Rolul hormonilor, vitaminelor și enzimelor în metabolism
Adesea, la animalele mai mari și la oameni, răspunsul organismului la diferite efecte are un pronunțat caracter umoral chimic. Se efectuează ca urmare a intrării în sânge a regulatorilor biochimici și a transferului lor ulterior în țesuturi și celule, care sunt stimulate de aceste substanțe. Prin urmare, rolul imens al sângelui, furnizarea de hormoni diferitelor părți ale corpului nostru. Încălcarea stării sistemului vascular poate afecta reglarea hormonală. Acest lucru devine și mai clar atunci când considerați că hormonii care au o greutate moleculară mică, pătrund rapid în pereții capilarelor și hormoni cu greutate moleculară mare - încet.
Deoarece acest proces depinde de starea pereților vaselor de sânge și a proceselor metabolice care apar în ele, se poate concluziona că activitatea de hormoni în diferite părți ale corpului depinde de prezența în țesuturi, în special în peretele vascular, necesarul de enzime, vitamine și compuși care au o valoare energetică .
Cu excepția hormonilor. sângele transportă vitamine și enzime. Adesea, vitaminele din sânge sunt în formă coenzimă. Datorită acestui fapt, ele interacționează cu ușurință cu proteinele specifice, cu formarea ulterioară a sistemelor enzimatice active. În unele cazuri acest lucru este facilitat de prezența hormonilor în sânge și țesuturi. În special, aceasta se referă la sistemele vitamin-enzimatice ale respirației țesuturilor, fosforilarea oxidativă, decarboxilarea și, în parte, reeșantionarea. Desigur, este de asemenea important să se furnizeze țesuturile cu substraturile corespunzătoare care sunt expuse la aceste sisteme.
În astfel de procese un rol important aparține hormonilor glandelor suprarenale, pancreatice și tiroide. Sângele transferă toate vitaminele care intră în organism, sute de enzime sintetizate în diferite celule umane și funcționează nu numai în celulele care le formau, ci și în afara lor. Sangele transporta, de asemenea, numeroase hormoni din diferite glande endocrine, unde se formeaza, la orice celule in care hormonii indeplinesc functia lor specifica.
În celule, majoritatea hormonilor își exercită efectul prin intermediul sistemelor enzimatice, fiind activatorii sau inhibitorii lor. Hormonii pot fi coenzime sau grupuri protetice de enzime. Mai mult, hormonii proteinei pot avea ei înșiși o acțiune enzimatică specifică. Astfel de sisteme de hormoni-enzime în celulele intacte sunt implicate în diferite reacții specifice multi-enzimei sau polenzimei consecutive. În ele, substratul este supus acțiunii succesive de catalizator a mai multor enzime.
Ca rezultat, are loc un proces de dezintegrare treptată, iar în diferite etape apar diferite produse intermediare - metaboliți. Acestea din urmă pot avea un anumit efect fiziologic. Din nefericire, astfel de sisteme sunt dificil de experimentat din punct de vedere experimental și, prin urmare, nu sunt încă pe deplin caracterizate.
Toate acestea indică existența unei relații funcționale strânse între hormoni, vitamine și enzime, precum și relația dintre activitatea hormonilor și aprovizionarea organismului cu proteine. Nutriția necorespunzătoare și consumul abundent de nutrienți pot provoca deficiențe de vitamină și slăbirea enzimei și a activității hormonale. " Aceasta explică relația dintre condițiile nutriției umane și activitatea funcțională a sistemului endocrin. "
Cu toate acestea, în ciuda unei generalități. caracteristică pentru autoritățile de reglementare biologică, există trăsături care le disting unul de celălalt. Cele mai semnificative diferențe sunt următoarele. Animalele, care formează enzime și hormoni, nu pot sintetiza vitamine și intră în organism împreună cu alimentele din plante sau din depozitele de țesut ale altor animale. De obicei, acesta din urmă se referă la vitamine solubile în grăsimi. Prin urmare, inadecvarea vitaminelor este cel mai adesea rezultatul malnutriției sau rezultatul unei mari cheltuieli a acestora în organism.
Unele vitamine sunt constituenți ai enzimelor, astfel încât sinteza acestora din urmă necesită vitamine provenite din exterior. Biosinteza enzimelor poate apărea în toate celulele corpului animalului și hormonii se formează numai în glandele speciale ale corpului (glanda pituitară, glanda tiroidă, glandele suprarenale etc.).
Enzimele își arată activitatea în celulele în care sunt sintetizate și extracelulare, după ce părăsesc locul biosintezei lor. Hormonii sunt purtați de curentul de sânge din locurile de formare a acestora la țesuturi și celule, pe care le stimulează.
Funcția biochimică a diferiților hormoni este mult mai slabă decât cea a enzimelor sau vitaminelor. Cu toate acestea, efectul biologic cauzat de hormoni este de obicei mai vizibil decât rezultatul acțiunii enzimelor. Aceasta se referă la reglarea proceselor de creștere și dezvoltare, apariția caracteristicilor sexuale secundare, apariția mobilizării fiziologice a organismului în perioada diferitelor tulpini și condiții patologice.
Hormonii umani, pe baza naturii lor chimice, pot fi împărțiți în trei clase: proteine, derivați de aminoacizi și steroizi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: