De usturoi, trebuie să scoateți miezul, mai ales în perioada de iarnă-primăvară. Deoarece miezul de usturoi are un efect negativ asupra digestiei și provoacă adesea arsuri în stomac și, în plus, se datorează faptului că există un miros persistent de usturoi.
De obicei, un astfel de aperitiv se răspândește pe tomatele tăiate în felii. Acesta este un fel de fel de mâncare foarte simplu, dar este întotdeauna unul dintre primii care au dispărut de pe masa festivă.
Îmi place reteta clasică de a adăuga o pereche de ouă fierte, astfel încât gustarea devine puțin mai delicată, voi pregăti această variantă azi.
Ouăle trebuie fierte. Pentru aceasta, puneți ouăle într-o cratiță cu apă rece și adăugați 1 lingură de sare. Sarea ar trebui să fie adăugate vor fi reduse, iar oul va rămâne aproape întreg în apă, în cazul în care fisura de ou, o proteina in apa sarata. Puneți tava pe aragaz și se aduce la fierbere, se fierbe ouale, după fierbere timp de 7-10 minute. După aceea, micșorăm ouăle în apă înghețată, astfel încât acestea vor fi mai ușor de curățat. Deși, dacă te-a prins ou fierte atât de rău pentru a curăța (stick-uri de proteine pentru shell), aceasta înseamnă că te-a prins un ou foarte proaspat.
Astăzi vom pregăti sandvișuri cu o gustare evreiască, deși felii de tomate pot fi folosite în loc de pâine.
Mi-a plăcut foarte mult pentru sandvișurile de a utiliza o baghetă "Ciabatta". Foarte gustos obținut atunci când aperitiv evreiesc clasic (fara mărar), întins pe pâine fierbinte din prăjitor (recent a încercat această opțiune departe), din păcate, această opțiune este bună pentru întâlniri de acasă, și bucătar pâine prăjită fierbinte un pic supărătoare pentru sărbătoare festivă (trebuie să mănânce pâine prăjită cald).
Usturoi 2-4 cuișoare.
Piper negru macinat 1 pinch.
Timp de preparare: 10 minute. Timp de gătire: 10 minute.
Îndepărtați usturoiul și scoateți miezul din acesta. Apoi treceți prin presă sau se prăbușește foarte bine.
Ouăle se fierbe și grătar pe o răzătoare medie.
Făcinați brânza răcită în congelator (30-40 de minute) și grătarul pe o răzătoare medie. Dacă brânza topită este moale, atunci poate fi frământată cu o furculiță. Usturoiul a lăsat prin presă. Se amestecă usturoiul, brânza topită, sare și piper și se amestecă bine. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi proaspete tocate.
Toate se amestecă bine.
Puneți o gustare într-un castron de salată și decorați-vă. Sau împrăștiați pâine sau roșii tăiate în felii. Decoram sandwich-uri cu verdeturi tocate sau felii de legume.
Articole similare
-
Aperitive pe o reteta de masă de vacanță cu o fotografie simplă
-
Pregătiți-vă pentru bere - bere, petrecere, gustări, rețete, miel, ardei umpluți
Trimiteți-le prietenilor: