Compoziția și conținutul caloric al salatei
Pentru cei care sunt obișnuiți să mănânce în mod corespunzător, salata este pur și simplu o plantă indispensabilă - este bogată în vitamine și oligoelemente. Conținutul său caloric redus face posibilă utilizarea frunzelor și a varzei în diverse diete. Dar nu totul este atât de simplu, există și contraindicații, despre care trebuie să știți.
Iată câteva dintre vitaminele și microelementele conținute în verde:
- Vitamina A este foarte importantă pentru metabolismul celular. O cantitate suficientă din această vitamină are un efect benefic asupra acuității vizuale și încetinește, de asemenea, procesul de îmbătrânire a pielii;
- vitaminele din grupul B - sunt necesare pentru metabolismul adecvat al grăsimilor și al carbohidraților în organism. Ele normalizează activitatea sistemului nervos, joacă un rol important în metabolismul celular, care este important pentru întreg organismul;
- Potasiu - utilizarea sa este exprimată în normalizarea muncii inimii;
- Colina - este deosebit de importantă pentru cei care suferă de niveluri crescute de colesterol din sânge;
- silicon - promovează o bună creștere a părului și a unghiilor.
Aceasta este doar o mică parte din acei nutrienți care sunt conținute în salată. De aceea, aderând la o dietă sănătoasă, este foarte important să includeți acest verde în meniul dvs., deoarece beneficiile sunt evidente. În plus, nutriționiștii sunt sfătuiți să includă planta în alimentele copiilor, adolescenților, persoanelor în vârstă - verdele nu vor face rău, ci vor satura organismul cu oligoelemente importante.
Verde este foarte util pentru acei oameni care sunt pe o dieta pentru a mentine sau a reduce greutatea corporala. Conținutul caloric al salatei este de numai 10-15 calorii pe 100 de grame de produs, care, în absența contraindicațiilor, vă permite să o consumați zilnic.
Proprietăți utile ale salatei
Pe proprietățile plantelor spun adesea că sunt aproape magice, în afară de aceasta, planta, cum ar fi unicul sorrel. are un efect asupra întregului organism. Și trebuie să spun că nu este nicidecum o invenție. Proprietățile utile ale acestei plante se datorează, în principal, sucului de lapte conținut în frunze. În sucul există o substanță specială - alcaloid lactucină, care este un calmant natural. Printre cele mai semnificative efecte asupra corpului uman ar trebui să fie:
- normalizarea somnului. Persoanele care suferă de insomnie, utilizarea salatei nu numai în produsele alimentare, ci și adăugarea de decoct sau ulei de la această plantă la baia de baie;
- menținerea imunității. Datorită conținutului ridicat de acid folic, frunzele de salată sunt utile pentru femeile însărcinate și pentru copii, un beneficiu special va fi în perioada de creștere a riscului de ARD și de gripă;
- eliminarea roșeaței pielii. Frunzele plantei sunt folosite în mod activ de sexul corect pentru a elimina roșeața de pe piele. O masca de frunze verzi zdrobite calmeaza pielea si amelioreaza inflamatia;
- scăderea colesterolului. Datorită faptului că conținutul de calorii al plantei este extrem de scăzut și că nu există colesterol, utilizarea regulată a acestei plante în dieta sa nu va fi superfluă. Și colina, conținută în salată, are un efect benefic asupra scăderii colesterolului în sânge;
- ameliorarea stării de boală a infecțiilor respiratorii acute și a gripei. Salata, precum și uimitoarele afine. are un efect de expectorant, poate face față în mod eficient tusei. În plus, are un efect sedativ, calmează și normalizează activitatea sistemului nervos.
Suc de salată
Astăzi, în farmacie și în alte puncte de vânzare specializate, puteți cumpăra unt de salată. În producția de ulei, proprietățile benefice care disting o plantă proaspătă sunt în mare măsură conservate. Datorită acestui ulei este de asemenea utilizat pentru tratarea și prevenirea diferitelor boli și probleme de piele.
Uleiul este recomandat atât pentru utilizare orală, cât și pentru utilizare externă. Uleiul extern este utilizat pentru a trata acneea, pentru a elimina roșeața pielii, pentru a îmbunătăți creșterea părului, precum și pentru a conferi o netezire a pielii. In salata salata verde se foloseste:
- pentru normalizarea activității sistemului nervos, în cazurile de depresie, dureri de cap, cu anxietate, dureri fantomatice etc .;
- ca anestezic pentru durerile menstruale, pentru a scuti spasmul;
- pentru tratamentul tractului gastrointestinal, în cazul în care beneficiile furnizate depășesc posibilele efecte adverse;
- ca anthelmintic;
- pentru normalizarea somnului.
Contraindicații privind utilizarea salatei și a derivaților acesteia
În ciuda faptului că verdele au ingrediente utile, în unele cazuri poate provoca rău. Pentru o persoană sănătoasă poate fi consumată o salată care are un conținut caloric scăzut și o lipsă totală de colesterol, inclusiv în fiecare zi în diferite variante (friptură, roșie, proaspătă). Cu toate acestea, cu un anumit tip de boală, proprietățile plantelor pot deveni periculoase, astfel încât nu puteți folosi verdele în stare proaspătă sau în bulion.
Astfel, o salată va dăuna oamenilor dacă au următoarele boli:
- colită cronică;
- enterocolită cronică;
- urolitiaza;
- gută;
- astm;
- tuberculoza.
Uleiul de salată nu poate fi utilizat nici pe plan extern, nici pentru ingestia cu astm bronșic sau prezența alergiilor la componentele medicamentului. În caz contrar, uleiul, în ciuda proprietăților sale uimitoare, poate provoca un atac alergic și poate duce la consecințe negative.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: