De mult timp a fost cunoscut faptul că sănătatea umană, viața și longevitatea depind în mare măsură de alimente și băuturi. Cu ajutorul unui nutriționist, vom afla ce alimente să includă în dieta dvs. pentru a rămâne sănătoasă și a trăi mult timp.
Sănătatea nu este în delicii, delicatese sau "vinete de peste mări". Pentru a vă simți bine, a întări imunitatea și a trăi mult și fericit, multe dintre produsele noastre "native" vor fi suficiente. Principalul lucru - calitate, bine gătite și moderat mâncate.
Medicul-gastroenterolog, dieteticianul Larisa BOYCHENKO sfătuiește să includă în meniul zilnic legume, fructe, cereale, produse lactate, pește sau carne. Și de asta.
1. Legume și fructe
Legumele și fructele conțin fibre, oligoelemente și vitamine. Fibrele ajută la funcționarea normală a intestinului, vitaminele și oligoelementele întăresc sistemul imunitar. Rețineți că în legume de culoare strălucitoare - bogat în verde, roșu, portocaliu, galben - conține mulți antioxidanți care protejează corpul de îmbătrânire.
Câți sunt
60-70% din dieta zilnică ar trebui să fie legumele și fructele. Legumele ar trebui să fie mai mult - aproximativ 50-60%. Fructe - 10% iarna și 15-20% vara-toamna.
Având în vedere că, în medie, o persoană mănâncă aproximativ 1 kg de alimente pe zi, legumele ar trebui să fie de aproximativ 500 de grame, fructele - 100-200 grame.
2. Pulbere
Kashi ar trebui să fie cereale integrale - aceasta este principala condiție pe care le vor beneficia. În general, boabele conțin o mulțime de fibre și oligoelemente. De asemenea, porridge conține o proteină vegetală completă.
Și în tărâțe există încă multe vitamine B, care normalizează microflora intestinală și curăță corpul.
Câți sunt
10-15% ar trebui să ia porridge în meniul dvs. de zi cu zi.
3. Kefir, brânză de vaci, iaurt, smântână, etc.
Produsele cu lapte acru conțin grăsimi provenite din proteine și lapte, care sunt ușor digerate și favorizează buna funcționare a intestinului. Bacteriile conținute în produsele lactate fermentate "sunt prieteni" cu bacteriile corpului nostru, îi ajută să lucreze și astfel sporesc imunitatea.
Este important să se utilizeze produsele lactate "corecte" - termenul de valabilitate care nu depășește 7, în cazuri extreme, 10 zile.
Câți sunt
Produsele din lapte crud, cum ar fi cerealele, ar trebui să constituie 10% din dieta zilnică.
4. Pește
Peștele conține, în mod figurat, aproape toate elementele mesei periodice. Potasiu, calciu, iod, mangan, cupru, fier, zinc, bor, magneziu, litiu, fluor, sodiu, brom, fosfor, etc. așa cum ați ghicit deja, necesar doar pentru funcționarea normală a întregului corp.
Omega-3 și acizi grași omega-6, care este bogat în pește, ajuta la munca buna a inimii, lupta cu tot felul de inflamatie, este eliminat din corpul de substanțe nocive și este doar o parte din lor demnitate „grăsime“.
Cel mai bine este să luați peștele care a crescut în natură - râul, lacul, marea, oceanul și nu cresc pe fermele piscicole. Cel mai bine este să gătiți pește pentru un cuplu, fierbeți sau coaceți - astfel încât să rețină substanțe mai utile.
Câți sunt
10% din dieta zilnică este - pește sau carne - la care sufletul este mai mult. Într-o săptămână ar trebui să existe 2-3 zile de pește.
5. Carne
Carnea este în primul rând o proteină de înaltă calitate. Este necesară pentru construirea celulelor și, prin urmare, pentru creșterea întregului organism. În plus, carnea roșie - carnea de vită, mânzat, ficatul - conține multă fier. De asemenea, carnea mărește imunitatea.
Carnea, ca peștele, este mai bine să fiarbă sau să se coace.
Câți sunt
Carnea, așa cum sa menționat deja, ar trebui să ocupe 10% din dieta zilnică, dar nu este necesar să se "amestece" carnea cu zilele de carne de pește trebuie alternate cu peștii.
6. Ulei vegetal
În dieta zilnică ar trebui să fie, de asemenea, ulei vegetal. Uleiul poate fi orice - floarea-soarelui, porumb, cânepă, măsline - dar neapărat nerafinată.
Câți sunt
Uleiul vegetal este suficient de 5-10 g pe zi. Dacă alimentele sunt pline, atunci grăsimea animalelor nu este necesară în forma sa pură - intră în organism împreună cu pește, carne, produse lactate.
7. Apa
Beți apă curată. În plus față de apă, dimineața puteți bea ceai sau cafea, dar ele trebuie să fie de bună calitate. Aceasta este cafea - proaspăt măcinată, ceai - preparat din frunze de ceai.
Cât de mult să bei
În medie, o persoană ar trebui să consume 1,5 litri de apă pe zi. Rețineți că dacă ați crescut activitatea fizică în timpul zilei - la serviciu sau în sală de gimnastică - organismul are nevoie de mai multă apă.
După cum puteți vedea, consumând produse simple și accesibile în țara noastră, vă puteți salva sănătatea și vă puteți extinde viața.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: