Prieteni, invităm cei mai curioși și mai activi copii, precum și părinții lor, la programe interactive de spectacol: "Potpourri științific" (4-7 ani) și "Raging!" (de la 8 ani). Copiii mai mici vor fi în laboratorul secret al Muzeului Labirint, unde profesorul Um și echipa sa științifică vor prezenta cele mai interesante experiențe din toate programele noastre științifice. "Potpourri științifice" sunt experimente cu elemente, demonstrații vii ale legilor fizice și răspunsuri la întrebările cele mai dificile! Profesorii muzeului vor arăta un foc firesc.
Salutări! Spune-i pe cineva despre niște semne pentru iarnă. De exemplu: despre înghețarea sau stocarea diferitelor produse fără o cheie. Mulțumesc.
Ei bine, aici. Atât de mult a scris și totul a dispărut undeva: ((
Și am scris că înghețăm fructe de padure (orice), dovlecei (tăiate în bucăți pătrate), ciuperci fierte. Pădurile înainte de îngheț nu sunt ale mele. Apoi fac compoturi. Puteți să vă dezghețați, să vă dezlănțuiți în vase, pe cremă.
Utilizarea de dovlecei pentru gătit legumele de legume: dovlecei, cartofi, morcovi, ceapă, roșii, fasole verde, da orice legume. În această tocană se pot adăuga cârnați sau cârnați tăiați în felii.
Zucchini este bun pentru fabricarea de piure de legume și supe pentru copii.
Anul acesta vreau sa ingheti rosiile porumbei + dovlecei si piper dulce. Tot pentru aceeași tocană.
Am îngheța totul în pungi transparente simple, dar absolut noi.
Mama mea îngheață castraveții. Fiecare castravete taie pe scaunul cu rotile, dar nu se taie pana la capat. Deci, castraveții nu se desprind și este convenabil să le tăiați. Se adaugă în salate de iarnă (Olivier, cu bastoane de crab), se dovedește delicios.
Pare totul.
Am înghețat fructele. orice: coacăze, zmeură, caprifoi, căpșuni. În timpul iernii, fac compoturi. Doar a lua porțiunea potrivită de fructe de padure, se spală (înainte de înghețare nu mă spăl anii mei) și apă fiartă. Și poți doar să te dezgheți și să crești, dar nu-mi place, tk. boabe după răspândirea înghețului. Aceleași boabe pot fi folosite pentru prăjituri. Am înghețat dovlecei: am tăiat în bucăți pătrate și le-am aranjat în pachete. Zucchini folosesc iarna pentru gătitul de legume de legume: cartofi. dovlecei, ceapă, morcovi, varză (orice), fasole verde și orice legume. În tocană se pot adăuga cârnați sau cârnați tăiați, se pot adăuga ciuperci.
În acest an vreau să îngheț porțiuni de roșii, ardei și dovlecei, toate pentru aceeași tocană. Apropo, dovlecei congelați am folosit pentru a face supe de legume pentru copii.
Mama mea îngheață castraveții, iar iarna le adaugă la salate. Foarte bine la asta. Dar fiecare castravete taie in cercuri, nu taie pana la capat. Deci, castraveții nu se prăbușesc și după îngheț este convenabil să le tăiați. Congelați ciupercile fierte. În timpul iernii, ajungeți doar pe o sobă cu un arc.
Pachetele pentru îngheț Folosesc cele mai uzuale mici, transparente, dar absolut noi.
Prompt, plz, rețete de salate de legume. Vreau ceva nou și gustos :)
Kwasshenuyu varza amestecat cu merișor și mere, se adaugă puțină saramură (sau, în cazul în care salina este prea puternic, apoi apă) și ulei de floarea-soarelui, și un pic de zahăr.
Proaspete castraveți tăiat, sare, se toarnă smântână și se presară cu ceapa verde și pătrunjel.
Se fierbe cartofii într-o uniformă, coaja, tăiată în cuburi, se sfărâmă verde (ceapă, patrunjel), poți adăuga mazăre verde și puțin usturoi. Sare, piper, sezon cu smântână. De asemenea, puteți adăuga ciupercile și frunzele acestei salate la această salată.
Ei bine, tocmai a tăiat pene de ceapă verde, sare și sezon cu smântână. Primăvară!
Fete și ce înghețați pentru iarnă? Vă rugăm să împărtășiți rețetele. Au scăpat de vechiul Minsk, au cumpărat un nou Westfrost, vreau să îl actualez cu tot felul de bunuri pentru iarnă. Mulțumesc))
Îngheț piperul bulgar sub umplutură, ciuperci proaspete, afine pentru plăcinte (foarte gustoase), afine pentru băuturi din fructe în caz de gripa și verde.
Am fost surprins la extrem, atunci când am aflat că mătușa horticultor meu îngheață aproape orice, de la fructe de padure (de obicei) și terminând cu verdeață, roșii și castraveți (taie-le în cuburi sau felii). Fasole ardei verde fierbem și să înghețe, ciuperci prea (nu poți otvarivaya, în cazul în care nu se tem). Principiul de bază, după cum am înțeles - înghețarea nu este umed, și alimente bine uscate (diferite plante aromatice, de exemplu, se transformă în terci).
se amestecă Salata (atunci când leneș - să ia o saci gata făcute din „Belaya Dacha“, și astfel ea mi-teren-sant salate verzi proaspete - care vor cădea sub braț) + fin tocat ceapa + rosii cherry maruntite in jumatate de chetvertiki cu ulei de măsline. La locul de muncă, uneori cumpăr un sac de amestec salata - atunci nu adaugă nimic, trebuie doar să adăugați niște sare în sac, se adaugă untul, se toarnă într-un castron și să mănânce.
Varză proaspătă (alb, roșu, Beijing) - tăiată doar subțire, "fără nimic" sau ușor sărată și presărată cu oțet și ulei vegetal pe care trebuie să "mâncăm".
Vara namorozili mult broccoli și fasole verde - doar fierte în apă clocotită sau în abur, se adaugă la caserole și omlete, omletă, pizza, îmbrăcat cu ulei de masline si usturoi. în general, ne iubim ambele lucruri :)
Ratatouille "ca în desen animat" - adică dovlecei, vinete, inele de tomate rezhu cu diametre egale de 0,5-1 cm, pentru coadă-inele stivă „cârnat“ formă pentru închiderea unui strat de 1-2 cm de sos (bulb mare de 1, 1 ardei gras rosu, tomate 1 oshkurenny, cuplu catei de usturoi, o mulțime de busuioc și un pic de blender cimbru măcinat, sare, piper după gust). Top ușor stropite cu ulei de masline, se presara cu busuioc tocat si cimbru, închideți capacul și a pus în cuptor timp de 40-50 de minute srednenagretuyu.
Orice legume se prăbușesc în bucăți mari, ușor (1-2 minute) prăjite în ulei de măsline, umplute cu suc de roșii sau sos și fierte timp de 10 minute (pentru a se răsturna).
Hit aceasta toamna - Lecho - suc de ultima, maturate în casă, nu pe tufișuri, roșii au dovedit nu pot fi consumate, astfel încât înălțimea de sezon au cumparat o pereche de saci de piper, maruntite bucăți mari și fierte în suc. Sa dovedit neobișnuit de delicios - o oală deschisă de 0,6-0,8 litri este consumată imediat.
Verdele înghețate au fost predate din sat: un pachet mare de mărar, tăiat cu tulpini în părți de aproximativ 2 cm. Există o mulțime de tulpini. Cum se poate folosi aceasta? (Îmi înghesem singur verdele, dar în porții mici, tocate fin și fără tulpini).
Mararul înghețat se prăbușește bine, puteți să intrați direct în supă. Unii îl îngheață în mănunchiuri, fără să-l taie nici măcar.
Ei bine, tulpinile sunt bune în supă, dacă tăiem roțile mici.)
Și cum vă simțiți în legătură cu dieta sezonieră? (Inspirat de tema de jos a tomatelor congelate). Recent am devenit apologist pentru sezon. Ie Aproximativ vorbind, eu nu gătesc în vara rece, iar în iarna okroshka. Nu îngheța și nici nu voi încerca, vinete (deși le iubesc scump), sau piper. În toamnă, piperul este umplute la fel de des ca domesticite - și suficient de la ei, IMHO. Fiecare sezon are un meniu propriu, dictat de disponibilitatea naturală a produselor. Să zicem salate de la o ridichă.
Ei bine, în general, totul este logic
De fapt, subiectul mi sa părut un fel de sondaj, pe care tocmai l-am dedus din prima frază
"Ce credeți despre nutriția sezonieră?"
Câți oameni, atât de multe opinii :)
Mi sa părut că ești puțin supărată, nu-ți face griji, jur.
Nutriție pentru sezonul este acum foarte popular, noi, de exemplu :)
nu este nevoie de bastoane de crab. Ei bine, 21 de secol în curte.
Olivier. Ei bine, reteta pe care o aveti probabil :-) Îmi place cu carne bună, carne de vită mai bună, nu-mi amintesc ce a pus el însuși Olivier :-) și ougrtsy proaspăt și sărat în același timp. morcovi-luk-niciodată :-)) mazăre-da! și mărar. și va fi în opinia mea :-))
Fetelor, vin la tine dintr-o confecție învecinată. Întrebarea, probabil, nu este rară aici, dar nu am găsit nimic concret pentru ao găsi. M-am hotarat aici sa ingheti firul din legume pentru iarna, iar pe langa piper si tomate, nimic nu a fost inventat. Cred că vinetele - și ce ar trebui să fac cu ele după dezghețare (ce fel de lucru va avea acestea) sau poate fi în special înghețat? Mai am și niște legume ieftine și multe. Nu știu cum să sare, să mănânc, și nu o vânătoare mare, dar ce tip de iarnă este firul proaspăt dorit.
Întotdeauna gătesc morcovi mici, curăță și gheață. Supa este repede tăiată. Economie mare în timpul gătitului :-)))
Acum am uimit caisele, fasolea, verdele. Nu mi-a plăcut căpșunile, cu excepția compotului ei mai târziu, dovlecei și vinete numai în tocană. Voi îngheța prunele. conopida va fi, morcovi, piper neaparat. prin modul în care pune totul a luat mai puțin, skuldyvayu în saci de plat, împingând acolo un paie groasă, mă prind mâna, suge aer din pachet, apoi legați-l. pachetul devine plat și compact.
Nu zamorozki, și zamorozki. Cei care au o experiență bogată în acest sens - idee podkinte a modului de a optimiza procesul de gătit cu ajutorul congelatorului? Am încă pentru a găsi ceva mai original decât morcovi rasi congelate, sfecla și verde de tăiere pentru supa de gătit „în grabă“, și chiar să înghețe chiftele și chiftele - face o dată umplutura kilogram 3, sculpta burgeri și a pus pe o tavă în frigider, apoi în Îmi pun pachetul de câteva săptămâni. Încă aveți idei.
Am înghețat un dovleac minunat, tăiat în cuburi. Copilul a mâncat cu plăcere în timpul iernii.
Am înghețat conopidă și dovlecei la copilul de pe supă. Varza doar pe inflorescență, iar măduva de legume tăiată în cuburi. Părinții îngheață castraveții, le taie în cercuri, nu tăie până la capăt, iar iarna îl pun într-o salată.
Adică nu trebuie să cumpărați sare iodată, lipită împreună (un semn că conține umiditate) sau într-o pungă deschisă. Cu încălzire și chiar mai mult fierbere a produsului, în care se adaugă sare iodată, iodul se va evapora. Prin urmare, sare vasul cu sare iodată chiar înainte de servire. Nu trebuie să folosiți sare iodată atunci când decapați castraveți sau luați varză: murăturile se rătăcesc sau au un gust amar. Despre "viața dulce" Zahărul se referă la carbohidrați, adică substanțe biochimice - surse de energie "rapidă". După cum se știe, alimentele care intră în tractul gastrointestinal sunt împărțite în proteine, grăsimi, carbohidrați; acesta din urmă, dacă este necesar, poate fi imediat transformat în energie. Dacă alimentele conțin în exces carbohidrați, dar consumul de energie.
. De asemenea, nu este recomandat să mănânci clătite și biscuiți. Substitutul gustos și util pentru zahăr este fructele sau legumele crude, precum și sucurile (mere, prune, roșii), care conțin și vitamine și minerale. Atunci când legumele și fructele proaspete nu sunt disponibile, se pot folosi fructe congelate (se presupune că aceste fructe mențin vitamine și minerale deoarece au fost înghețate imediat după recoltare). Există diverși îndulcitori: fructoză (de 1,7 ori mai dulce decât zahăr), sorbitol, xilitol. Cu toate acestea, aceste substanțe au o valoare energetică ridicată și nu pot fi recomandate pentru o greutate corporală excesivă. De asemenea, au fost dezvoltate înlocuitori de zahăr cu un conținut caloric egal cu n.
Ei bine, s-au îndoit. Încă nu ți-a plăcut clătite? lapte, ouă și făină puțin ulei. și că pot exista daune. Aș dori mai multe explicații cu această ocazie. Și apoi vor scrie. Este imposibil, dar nu vor lucra din greu pentru a explica. Pentru a spune adevărul nu cred că, de la o crenguță de verde tăieturi ale uterului va începe, este necesar să mănânci cel puțin 1 kg.
În ceea ce privește Aspartamele, vreau să adaug pe pachetele (în Europa am văzut) că scriu că este interzisă să bea copiilor sub 3 ani și femeilor însărcinate, atât de mult mai bine zahăr bun decât toată această chimie. Apropo, adăugați o mulțime de băuturi cum ar fi Lumina (coca cola și derivate), uita-te cu atenție la compoziție.
Și mi se pare puțin câte puțin totul poate și mai rău de la acest lucru nu va fi, în număr mic totul este chiar util, desigur, cu excepția produselor alimentare cu tot felul de aditivi (E)
7я.ру - proiect de informare privind problemele familiale: sarcina și nașterea, educația copiilor, educația și cariera, economia domiciliului, odihna, frumusețea și sănătatea, relațiile de familie. Pe site sunt organizate conferințe tematice, bloguri, evaluări ale grădinițelor și școlilor, articole și concursuri publicate zilnic.
Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: