În continuarea temei de cartofi în uniformă
Dar aici, fără nici un cartofi uniformi, dar toți preferați - fierți! Nu are originalitate și trăsături distinctive. Este necesar ca cartofii să fie curățați înainte de gătit, și nu după aceea. Toate aceleași ingrediente delicioase gustoase la cartofi.
După acțiunile banale "curat", "găti", "îmbina", "scoate" orice acțiune este posibilă. Mărul - ca opțiune, ca atașament, ca ornament. Ei bine, tandemul de cartofi de fenicul excita doar apetitul! Nu, e încă verde! Este universal la tot: la carne, la pescuit, la legume, la croup!
Rar mâncăm cartofi cu mărar "exact așa." Cel mai adesea, am diluat această tandemă zdrobită cu ceapă prăjită în ulei slab. Un astfel de mini-umplere, lubrifiere. Totul este simplu: cartofi fierti spre un vas mare, se toarnă deasupra ulei vegetal, care overcook ceapa, si se presara cu ierburi tocate fin, și nu neapărat că va numai mărar. Felina continuă ca o mașină independentă și ca o farfurie este minunată!
Există multe opțiuni pentru combinarea cartofilor fierți. Și aceasta arată din nou versatilitatea și versatilitatea cartofilor! Dar naturalele sunt arătate cel mai subțire varianta cea mai non-calorie în forma sa originală: cartofi cu marar.
Îmi place foarte mult cartofii sub orice formă, inclusiv fierte cu verdeață. Îți voi spune despre metoda mea de pregătire.
Pentru a face acest lucru, trebuie să fiarbă cartofi întreg curățat (dacă este mic) sau tăiate în jumătăți în apă sărată până la kartohu devine moale. De obicei îl prind cu un cuțit pentru a verifica. Dacă piercing-ul este ușor - atunci gata.
Acum este necesar să se scurgă apa, dosolit (dacă este cazul), pentru a arunca o bucată de unt și verdeață (mărar tocat, arpagic). Închideți capacul cu o cratiță și agitați-l de mai multe ori, amestecând astfel cartofii cu unt și verdeață.
Garnitura simplă și delicioasă gata!
În koi apoi pleoapele s-au adunat să mănânce un cartof tânăr cu hamsa. Despre ce "plăcere" am primit de la hamsie, este scris în revizuirea anterioară a acestui fel de mâncare:
Și acum - despre cartofi.
Uită-te la fotografie. Așa că a fost așezat într-o tigaie, după ce am îndepărtat coaja, fiartă chiar și cu o zi înainte. Pentru claritate. Ei bine, cum? Care sunt gandurile tale? Totul este colorat „splendoare“ a fost într-un pachet comun, ambalate înțelept negustor ambulant de piață, aproape la fel de fiecare culoare.
Deci a devenit interesant pentru mine: ce. Privind la ceea ce se află la dreapta, altcineva are opinii că acesta este un produs natural.
Acest "cartof" de liliac-zmeură-cireș, atât în structură, cât și în gust - cum ar fi ceva din cauciuc plastic.
Iar următorul, păstrând într-un fel miraculos felul de cartofi naturali, iar gustul are încă un aspect asemănător cu cartofii.
Imaginați-vă și înțelegeți ce mâncăm în Kubanul nostru.
Cartofi tineri fierți
Una dintre mâncărurile mele preferate de vară este un cartof tanar fiert, cu adaos de smântână și mărar. Gătitul nu este mai ușor. Dar este gustos și satisfăcător. Puteți mânca, de exemplu, un fel de mâncare independentă sau o salată de legume.
Cartofii tineri se prepară mult mai repede și, oricum se poate spune, au un gust mai bun. Proprietățile utile sunt mult mai mult decât cartofii de jumătate de ani. Combinația cu smântână și mărar este incredibil de armonioasă în gust.
Uneori pregătesc cartofii proaspeți drept cu pielea. Nu pentru că sunt prea leneș pentru a curăța (deși astfel încât, uneori), ci pentru că coaja de cartof tinere conține o mulțime de substanțe nutritive și vitamine. Este ușor de digerat de organele digestive și nu provoacă disconfort. Principalul lucru înainte de gătit este spălarea pielii cartofilor tineri, astfel încât să nu existe pământ pe ea.
Timpul de gătire al cartofului tânăr este de la puterea de 15 minute. Deși depinde încă de dimensiunea cartofului. Prefer cartofi mai mici. Se pare că cartofii mari sunt mai puțin delicioși.
Atunci când cartofii de gătit în apă trebuie să adăugați un pic de sare, apoi pielea în sine va avea un gust plăcut și aromă de cartofi vor crește. Gatiti ar trebui sa fie la foc mediu, deoarece pe mare se poate desparti rapid.
După ce cartofii sunt gătite, l-am tăiat în felii sau jumătăți. Adaug cateva linguri de smantana si se presara abundent cu ierburi - ceapa de primavara si marar. Dacă sarea este încă mică, atunci dosalivayu. Se pare foarte gustos!
Cartofi cu mărar
Mi se pare. cartofi fierți cu mărar iubesc totul! este servit pentru toate sărbătorile la masă. Decorează perfect masa festivă! Principalul lucru nu este de a digera cartofii. Și nu-l exagerați cu mărar) Apoi, vasul tău va fi doar perfect! Este o garnitură rapidă, ca un pește. și la carne! Invitație de miros. Vă sfătuiesc să adăugați puțin ulei de floarea-soarelui.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: