloc. Este deosebit de important să oferiți timp pentru planificare și să cumpărați totul din abundență. Pâine, ceapa, ierburi, gustări, băuturi crema de copii de gheață, otfutbolivat reprezentanții de vânzări care se străduiesc să vă împinge și împinge bunuri doroguschy nelkvid.
Carnea vrut să spună când eram foarte neexperimentat, a cumpărat pentru tine de tăiere a gâtului))))) este acum amuzant pravda..stolko bani pe veter.Seychas I de la aproape orice piesă poate face vkusnyatinu.Myakot cumpăra cea mai mare parte. Cele mai importante condimente lucru, frigarui de lemn pe care fierte felii de ceapa si frumos myasa.Drova stejar zdrobit, BBQ gătită de la sine, în cazul în care este schema de interesant elaborat, ar trebui să fie ales condimentele. Din feluri de mâncare se găseau kebab shish, lulya kebab, shaurma. Acum, în tendința shaurma din bucăți de acest kebab Shish și nu hernii care se rotesc pe o scuipat. Dar chiar tema este berea, într-o zi fierbinte prin punctul trecut de la 500 kg la 1 tonă. Carnea a fost vândută pentru maximum 10 kg. Este fierbinte să beți și să nu mâncați). Închis părțile sunt da, nunți și alte evenimente, chiar închiriat un brazier de închiriat și toate. Remarcabil vyhodilo.Hodish-te chicotind arata ca ei beat de picioare băț de pui pe schampury) și apoi să fie fericit să mănânce ceva carbonizate și sângerare, cu cuvintele umed fierbinte nu se întâmplă. În general, afacerile sunt profitabile, dar grele. nu există timp să se odihnească acolo deloc. Este deosebit de important să oferiți timp pentru planificare și să cumpărați totul din abundență. Pâine, ceapa, ierburi, gustări, băuturi crema de copii de gheață, otfutbolivat reprezentanții de vânzări care se străduiesc să vă împinge și împinge bunuri doroguschy nelkvid.
Prin urmare, concluzia: băutură ieftină și doar băutură. Restul nu este mâncare. Sper să vă trezesc treapta trecută de un vis teribil
Un vis plăcut și un sunet plăcut (de bani vreau să spun). E greu să nu te contrazici, acum probabil nu aș mai face asta, pentru că puterea fizică și epuizarea morală. Și apoi o zi pentru a descărca o jumătate de tonă de bere pentru a descărca a fost de dragul de, și o sticlă de bere a fost în valoare de 15-18 ruble în achiziție, dacă nu mă înșel. Sigi ar putea fi vândut fără probleme. Din nou, locul de muncă fără KKM și fără plata taxelor)
Trimiteți-le prietenilor: