Adesea folosim sfeclă pentru prepararea primelor cursuri și salate "de iarnă". Dacă începem să gătim pentru vinaigret, "blănuri" și alte salate, înseamnă că vara este plecată și începem să consumăm legume destinate depozitării pe termen lung. Această legume gustoase, sănătoase și nutritive se găsesc în fiecare cabană de vară, sfeclă în creștere pe teren deschis nu este dificilă, dar trebuie să știți anumite trăsături pentru a obține întotdeauna o recoltă bogată. Această plantă rădăcină, originară pe coasta mediteraneană, așa că ne-a plăcut, care este acum cultivată în toate regiunile țării noastre, în ciuda diferențelor de condiții meteorologice, climatice și sol.
Alegerea varietății
Distingeți între sala de mese, zahăr și sfeclă furajeră. Sala de mese, frunze și rădăcini, poate fi diferită în ceea ce privește maturarea, forma fructului, culoarea pulpei de cultură. Puteți crește orice la dacha, este important doar să cunoașteți caracteristicile soiului.
Sfeclă cu maturitate precoce este plantată pentru utilizare în timpul verii, se maturizează complet două până la trei luni după însămânțare, dar începe mult mai devreme. Cultivarea pentru depozitarea pe termen lung este mai bună decât soiurile târziu și târziu, care se matură de la trei la cinci luni. Întreaga iarnă conține în mod obișnuit culturi de rădăcini, care au fost îndepărtate după maturitate completă, însă o perioadă lungă de timp sfecla nu poate crește în toate regiunile. Prin urmare, este de dorit să alegeți un soi, știind cât trebuie să crească și durata sezonului cald într-o anumită localitate.
Soiuri timpurii, cum ar fi "rezistent la temperaturi înalte", "egiptean", "roșu", "Bordeaux 237", "Nobel", pentru maturare ar trebui să fie între 60 și 90 de zile de la însămânțare. Culturile tinere de rădăcină sunt folosite pentru alimente dacă diametrul lor depășește 1,5 cm, acesta fiind momentul în care lăstarii groși se subțierează, iar culturile și frunzele de rădăcini pot fi deja mâncate. Frunzele tinere suculente sunt adesea folosite împreună cu alte verdeață de legume pentru salate, okroshki sau supe.
Soarele maturat trebuie să crească de la 130 la 150 de zile de la însămânțare, desigur, cinci luni de căldură nu este peste tot, astfel încât soiurile din nord nu sunt cultivate. Printre cele mai populare soiuri târzii de fermieri de legume alegeți "Cilindrul" și "Renova".
Selectarea unui loc și pregătirea paturilor
Sfecla, plantarea și îngrijirea pe teren deschis, dincolo de care nu este prea supărător, îi plac locurile însorite deschise. Deci are nevoie să găsească un pat, astfel încât să poată obține maximum de căldură însorită toată ziua. În fiecare an, sfecla sunt plantate în noul loc, în caz contrar, cultura nu se poate vedea un sezon întreg în zadar de a lupta cu boli și dăunători. Nu este recomandabil să-l plantezi după tot felul de varză, ridichi, viol, morcovi. Despre cartofi de la experți opinii diferite, dar cel mai bine această legumă în creștere în cazul în care roșiile o dată cultivate, castraveți, ardei, ceapă, vinete, fasole sau boabe. După cum puteți vedea, alegerea este suficient de mare pentru a putea schimba locurile în fiecare an - aceasta este o condiție foarte importantă pentru o creștere fără probleme.
Nu-i plac sfecla de soluri grele, acide, precum și apă stagnantă, dar își poate menține existența chiar acolo. Dar, legume cultivate pe soluri ușoare, permeabile la aer, puteți chiar ușor alcalin, astfel încât, chiar dacă el va primi cantitatea potrivită de umiditate în mod regulat, asigurați-vă că pentru a da un suculent, rădăcină de legume ușor crocantă delicioase. Cel mai bine este să alegeți (sau să creați) suprafețe mici cu sol fertil de argilă de nisip sau argilă neacidă, condiții care să garanteze o recoltă bună. Adesea, grădinarii plantează o sfeclă curbată de-a lungul căilor în paturi cu varză sau morcovi. Acest cartier va furniza legumele cu alimentele necesare și adăparea, deoarece nevoile coincid în mare parte.
Semănatul se desfășoară cel mai adesea în primăvară, când pământul sa încălzit deja la + 10 grade, dar pregătesc locul din toamnă. După recoltarea unui pat complet liber de resturi de plante, săpat adânc cu o cazma baionetă, eliminând în același timp rădăcinile buruienilor perene. Dacă solul este ușor acid, este necesar să corectați pH-ul prin adăugarea de var, făină de dolomit sau cel puțin cenușă de lemn. În îngrășământ toamna sol asezonat - face în mod necesar humus sau compost, îngrășăminte complexe care conțin altele decât cele obligatorii, fosfor și potasiu, azot, pentru o cantitate de fier, bor, cupru, magneziu, molibden, mangan.
Dar sfeclă este sensibil la o supradoză de îngrășăminte, pansament prea generos minerale de top poate duce la acumularea de nitrați, culturi radacina va primi goluri sau fisuri. Nu puteți fertiliza culturile de rădăcini cu gunoi proaspăt, numai humus, care a supraviețuit timp de cel puțin doi ani.
Ele se vor ridica mai devreme decât culturile de primăvară, vor da germeni mai puternici, dacă nu germinează în timpul unei dezghețări neplanificate, ceea ce va duce în mod inevitabil la înghețarea lor ulterioară.
Pregătirea semințelor și procedura de plantare
Semințele au un fel de sfeclă, sub o singură coajă ascunde mai multe, în timpul germinării poate fi format până la cinci rostochku, motiv pentru care acestea sunt de stabilire în pământ, câte una în fiecare fantă. sâmbure ciudate mari ar trebui să fie nisipos-maro sau ușor verzui, în cazul în care semințele cumpărate sunt de culoare roz sau albastru-verde, aceasta înseamnă că ei au trecut un tratament și creștere fungicid stimulente, mai multe dintre ele în nici un fel să-l pregătească nu este necesară pentru însămânțare, ei doar se potrivesc uscat în pământ.
Nu trebuie să se pregătească semințele pentru însămânțare. Pentru aceasta, ele sunt mai întâi îmbibate cu apă caldă, la suprafață aruncată cele care au rămas, învelite în tifon sau colectat într-un sac de pânză și se toarnă o soluție de un stimulent de creștere ( „Appin“, „zircon“) pentru ora specificată pe ambalaj. O astfel de soluție poate fi pregătită singură. Pe litru de apă caldă ia 2 g acid boric, 4 g de NPK, 5 g de superfosfat, 1 lingurita bicarbonat de sodiu pic lemn de frasin. Această soluție se toarnă semințe timp de o jumătate de oră. Apoi într-o altă zi semințele sunt păstrate în condiții de căldură și umiditate.
Semințele croșetate sunt plasate în caneluri pregătite în pat, la o distanță de aproximativ 10 cm unul de celălalt. Brăzdarele sunt ușor de realizat la sfârșitul plăcii - placa este așezată lateral pe patul pregătit și ușor presată, adâncând până la doi centimetri. Apoi, retrageți 20-30 cm și faceți următoarea groove. Este foarte convenabil: fundul devine neted, dens, rândurile sunt paralele, distanțele dintre rânduri sunt aceleași. Acestea sunt ușor udate din recipientul de udare înainte de însămânțare.
Semințele sunt acoperite cu sol, udate, și apoi mulched pentru turbă de câteva centimetri înaltă sau compost. Semănarea se efectuează atunci când temperatura aerului și a solului este de cel puțin + 10 grade. Dacă sunt plantate mai devreme, lăstarii vor apărea, poate puțin mai târziu, dar astfel de plante nu formează o recoltă rădăcină, de obicei cresc frunze mari și se grăbesc să arunce tulpina de flori.
În regiunile cu veri scurte mai ușor să crească metoda de sfeclă de răsaduri, a plantat-o în grădină, de asemenea, la o temperatură a pământului nu este mai mic de 10 de grade. Și înainte de a germina sub un film sau acasă. În cazul în care semințele sunt semănate în cutii, odată cu apariția de frunze se arunca cu capul în cupe individuale sau de a sparge prin câteva ori înainte de a ateriza pe un pat de flori, și a scos rostochku transplantate în altă locație. Pentru răsaduri permanente plantate după apariția a trei frunze, este de dorit să se mute pur și simplu rostochku cu o brazdă de pământ, așa că este bine, dacă acestea au crescut în cupe separate. Acest transfer împreună cu pământul natal reduce stresul și accelerează procesul de adaptare într-un loc nou.
Îngrijire în aer liber
După apariția unor frunze în spatele plantelor, acestea tind, ca de obicei: buruieni, apă, slăbiți, hrăniți, protejați împotriva dăunătorilor și bolilor. De la însămânțare la închiderea frunzelor, patul de grădină cu sfecla trebuie să fie mereu împrăștiate - buruienile nu numai că iau substanțele nutritive din legume, ci provoacă diverse boli. După ce frunzele de sfeclă sunt închise deasupra solului, buruienile practic nu cresc sub ele.
Rădăcinile pentru o dezvoltare uniformă trebuie să primească o cantitate suficientă de umiditate, deci apa trebuie să fie folosită în mod regulat, să se utilizeze o apă mai bună, mai stabilă, încălzită de soare. Plantele tinere sunt adăpate, de obicei, o dată pe săptămână seara, iar dimineața trebuie să slăbiți solul pentru a împiedica formarea crustei de pământ. Plantele adulte sunt adăpate mai rar, dar totul depinde de vreme - vremea caldă uscată necesită udare mai frecventă, în timp ce ploaia sau vremea tulbure împinge irigarea. Dacă există vreo îndoială, puteți verifica întotdeauna cu mâna cât de mult pământul a fost deja uscat pentru a decide dacă aveți nevoie de udare. Pentru a apă și a slăbi terenul mai rar, puteți mulci grădina cu turbă sau doar fân, tăiat cu iarbă.
În primul rând, plantele consumă în mod activ azot, au nevoie de ele pentru creștere, iar mai târziu au nevoie de mai mult potasiu, fosfor, bor atunci când formează culturi radiculare. Prin urmare, după apariția frunzelor, patul poate fi udat cu o soluție de mullein sau îngrășământ de pasăre, doar că trebuie diluat de opt ori (gunoi de grajd) sau de douăsprezece ori (așternut). Unele apă cu infuzie de urzică sau uree. Sfeclă roșie răspunde bine la pansamentul de la nivelul frunzelor, iar vara este udat de pe vasul de udare pe frunze cu o soluție de acid boric, pentru care se dizolvă 10 g de apă cu 2 g de acid boric. În vară, se toarnă frunzele cu apă sărată, dizolvă 1 lingură în 10 litri de apă. Ogorodniki, cultivând legume pe soluri sărace, hrăniți-le la fiecare două până la trei săptămâni. Dar experții avertizează că îngrășămintele în exces pot duce la crăparea culturilor de rădăcini, formarea golurilor. În plus, sfeclă tind să acumuleze nitrați, pe care noi îi consumăm apoi, provocând rău. Deci, tot ce trebuie să faceți este să vă gândiți la maturitate.
Orice a fost, cu cât este mai aproape de toamnă, cu atât este mai puțin necesar să se aprovizioneze și să se hrănească plantele. Două până la trei săptămâni înainte de recoltare, udarea este oprită cu totul. Acest lucru este cel mai relevant pentru soiurile târzii care sunt concepute pentru stocarea pe termen lung. Sfeclă cu maturitate precoce este udată după cum este necesar și ruptă atunci când este necesar.
Nu sunt multe boli care stau în așteptare pentru sfecla din grădină. Cu o lipsă de bor, se poate dezvolta phomoza. Peronosporoza poate priva planta, cu primele simptome (răsucirea frunzelor, apariția unei plăci cu nuanță purpurie) înainte de formarea culturilor de rădăcini pot fi tratate cu preparate care conțin cupru sau fungicide speciale. În caz de hidratare, stagnarea apei în sol greu poate duce la o recoltă rădăcină. Posibilele atacuri ale muștelor de sfeclă și de miner, lingurițe, afide de sfeclă roșie sau purici. Din ele se poate salva infuzia de ceapă de ceapă. O bună prevenire este împrăștierea plantelor cu cenușă de lemn și praf de tutun.
Recoltarea și depozitarea culturilor
Sucul roșu devine extras atunci când rădăcinile au crescut mai mult de 6 cm în diametru, dar le puteți mânca mai devreme. Dar soiurile târzii care vor fi depozitate în timpul iernii, sunt colectate atunci când frunzele devin galbene, uscate, cad la pământ. Dacă frunzele au început să se usuce - o săptămână mai târziu trebuie să alegeți cultura.
Într-o zi uscată, frumoasă, sfeclă este căptușită cu furci, scos, lăsată să se usuce pe pat. Apoi tăiați sau tăiați manual (această metodă este considerată mai puțin dureroasă), lăsând cel puțin 2,5 cm de pețioli, scuturând rămășițele pământului, sortând.
Sfecla care va fi depozitată mult timp este uscată în aer proaspăt sub acoperiș sau într-o încăpere ventilată. Și apoi sunt transferate într-un loc în care vor fi depozitate la o umiditate de 90% și o temperatură de 0 până la +2 grade. Ei depozitează culturile de rădăcini în cutii de lemn sau chiar din plastic, pentru o conservare mai bună, sunt pulverizate cu cretă sau pur și simplu turnate cu nisip.
Articole similare
-
Sfeclă roșie, caracteristici de creștere în aer liber, cabana, casa
-
Heather plantare și de îngrijire în aer liber de recoltare culturilor
Trimiteți-le prietenilor: