Trebuie să spun că în ajunul Anului Nou totul ar trebui să fie perfect: de la decorarea unui pom de Crăciun la un desert festiv. În plus, desertul de Anul Nou ar trebui să fie cât mai simplu și mai rapid posibil în gătit, pentru a permite hostessului să se pună în ordine și să aibă timp să se acopere pe masă.
Pentru a pregăti un tort de biscuiți cu un strat de ciocolată veți avea nevoie de:
- 4 oua;
- 2/3 cupe de zahăr;
- 2/3 ceașcă de făină.
- 1 lingură de lapte;
- 1 lingură de zahăr;
- 1 lingura de cacao;
- 20 de grame de unt.
- ciocolată albă;
- lapte de vaca.
Timp de preparare 50-60 de minute.
Rezultatul produsului finit este de 5 turte.
În primul rând, conform rețetei pentru prăjituri cu ciocolată, puneți ouăle într-un castron biciuitor.
Bateți ouă până se formează spumă albă.
În ouăle bătute, adăugați puțin zahăr și continuați să mutați.
Se agită timp de încă 5 minute. Terminăm procesul de biciuire și treptat, adăugând făină, amestecând amestecul cu mișcări ușoare cu o lingură. Este pregătită aluatul pentru un tort de biscuiți cu un strat de ciocolată.
Tăiați hârtia de pergament sub forma fundului recipientului de copt, stivuiți și turnați aluatul.
Cuptorul se preîncălzește timp de 5 minute la căldură mare, apoi treceți-l la cel mai mic foc și fixați aluatul coapta. Când coaceți, ușa cuptorului nu este deschisă. Coacem timp de 20 de minute. Disponibilitatea este verificată cu o scobitoare - dacă un aluat rămâne pe scobitoare după prășirea tortului de biscuiți, coaceți-l pentru o perioadă. Scoatem prăjitura pregătită și lăsați-o să se răcească.
Acum luăm paharul și, cu ajutorul ei, forăm cercurile pe tort, rotind-o înainte și înapoi. Un pahar este străpuns de mai multe cercuri - un număr par.
Acum, facem fondant de ciocolată, pe care îl vom lubrifia prăjiturile. Am pus cacao, lapte, unt, zahăr într-o cratiță și l-am topit la căldură.
Apropo, astfel de prăjituri pot fi preparate și cu o cremă de brânză mascarpone.
Fumăm până când tot zahărul se dizolvă și se obține o fudge de consistență groasă.
Dye Fudge rece la cald de stat, și în timp ce este cald, lubrifiaza prăjituri de ciocolată dulce. Mai întâi primul tort.
Apoi acoperiți al doilea tort și ungeți partea de sus.
Apoi continuați să acoperiți prăjiturile de biscuiți cu fondant de ciocolată și pe părți.
Se freacă pe o vafe de lapte mare.
Vitetele tocate împodobesc părțile laterale ale prăjiturii cu un strat de ciocolată. Colectăm cu atenție pe mâini o palmă și o palmă pentru a lipi placheta.
Pentru a decora, luați câteva bucăți de ciocolată de lapte alb și topiți-le la căldură scăzută.
Se topește până când se obține un amestec alb omogen.
Dă ciocolată să se răcească ușor, scobitori de întâlnire vârful și provoacă picăturile în jurul ciocolata.
În continuare, încercați să desenați o noapte cu zăpadă. Desenați luna, fulgul de zăpadă.
Acum aducem în ordine un tort de biscuiți cu un strat de ciocolată. Cuțitul taie toate piesele inutile de vafe și ciocolată.
Puneți tortul într-o farfurie frumoasă și serviți-o pentru ceai.
Și, de asemenea, pe site-ul nostru puteți vedea și alte rețete de produse delicioase de cofetărie.
- Biscuite "Yolochki"
- Biscuiti tort cu fructe de padure "Berry Love"
- Prăjituri din pastilă de banane cu ricotă
- Biscuite prăjituri "Pom de Crăciun" cu gem
- Torturi cu ciocolată umedă într-un cazan dublu
- Tort "Coș de fructe de fructe de padure"
- Tort cu marmeladă fără coacere
- Cake "Anthills"
Ceva nu este chiar aici.
Totul în rețetă și în aluat nu sa ridicat nici măcar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: