Puneți produse de patiserie într-o rețetă de paine cu o fotografie, gătiți pas cu pas

Rețetă de gătit pas cu pas Bucătărie de paine într-un producător de paine cu fotografie

Deci, să începem să gătim:

Așezați produsele în panza de pâine în aceeași ordine în care sunt enumerate în ingrediente.

Puneți modul de "test de frământare" la început, cronometrul timp de 1,5 ore.

Odată ce aluatul este gata, acesta trebuie îndepărtat prin rulare.

Testați stratul de testare cu un lubrifiant și împingeți-l așa cum se arată în fotografie.

Acum trebuie să încleștați marginile și să alăturați din nou aluatul sub formă de strat, să-l ungeți din nou, îndoiți-l înapoi și veți simți cum aluatul începe să se umfle, așa că ungeți-l și adăugați-l de patru ori.

Apoi, acoperiți aluatul cu filmul și expediați-l la congelator timp de 20 de minute. Asta-i tot, după ce timpul specificat, bucătarul de patiserie din fabricantul de pâine va fi gata!

Puținele aluat de drojdie în filtrul de paine

Și vom împărtăși cu dvs. rețeta de aluat de drojdie de puf în producătorul de paine!

Pentru a frăgeți aluatul pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

ingrediente:
făină de grâu - 500 grame;
drojdie uscată - 2 lingurițe;
sare - 1,5 lingurițe;
zahăr - 3 linguri;
lapte uscat - 3 linguri;
unt - 2 linguri;
apa este de 280 mililitri.

Acum să începem să gătim:

1. Puneți toate ingredientele în filtrul de pâine, puneți-l la începutul modului "aluat francez de pâine".

Articole similare

• Bagele de rețetă de patiserie cu fotografie, gătit pas cu pas

• Reteta pentru pasta de puf cu o reteta de umplere cu o fotografie

• Cum să faci produse din patiserie într-un producător de paine - produse din rețete de patiserie -

Trimiteți-le prietenilor: