Din moment ce șoldurile sunt relativ mari și rigide și, de asemenea, acoperite cu un șmirghel puternic, uscarea este un proces destul de lung. Dar, în același timp, nu este împovărătoare, deoarece fructele pentru o lungă perioadă de timp nu se deteriorează și se usucă natural în aer.
Pregătirea trandafirului de câine este întotdeauna la fel: se sortează, iar fructele îngroșate sau stricate sunt aruncate. Îndepărteazăm capetele uscate, unde mai înainte era o floare. Deci fructele vor fi difuzate și probabilitatea de putrezire va fi exclusă. Cineva scrie că flora ar trebui să fie păstrată, aceasta este ficțiune, nu va afecta cantitatea de vitamina C, dar va fi mai mult murdărie. Nu poți să speli!
Aer uscat
Nărui pe foaie de copt sau hârtie într-un singur strat, se acoperă cu tifon și se lasă să se usuce complet la domiciliu sau în afara din umbră (aceasta este o medie de 3 zile, în funcție de vreme), uneori poking placer. În niciun caz nu lăsați cainele să se usuce la soare, dacă nu doriți să pierdeți majoritatea vitaminelor.
Uscarea în cuptor sau uscător
Pur și simplu turnat într-un singur strat, uscat timp de 2 ore la 50 grade C și ușă deschisă pentru a elibera umezeala. Există convecție? Porniți-l! Apoi temperatura poate fi crescută la 70 și uscată timp de cel puțin 4 ore și puteți continua uscarea la 50 ° C. Nu creșteți temperatura! Se va usca la tine mai repede, dar, de asemenea, beneficia de astfel de dogrose va fi mult mai puțin. Numai la sfârșitul uscării încălzim fructele la 100 de grade timp de 1-2 minute și apoi tragem afară. Acest lucru se face pentru a ucide microbii supraviețuitori, pentru o stocare fără probleme.
În cuptorul cu microunde nu este recomandat să se usuce, pentru a nu pierde vitaminele.
Transpirația corect uscată nu-și va schimba culoarea, ci doar ridurile, nu este fragilă, ci ca și cum ar fi uscată, bine preparată într-un ceai bogat în parfum. Stocăm boabe uscate în pungi de panza sau în borcane închise cu umiditate scăzută. Stocate pentru o lungă perioadă de timp, de ani de zile, dar noul sezon, încercați să pregătească o nouă cultură, ca și utilizarea vechi deja pusă la îndoială.
Și fructe uscate iarna putin concasate, preparata cu apa care fierbe o lingura la o cana, se lasă într-un termos 7-12 ore, iată o infuzie utilă. Sau facem ceai delicios.
PS: Apropo, dacă luați un câine a crescut în fiecare zi, puteți uita de boli de inima pentru o lungă perioadă de timp. Oamenii de știință au efectuat un experiment. Ei au sugerat persoanelor obeze să bea o băutură în fiecare zi de la solduri de trandafiri (conținând 40 de grame de trandafir de câini rupte) timp de șase săptămâni. În același timp, s-au înregistrat schimbări în tensiunea arterială, sensibilitatea la insulină, greutatea, grăsimea din sânge. La sfârșitul perioadei alocate, toți indicatorii dăunători au scăzut. Împreună, acești factori au redus riscul de a dezvolta boli de inimă la persoanele obeze cu 17%. Este cunoscut faptul că la câine trandafir există o mulțime de vitamina C și are un efect anti-inflamator. De exemplu, într-un alt studiu, am constatat următoarele: persoanele care au luat o capsulă pe zi cu măceșe, a observat o reducere de 40% în severitatea durerii articulare și o îmbunătățire de 25% a mobilității. Așa că beți o băutură de la o cățelușă și nu vă bolnavi!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: