Principalele diferențe în rețete sunt că acestea se prepară fie cu orez, fie cu carne și garnitură se găsesc numai într-o farfurie. Carnea de pui cu orez picant in Mexic se numeste Pollo Loco. Pentru a prepara acest fel de mâncare, vei avea nevoie de 4 piept de pui, ardei piper (afumat it fulgi jalapeños acută), 2 lămâi verzi, 4 catei de usturoi, oregano, chimen, 1 cana de dlinnozernovogo orez crud, 3 linguri de ulei vegetal. 2 cesti de supa de pui, 1/2 cana de sos de rosii, 1 lingurita de condimente pentru tacos. proaspătă salsa și 4 linguri de brânză cremă moale.
Porniți gătitul Pollo Loco cu pui. Se amestecă marinada prin stoarcerea sucului de lime și adăugarea de chips, usturoi mărunțit, oregano și chimen. Puneți piept de pui într-un castron cu marinadă și puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră. Nu uitați să rotiți carnea de mai multe ori, astfel încât să se scurgă din toate părțile.
Clătiți bine, apoi uscați orezul. Se încălzește uleiul vegetal într-o cratiță profundă cu pereți groși, se presară crupul și se prăjește până se înfrumusețează. Se toarnă bulionul și se adaugă sosul de roșii, se aduce la fierbere și se reduce căldura la minimum.
Este timpul să turnați condimentele pentru tacos. Nu trebuie să-l cumperi în magazin, îl poți găti singuri. Luați o linguriță de făină de porumb, chimen, oregano uscat și boia de ardei deshidratate, cât mai multă sare și ceapă uscată. Setați ingredientele uscate, adăugați ceapa. Păstrați condimente într-un borcan de sticlă cu un capac bine căptușit.
În timp ce orezul se gătește (durează 20-25 minute), ridicați puiul și prăjiți-l pe grătar. Pregătește salsa proaspătă. Pentru salsa pico de gallo - „cioc cocoș“ Salsa - tăiat fin 1 ceapa alba mica, 1 rosie medie mănunchi puternic și mare de coriandru, o jumatate de fierbinte soiuri de ardei Serrano tăiate în inele subțiri, pre-purificare a semințelor. Salsa este sărată, presărată cu suc proaspăt stors de o vară și amestecată.
Când toate ingredientele sunt gata, puteți să le colectați pe Pollo Loco. Mai întâi puneți orez, pui la grătar, o lingură de brânză moale într-o farfurie și salsa proaspătă picantă este încoronată cu un fel de mâncare.
Pentru a prepara orez mexican stratificata cu carne de pui, luati 2 linguri ulei de masline 1 ceapa alba medie, soiuri de ardei 1 chili Anaheim, ca ardeiul bulgar decojite și tăiate în forma în care a luat cupe și jumătate, 1,5 linguri de usturoi tocat, 4 căni de dlinnozernovogo orez fiert, 1 lingura sol chimen, 2 dezosate piept de pui 1/2 linguriță de condimente pentru tacos, 1 cana de salsa proaspete, 1 cana de conserve de porumb, 1 cana de fasole roșie gata făcute, 1 cană de ras soiuri de brânză Ciad și o grămadă de cilantru.
Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Tăiați uleiul în cratiță, țineți-l la foc mediu timp de 3 minute și puneți ceapa și piperul fin tăiați în el, fierbeți timp de 5 minute. Se adaugă usturoiul și se prăjește tot timpul timp de cel mult un minut. Puneți orezul fiert, adăugați condimentele pentru tacos. Într-o tigaie prăjiți pieptul de pui tăiat în cuburi. În vasul de copt, puneți mai întâi orezul, apoi porumbul, fasolea, cilantrul, puiul, salsa și brânza. Coaceți timp de 25-30 de minute. Bon apetit!
Timp de cativa ani, revista pentru femei JustLady este un ghid demn in lumea modei si frumusetii. Noi nu trebuie doar să completați în spațiul on-line, vom căuta și de a găsi ceva care ar putea fi interesant pentru un public larg de femei care doresc să țină la curent cu cele mai recente știri și tendințe. Actualizări de zi cu zi JustLady revista pentru femei vă permit să monitorizeze evoluțiile actuale din lumea modei, nu pierde știri de cosmetice și de parfumerie și să învețe despre cele mai eficiente metode de a păstra forma în formă.
În revista JustLady puteți alege întotdeauna dieta optimă pentru dvs., pentru a rezolva problemele vitale ale femeilor. Forumul nostru pentru femei se extinde zilnic, discutând subiectele cele mai interesante și devine un loc de întâlnire pentru prieteni buni. Revista pentru femei JustLady ocupă una dintre primele poziții în rating, pentru că ne dezvoltăm și ne ajută pe alții să se îmbunătățească.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: