După o rețetă chică de la Victoria. Din numele este deja clar că rețeta a fost creată pe baza pizza tricolor "Margarita" - o poveste pe care toată lumea o cunoaște de mult timp. Acest fel de mâncare este perfect chiar și pentru cei mai stricți vegani. Indispensabil în post, deoarece conține multe vitamine și oligoelemente și nu conține produse de origine animală. Și pentru dietele fetelor este, de asemenea, absolut sigur!
jumătate din ambalajul spaghetelor, fierbe!
500 g de tomate sau 300 g de borcan cu roșii în suc propriu,
1 bec mediu,
2 cuișoare de usturoi,
1 mână de nuci de pin (cedru),
1 vas de busuioc,
50 ml de ulei de măsline,
ceapa verde si patrunjelul,
sare și piper proaspăt măcinat
În primul rând, vom străpunge roșiile cu un cuțit și le vom umple cu apă clocotită timp de 5 minute. Apă caldă la cald, acoperiți roșiile cu apă rece și îndepărtați pielea de la acestea. Vom tăia roșiile în bucăți mari.
Să tăiem ceapa în același fel, cubulețe și să o prăjim la foc mediu în ulei preîncălzit.
Usturoi tăiat la voință: cineva va face petale, cineva zaruri, și cine și stoarce prin usturoi crock.
Odată ce ceapa a devenit transparentă și moale (aproximativ 10 minute de la început), răspândiți roșiile tăiate pe ea și scoateți-o timp de încă 5 minute. Nu uita să sare.
Imediat aruncați în tigaie verdele tăiate, nuci și usturoi și scoateți tigaia din foc. Totul vine la gata pe căldura reziduală a tigaiei.
Acum răspândim spaghetele într-o farfurie, distribuim sosul nostru parfumat de sus, se presară cu frunze de busuioc și piper. Voila!
Un pic despre gătitul de spaghete. Gatiti-le timp de aproximativ 8 minute cu fanii de busuioc. Apa în care spaghetele a fost preparată se potrivește perfect, ca bază pentru sosuri la carne sau pește, dacă este cazul pentru masa.
Bon apetit și bună dispoziție!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: