Cocktailurile de fructe sunt băuturi delicioase și sănătoase pe care adulții și copiii le iubesc. Pietrele răcoritoare pot fi gătite la domiciliu utilizând un aparat de bucătărie, cum ar fi un mixer. Cu ajutorul acestuia se formează o consistență densă, groasă, care se formează după biciuirea fructelor sau a legumelor. Smoothies sunt făcute din ingrediente omogene, dar băuturile sunt mult mai delicioase în cazul în care produsele din produse dure și moi sunt selectate ca ingrediente. În articol vom lua în considerare principalele prevederi ale alegerii corecte a unui mixer pentru pulverizatoare și, de asemenea, notați parametrii și caracteristicile tehnice ale diferitelor modele ale dispozitivului.
Caracteristicile preparării băuturii
Compoziția de cocktail-uri de fructe include ingrediente care au o textură diferită din punct de vedere al densității. În plus față de fructele dulci sau fructe de padure, utilizați nuci, fructe uscate, ciocolată, rădăcină de ghimbir, coaja uscată de citrice. Prin urmare, pentru pregătirea răcoritoarelor, trebuie să alegeți un aparat care să mănânce bine toate produsele, să le agitați și să le amestecați într-o masă omogenă. Ce dispozitiv este capabil să facă față sarcinii: submersibil sau staționar, vom înțelege împreună.
Amestecatori submersibili
Un blender submersibil este un dispozitiv al cărui nod principal este numit piciorul. Seamănă cu un baston: în partea superioară a mânerului există butoane de comandă, cuțitele sunt atașate la partea inferioară. Cuțitele sunt detașabile, în timpul funcționării sunt utilizate atribute diferite. Cu ajutorul unui mixer submersibil, este posibilă amestecarea, tăierea, măcinarea, transformarea lichidelor într-o spumă groasă. Pentru a pregăti un smoothie, un blender cu o duză este ales care poate transforma produsul într-o cremă de cremă. Utilizarea unui mixer submersibil pentru piureuri este justificată atunci când băutura este pregătită fără piulițe, gheață, fructe de padure puternic congelate. Nu este posibilă amestecarea ingredientelor cu densități diferite, descrise în model. Nucile sunt transformate în fragmente după procesare, care nu se combină cu consistența cremoasă a boabelor zdrobite sau a legumelor.
Atenție vă rog! Utilizarea unui mixer submersibil va necesita un efort fizic. În timpul biciuirii, aparatul trebuie să fie întotdeauna ținut în mână, în timp ce apăsați butonul de pornire. Cealaltă mână va fi ocupată cu menținerea castronului, în care ingredientele sunt bătute. Din nefericire, această situație nu este cea mai convenabilă - mâinile se obosesc repede, iar pieptenii nu sunt atât de groși și omogeni cum se dorește. Prin urmare, nu se recomandă achiziționarea de modele submersibile pentru prepararea băuturii descrise.
Blendere staționare
Dispozitivul staționar are o carcasă din plastic stabilă în care este amplasat motorul. Pe partea superioară a carcasei există o fixare care fixează vasul tridimensional. În interiorul bolului sunt cuțite. Ele ajută la măcinarea oricăror ingrediente solide într-o stare omogenă. Prin urmare, un amestecător staționar este potrivit pentru prepararea cocktailurilor de fructe, precum și a băuturilor lichide și piure în cantități mari. Vasul are o gură de scurgere, cu care este ușor să toarneți lichidul finit de la blender în alte recipiente, apoi să le depozitați sau să le transportați în orice loc.
Avantajele utilizării modelelor staționare pentru netezite sunt:
- Putere mare.
- Prezența funcției de comutare a vitezei.
- Mod de funcționare autonom. Ingredientele se îndoaie pur și simplu în castron, capacul se închide, trăgaciul este apăsat și după câteva secunde răchitele sunt gata. Dacă alegeți un model care are o gaură în capac, puteți adăuga ingredientele necesare în vas, pe măsură ce vă pregătiți, atingând astfel consistența dorită.
Momente generale
Alegerea unui malaxor pentru smântână se face după evaluarea caracteristicilor sale tehnice. Este important să examinați cu atenție pașaportul tehnic al produsului înainte de a cumpăra și să acordați atenție următorilor parametri:
- capacitatea unității;
- funcții de mare viteză;
- capacitatea vasului;
- calitatea materialului din care se face sticla;
- lista de funcții.
Cu cât este mai mare puterea aparatului, cu atât vor fi pregătite mai bine niște smântână. Dacă este necesar să adăugați ingrediente solide (fructe cu coajă lemnoasă, fructe uscate), este mai bine să alegeți un mixer pentru produse de patiserie și cocktailuri, puterea căreia nu este mai mică de 600 W. Acest lucru este suficient pentru a atinge obiectivele stabilite.
Funcții de mod de mare viteză
Regimurile de viteză depind în mod direct de puterea motorului - cu cât este mai puternic mixerul staționar, cu atât mai rapid și, cel mai important, calitatea setului de produse pentru pulverizatoare va fi redusă. Amintiți-vă că, niște bomboane de bună calitate sunt pregătite numai la viteze mari, deci este important să alegeți un dispozitiv care are cel puțin două moduri de mare viteză.
Volumul castronului
Pentru a face piepteni, alegeți un blender cu o capacitate de cel puțin două litri. Este suficient să pregătiți o băutură pentru două sau trei persoane. Dacă trebuie să obțineți un volum mai mare de băutură, ar trebui să alegeți un model cu un vas mai mare.
O atenție deosebită trebuie acordată materialelor din care este fabricată paharul de mixare. În general, producătorii folosesc două materiale - sticlă și plastic. Se recomandă să se facă o alegere în favoarea sticlei, deoarece este mai puternică în ceea ce privește caracteristicile sale tehnice decât cea din material plastic. De-a lungul timpului, un pahar de sticlă nu-și pierde recursul său, iar păta bol de plastic absoarbe toate mirosurile, asa ca bea uneori se dovedesc a nu cum ar fi ar fi de dorit.
Lista funcțiilor
Combinația obișnuită de amestecatori ajută la realizarea anumitor procese: măcinare, măcinare, transformare în piure, amestecare în spumă. Deoarece uneori se adaugă gheață la produse de patiserie, merită să achiziționați modele care au funcția suplimentară de împărțire a gheții. Cuțitele pentru acest mixer sunt fabricate din oțel de înaltă rezistență.
Este convenabil dacă blenderul are o funcție de autocurățare. Pentru ao produce, este suficient să se toarnă apa în vas și să se transforme dispozitivul în modul de funcționare. După câteva secunde, dispozitivul va fi curat. Unele modele au posibilitatea spălării blenderului în formă dezasamblată într-o mașină de spălat vase. Această funcție este reflectată în mod obligatoriu în pașaportul tehnic al dispozitivului.
Generalizarea pe această temă
Astfel, pentru prepararea de piureuri este mai bine să cumpărați mixere staționare a căror putere nu este mai mică de 600 W. Dați preferință modelelor, ale căror pahare sunt din sticlă, iar volumul lor este suficient pentru a face pielea pentru întreaga familie. Aveți grijă la disponibilitatea de funcții suplimentare, inclusiv "colț de gheață" este considerată obligatorie. Nu cumpărați modele de producători, a căror reputație ridică anumite îndoieli. În acest caz, este mai bine să plătiți puțin și să cumpărați un produs care să vă poată servi de mai mulți ani.
Articole similare
-
Cum sa alegi cel mai bun mixer pentru netezite, cultura sanatatii
-
Blender pentru netezirea modului de a alege cel mai bun sfat util
-
Blender pentru bucătării este o tehnică utilă pentru bucătărie
Trimiteți-le prietenilor: