După prima jumătate a anului, brânza de vaci este una din componentele principale ale meniului copilului. Este foarte saturat cu calciu, fosfor si diverse vitamine, care sunt atat de urgent necesare pentru un organism in crestere. Brânza brută este un produs unic, poate fi utilizată în rețetele copiilor. ca și în forma obișnuită, și să o supună unei prelucrări suplimentare pentru obținerea diferitelor feluri de mâncare și umpluturi.
Rețete din brânză de vaci pentru copii
Anterior, pentru copiii mici, lapte de copii speciale a fost dat în bucătării de lapte și plante de produse lactate, acum este ușor să cumpere într-un magazin. Astfel de brânză de vaci are o consistență mai moale și este ideală pentru copiii care încă nu sunt capabili să mestece temeinic.
Copiii de o vârstă mai înaintată pot da deja brânza obișnuită și le pot răsfăța cu tot felul de bunătăți pe bază. Rețete de brânză de vaci pentru copii de orice vârstă, este atât un excelent tratament și un beneficiu uriaș. Să începem cu rețete dulci și rapide:
Brânză brută cu zmeură
Pentru pregătirea dvs. aveți nevoie de:
Gram de 50 de zmeură, 5 linguri de brânză de vaci, zahăr.
Cum să gătesc. Se amestecă brânza de vaci cu zmeură, se adaugă zahăr și se bate cu un blender până se netezesc. Dacă nu există zmeură, atunci puteți folosi orice alt fruct.
Greutatea brânzeturilor
Pentru pregătirea dvs. aveți nevoie de:
40 de grame de brânză de vaci; 10 grame de zahăr, stafide, caise uscate sau fructe confiate, zahăr, vanilie.
Cum să gătesc. În primul rând trebuie să amestecați brânza de vaci cu un blender astfel încât să devină o masă omogenă și apoi să se adauge zahăr, vanilie și stafide.
De exemplu, aici este o rețetă pentru crema de crâng cu fructe de căpșuni.
Pentru pregătirea lor este necesar:
Doar 250 de grame de brânză de vaci; un ou; o lingură de smântână, făină, unt, o linguriță de zahăr.
Cum să gătesc. Așezați brânza de vaci cu zahăr, conduceți un ou crud în această masă și amestecați. Din masa de syrnik orbitată rezultată, luați-le în făină și se prăjește într-o tigaie în unt până se pregătește. Puteți servi cu smântână, lapte condensat sau gem.
Acum, mâncăruri puțin mai delicioase, dar nu mai puțin delicioase:
Lazy Vareniki
Pentru a le pregăti, veți avea nevoie de:
200 de grame de brânză de vaci, 30 de grame de făină, un ou, două lingurițe de zahăr, 10 grame de unt, puțină sare.
Cum să gătesc. Se spală brânza de vaci cu ouă, zahăr și unt, se adaugă făină. Deplasați temeinic până când este netedă. Rotiți această masă în cârnați și tăiați în bucăți de 4-5 cm lățime. Așezați astfel de găluște până când ați ieșit la suprafață. Apoi, vasul aproape gata ar trebui să fie așezat pe o tigaie de unt cu unt sau tigaie și lăsat în cuptor pentru a coace timp de cinci minute.
Macaroane cu brânză de vaci
Pentru pregătirea lor este necesar:
7-8 linguri de brânză de vaci, paste aproximativ 100 de grame, 10 grame de brânză tare, un ou, o linguriță. zahăr, 2 lingurițe. unt, puțină sare.
Cum să gătesc. Gatiti pastele ca de obicei, amestecati-le cu branza de vaci. Adăugați oul acolo, presărați cu zahăr. Ungeți tigaia cu unt și puneți pastele și oul în el. Coaceți acest vas în cuptor timp de aproximativ 20 de minute.
Brânză de brânză
Pentru pregătirea dvs. aveți nevoie de:
10 linguri de margarina (200 grame), faina si branza de vaci, zahar, doua oua, coaja de lamaie, 1 lingurita de sifon, 1 lingurita de kefir, sare.
Cum să gătesc. Se amestecă brânză de vaci, făină, zahăr, margarină, coajă de lamaie, ouă și se pune în chefir și sare. Se amestecă bine masa rezultată și se pune în frigider timp de o jumătate de oră. După acest timp, aluatul trebuie luat din frigider și ușor rulat afară, apoi tăiat în triunghiuri și rostogolit, astfel încât geamurile să iasă. Un astfel de cookie este bun atât în sine cât și cu umplutura. Pentru umplutura se pot folosi gemuri, nuci, stafide, fructe, marmelade, lapte condensat. Bagelele ar trebui să fie așezate pe o tavă de copt, unse pentru rujenie cu ouă și coapte până la gătit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: