Plantele de fructe și de fructe de padure sunt foarte numeroase și este aproape imposibil să se revizuiască complet. Luați în considerare numai cele mai importante plante cultivate cu fructe și fructe de pădure din zona temperată, subtropicală și tropicală și cea mai importantă dintre plantele noastre de fructe și fructe de pădure în creștere sălbatică.
Plantele de miere printre resursele de plante ocupă un loc special. Majoritatea resurselor de plante, așa cum am menționat mai devreme, sunt reprezentate de plante brute, adică dând oamenilor anumite produse sau materiale. Plantele melifere nu fac excepție nici în acest sens. De ce am nevoie de un fotograf pentru o nuntă?
Calitățile gustului și beneficiile sucurilor naturale de plante depind în principal de raportul dintre diferite zaharuri și acizi organici. In mod semnificativ alege săruri sucuri de potasiu, care acționează pozitiv asupra inimii și a rinichilor, precum și urme de elemente: cupru, zinc, mangan, molibden, cobalt, nichel, fluor, crom, iod, brom, fier, magneziu.
Sucurile naturale pure sunt cele mai des obținute din pulpa fructelor suculente. Exemplele sunt sucurile: mere, struguri, cireșe, prune, caise, mandarine, afine, merișor, afine și din plante tropicale - suc de mango, suc de ananas, suc de papaya și multe altele. Toate sunt în vânzare. Uneori, sucurile cu pulpă se vând, în acest caz, în băutura de legume, pe lângă sucul celular, alte părți ale celulei sunt conținute și are un set mai bogat de substanțe organice. Dar setea de a satisface acest suc este mult mai dificilă. Cele mai valoroase sucuri proaspăt preparate; la depozitare, chiar și bună, partea de substanțe valoroase este distrusă, dar totuși mulți sunt salvați. De aceea, de exemplu, în primăvară, când legumele și fructele proaspete nu sunt încă disponibile, iar sucurile de legume maturate sunt valoroase pentru organism.
Pe lângă obținerea sucurilor dintr-o singură plantă, ei practică și producția de așa-numiți sucuri amestecate, un amestec de sucuri de plante diferite. Astfel de sucuri au o gamă mai diversă de substanțe utile pentru oameni, iar calitățile lor de gust sunt distinctive. Exemple sunt: suc de afine, suc de afine, suc de mere, suc de căpșună, suc de afine, suc de afine și altele.
Dar sucurile de plante pot fi obținute și din organele vegetative ale plantelor, mai ales dacă acestea sunt suficient de carne. Astfel de sucuri sunt, de obicei, inferioare în calitățile lor de sucuri de fructe suculente, dar nu mai puțin utile sau chiar mai mult. Adesea ele sunt folosite în scopuri medicinale și preventive, dar unii oameni se obișnuiesc cu ei și îi consumă în mod constant. Deci, sucul din frunzele de varza este foarte util. Utilizarea varza a fost deja menționată, sucul de varză este de asemenea util, în special în cazul bolilor gastrice. Ia și suc de morcovi de la rădăcină de morcovi, este plăcut la gust și foarte util, deoarece conține o mulțime de caroten (provitamina A) și ajută la îmbunătățirea viziunii.
Mai ales este recomandat copiilor. Foarte util și suc de sfeclă (din legume rădăcină de sfecla). Recomandat și suc de cartofi, în special în scopuri medicinale. În Mexic, sucul de la frunzele cărnoase ale agavei este foarte popular, se stinge setea bine în această țară fierbinte. În tropice primesc sucuri din diferite tipuri de palmieri. În acest caz, faceți incizii pe axa principală a inflorescenței gigantice, din care sucul curge din abundență. De aceea, dintr-un palmier de vin este posibil să primiți pentru o zi aproximativ 50 de litri de suc care fie folosesc direct, fie fac din el vin (sucul de palmieri, de regulă, conține mult zahăr). Dar sucul de palmier de nucă de cocos este obținut din drupele de fructe uscate. Piatra este uriașă (ceea ce se numește "nucă de cocos"), iar atunci când fructul este imatur, conține endosperm lichid, care este o băutură preferată a oamenilor tropicali. Este interesant faptul că fructul care tocmai a fost colectat dintr-un copac conține întotdeauna o băutură rece, indiferent de caldura, dar sucul vândut pe străzile "nucilor de cocos" este deja cald. Sucul de fructe de palmier de nucă de cocos este foarte plăcut la gust, dulce și acru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: