- gălbenuș de ou - 1 buc.,
- ulei vegetal - 150 ml,
- zahăr - 5 grame,
- sare - un vârf,
- muștar - 1 linguriță,
- suc de lamaie - 2 lingurițe.
Realizați cu o măturică sau cu un gălbenuș de amestec cu sare, zahăr și muștar. Continuați să bateți, adăugați o scurgere subțire de ulei vegetal. Bate până când este gros. Apoi adăugați sucul de lamaie și bate din nou puțin.
- 150 ml de lapte 2,5%
- 300 ml ulei de floarea-soarelui
- 2-3 lingurițe. muștar
- 1 lingura. l. suc de lamaie
- sare și zahăr la gust
Lăsați temperatura camerei în recipientul pentru blender. Adăugați ulei de floarea soarelui și amestecați cu un blender până când se formează o emulsie groasă. În amestecul pregătit adăugați sare, zahăr, muștar și suc de lămâie și amestecați pentru încă 5 secunde.
- 300 ml de ulei vegetal inodor
- 150 ml de lapte de soia
- 1 lingura. lingura de muștar
- 3/4 lingurițe de sare
- 2-3 linguri. linguri de suc de lămâie (sau oțet)
- 1/2 lingurita de zahar
Se amestecă laptele și untul într-un castron. Bateți cu un blender submersibil timp de câteva secunde pentru a obține o emulsie uniformă. Adăugați sare, muștar, suc de lamaie și bateți din nou cu un blender la viteză mare. Acum este necesar să adăugați zahăr și mirodenii.
- 6 ouă de prepeliță
- 150 ml de ulei de floarea-soarelui
- 0,5 linguriță. sare
- 0,5 linguriță. zahăr
- 0,5 linguriță. muștar
- un vârf de piper negru
- 1 lingura. l. suc de lamaie
- verde la gust
- gălbenuș de ou - 2 buc.,
- ulei vegetal - 250 ml,
- zahăr - 1 lingură,
- sare - un vârf,
- muștar - 1 linguriță,
- otet - 2 lingurițe,
- usturoi - 3 cuișoare.
Grind usturoiul. Se amestecă toate ingredientele din blender și se adaugă usturoiul. Păstrați în frigider nu mai mult de 2 zile.
sursă
Susțineți-ne! presa:
Articole similare
-
6 Moduri gustoase de pregătire a roșiilor de vinete - simple rețete
-
Cum să gătești o rață suculentă - gătit pe bază de turnuri, o adevărată rețetă, foto-culinară
-
Ce va ajuta masca de ou pentru par la domiciliu comentarii și rețete
Trimiteți-le prietenilor: