Ingredientele
Porții: 4
- 2 linguri. l. ulei de măsline
- 600 de cartofi proaspeți mici
- 2-3 verigi de rozmarin
- sare
- piper negru proaspăt măcinat
- coaja rasă ½ lămâie (opțional)
Metoda de preparare
Pregătire: 15 minute> Pregătire: 20 minute> Timp total: 35 min
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C (cuptor cu convecție până la 210 ° C). Ungeți placa plană pentru coacerea cu ulei de măsline. Plasați forma în cuptor astfel încât uleiul de măsline să se încălzească.
- Spălați cu grijă cartofii cu o perie și fierbeți în apă clocotită timp de 5 minute, apoi exfiltrați apa, răciți ușor cartofii și răsuciți-vă într-un prosop. Între timp, clătiți rozmarinul sub un curent de apă, scuturați și îndepărtați frunzele acului de crengi.
- Puneți cartofii într-o matriță cu ulei de măsline preîncălzit. Sare și piper. Se presara cu rozmarin și cu coaja de lamaie. Coaceți într-un cuptor preîncălzit în partea superioară, aproximativ 20 de minute, până la maro auriu.
Verificat în practică
Scuturați temeinic tava de copt de mai multe ori, astfel încât uleiul să fie distribuit uniform pe ea. Numai apoi puneți tava în cuptor.
Cartofi tineri cu cimbru
Pregătiți cartofii conform descrierii din rețeta principală și puneți-le într-un vas de coacere. Sare cu sare de mare. Nu piper, și în loc de rozmarin presărați cartofi cu 1-2 linguri cimbru. Serviți această garnitură cu peștele copt în folie. Pentru 4 foi mari de folie de aluminiu, puneți o bucată de fileu de sâni, sare și piper. Puneți pe fiecare pește 2 cani de lămâie și câteva rădăcini de mărar, de sus, unt de fulgi. Înfășurați peștele în folie și coaceți-l pe broaștele medii timp de 20 de minute cu cartofi.
Rețete asemănătoare
Articole similare
-
Rețetă pentru caserola din vinete și cartofi cu carne tocată - toate rețetele din Rusia
-
Reteta toasturi cu rosii si branza - toate retetele din Rusia
Trimiteți-le prietenilor: