Saddle miei reteta, cum să gătească miel șa

Saddle miel este una dintre mâncărurile tradiționale englezești. Mulți se referă la această carne fără să le ia în considerare, considerând că sunt prea grași sau au un miros neplăcut. Totuși, acest lucru este complet în zadar. În acest articol veți găsi rețete care vă vor spune cum să gătiți o mielă șaibă gustoasă.







Reteta de miel in Norman

Cum să gătești șaua de miel?

  1. Carnea unui miel tânăr trebuie să fie sărată și piperată, se adaugă un amestec de ierburi și se lasă timp de 20 de minute. Între timp, se toacă ceapa și se toarnă în vin. Merele trebuie curățate și tăiate mari. Pentru a găti șaua de miel, carnea trebuie să fie rapid prăjită pe fiecare parte la căldură mare - până când gata de a aduce nu este necesar. În vasul de coacere, trebuie să puneți carnea, pe ceapă, mere și apoi turnați vinul.
  2. Forma pentru prepararea mielului de șa trebuie să fie acoperită cu folie și așezată timp de 2 ore în cuptor. După aceasta, folia trebuie să fie îndepărtată și partea superioară să fie brusc ușor.
  3. Mielul de miel poate fi servit cu diferite legume și ierburi.






Reteta de miel de reteta nr. 2

Ingrediente: carne de miel șa, un amestec de ierburi (busuioc, mărar, mentă), sare, cafea, ceapa, condimente (schinduf măcinat, piper alb, coriandru, rozmarin la sol), brânză topită, lămâie.

Cum să gătești șaua de miel?

  1. Pe porțiunea de șa a mielului mic, este necesar să se facă tăieturi frecvente transversale. După aceea, se amestecă 100 g aglomera cafea naturala, 40 de grame de suc de lămâie, sare, amestecat bine și se toarnă într-un flacon spray. Apoi presărați o bucată de carne, inclusiv zonele dintre straturi. După aceea, presărați cu mirodenii, iar în fiecare slot trebuie să puneți o jumătate de inel de ceapă.
  2. Top șa miel cremă de brânză lubrifiere (combinație de gust savuros carne de cafea și cremă de brânză da), se presara ierburi uscate si coaja de lamaie.
  3. După ce acest miel de șa poate fi învelit în folie și pus în cuptor, încălzit la 180-190 grade, timp de 2-2.5 ore. Cu 10 minute înainte de disponibilitatea de a deschide folia și de a da mielul maro. Pentru a face acest lucru, creșteți focul la 210 de grade, astfel încât mielul de șa este imediat acoperit cu o crustă crustă. Serviți mielul de șa cu salată proaspătă.

Acum știi cum să faci o șa de miel. Asigurați-vă că pentru a pregăti acest consistent și mese sănătoase membrilor de familie - familia ta se va bucura cu siguranță gustul picant și delicios.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: