Flori strălucitoare și atrăgătoare pot decora orice grădină de flori. Dar nu întotdeauna utilitatea lor este limitată doar la decorative. Cu o aplicare corespunzătoare, multe plante de grădină pot preveni sau chiar trata boli grave. Unele dintre ele sunt utilizate pe scară largă în gătit. Doar pentru astfel de culturi este mac, multe dintre soiurile sale decorative sunt populare printre grădinari. Deci, tema conversației noastre de astăzi va fi o macă, vom discuta despre proprietățile sale utile și contraindicațiile, precum și despre aplicarea în medicina populară și gătit.
Poppies sunt plante erbacee anuale sau plante perene, care pot ajunge la un metru în înălțime. Florile lor sunt deosebit de strălucitoare și atractive, pictate în tonuri roșii, galbene, crem și chiar negre.
Specialiștii în medicina tradițională au ajuns la concluzia că toate părțile din mac au calități medicinale. Acum mulți ani a fost folosit pentru a face băuturi care elimină durerea și au un efect hipnotic. Practic, astfel de fonduri au fost pregătite din fructele imature ale acestei plante. De-a lungul timpului, oamenii de stiinta au descoperit ca au in compozitie substante care pot provoca intoxicatii si dependenta puternica de droguri.
Prin urmare, cultivarea macului în multe țări este interzisă, deși semințele de plante coapte pot fi cumpărate în mod liber la magazinele de bacanie. Ei nu sunt capabili să facă rău mult unui organism.
Proprietăți utile ale semințelor de mac
Semințele de mac sunt o sursă de grăsime utilă, zaharuri și proteine. În compoziția lor, există un număr de vitamine reprezentate de tocoferol, vitamina PP, precum și multe minerale, inclusiv cobalt, cupru, fier, fosfor, sulf și zinc.
Din semințele unor soiuri de mac, se utilizează un uleios surprinzător de util, care este utilizat în producția de cosmetică și parfumuri.
În medicina modernă, pe bază de mac, sunt pregătite diverse preparate farmaceutice, care tratează diferite patologii - de la bronșită la cancer. Este macul care stă la baza codinei (tuse calmează), morfină (înlătură durerea), papaverină (ameliorează spasmele). Dar cele mai multe medicamente cu el nu sunt în vânzare liberă, deoarece au calități narcotice.
Utilizarea macului în medicina populară
Supa obținută din semințe a fost utilizată mai devreme pentru a optimiza procesele digestive. De asemenea, mijloacele cu semințe de mac au fost folosite ca medicamente antihelmintice.
Și mai devreme și în lumea modernă, medicamentele bazate pe astfel de plante sunt folosite ca sedative pentru bronșită. Specialiștii în medicina tradițională recomandă combinarea semințelor de mac cu miere, gătit pe bază, decocții, infuzii și tincturi. Astfel de fonduri vor ajuta la combaterea pneumoniei, hemoroizilor, bolilor de ficat, catariei stomacului, a excesului de muncă și a insomniei.
În medicina populară mac este folosit nu numai sub formă de semințe. De asemenea, este cunoscută utilizarea frunzelor de aburi de mac sau a capetelor verzi. Pe baza acestor materii prime vegetale se prepară comprese din bolile articulare, precum și mijloace pentru eliminarea externă a tumorilor și a vânătăilor.
Frunzele de mac se folosesc pentru frecarea negilor. Și în unele țări pe baza lor pregătesc fonduri pentru febră, organism tonic. Strămoșii noștri au folosit și rădăcinile de mac. Au fost potrivite pentru prepararea unui decoct de la dureri de cap și pentru îndepărtarea inflamației nervului sciatic.
Printre altele, mac este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Folosirea sistematică a măștilor și a uleiurilor obținute din semințele sale ajută la îmbunătățirea sănătății și îngrijirea pielii. Uleiul din ulei este utilizat pentru a elimina oboseala pielii și pentru a netezi ridurile. De asemenea, poate aduce beneficii extraordinare părului, împiedicând secțiunea transversală și restabilind capul părului de-a lungul întregii lungimi, precum și distrugerea mătreții.
Contraindicații la maimuțe, posibile vătămări
Înainte de a utiliza macul în scopuri terapeutice, cititorii "Popular about health" nu vor fi în afara contactului cu un medic. La urma urmei, în multe condiții un astfel de medicament pe bază de plante este contraindicat. Astfel, semințele de mac nu pot fi folosite pentru a trata copiii a căror vârstă nu a depășit doi ani, persoanele în vârstă și persoanele dependente de alcool. Acestea nu pot fi utilizate pentru astm bronșic, colelitiază și problema constipației cronice.
Aplicație de gătit
Semințele de mac sunt utilizate pe scară largă în gătit. Deci, în India se bazează pe sosuri diferite. În unele țări, acest aditiv este utilizat în prepararea pâinii tradiționale sau a biscuiților.
În multe țări din Europa, macul este folosit ca o umplutură pentru prăjituri, diverse rulouri sau plăcinte în bucătărie. Un gust surprinzător și de neuitat se distinge prin păpădie cu semințe de mac. Există, de asemenea, rețete pentru gătitul de paste cu sos de mac dulce.
În multe țări europene macul este folosit pentru a adăuga la o varietate de feluri de mâncare ca un condiment. De exemplu, în Franța, din semințele sale pregătiți un sos, măcinându-le cu ulei de măsline. Acest sos este servit la ficat de gâscă sau la un filet. În Japonia, semințele de mac sunt adăugate la multe feluri de mâncare, subliniind gustul lor neobișnuit, luminos și parfumat. Și în Italia, în gătit, nu folosesc numai semințe de mac, ci și florile cu tulpini. Deci, tulpinile sunt oarecum asemănătoare gustului cu spanacul. Florile completează, de asemenea, perfect aperitivele luminoase și primele cursuri.
În Rusia, semințele de mac au fost folosite în mod tradițional pentru a face torturi de nuntă și prăjituri de Crăciun.
Macul obișnuit poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate și chiar poate diversifica dieta.
Catherine pentru populare despre sănătate (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)
Articole similare
-
Menta cu proprietăți medicinale, proprietăți utile, utilizare, contraindicații
-
Proprietăți utile de iarbă castravete - utilizarea în medicina populară - să fie sănătoși
Trimiteți-le prietenilor: