Bomboane de bumbac este unul dintre cele mai populare dulciuri din întreaga lume. În America a fost numit - "Cotton dulceață" (sotton bomboane), în Anglia - pentru "firul de mătase magic" (fairu ata), în Germania - "Haina de zahăr" (Zuckerwolle), Italia - "fire de zahăr" (Zucchero filato), în Franța - "barba bunicului" (barbea papa).
În ciuda legendelor că dulciurile precum bomboanele de zahăr au fost făcute în Roma antică, dar au fost extrem de costisitoare din cauza complexității producției, nu s-au găsit dovezi despre acest lucru. dar este documentat faptul că data nașterii bomboanelor de vată este de 1893. În acest an, William Morrison (William C. Morrison) și John C. Wharton (John C. Wharton) au inventat o mașină pentru gătit bomboane de vată. Așa cum reiese din brevetul US 6,18428, data de depozit pentru care (23 decembrie 1897) și este considerată data invenției aparatului pentru bomboane de vată.
Modul de producție și instalarea în sine sunt simple, aproape la un geniu. Arzătorul încălzit topit gaz zahăr amplasat în vasul rotativ, datorită forței centrifuge forțat printr-o serie de mici găuri sau o grilă pe periferia containerului. Luate de curentul de aer de la compresor, fluxuri subțiri de zahăr topit cristalizat instantaneu ca filamente fine, cum ar fi lână sau lână și colectate de către operator într-un carton sau băț de lemn ca o minge. Rotația containerului cu zahărul și compresorul de aer a fost realizată cu elemente de acționare de acționare picior astfel de mașini de cusut.
Pentru a familiariza publicul cu noul produs, inventatorii au ales un spectacol comercial in 1904, in Louisiana (1904 Louisiana Purchase Exposition), altfel cunoscut sub numele de Târgul Mondial din St. Louis (1904 Fair St Louis Mondiale), în care materialul a fost înregistrat ca Candy Electric Compania a câștigat $ 17164 vândute 68655 cutii de bomboane de bumbac (370 cutii pentru fiecare zi de spectacol), la un preț de 25 de cenți.
Aproape toate sursele afirmă că vată de zahăr vândute la Târgul mondial în St Louis, a fost făcută la aparatul electric, iar Morrison si Wharton sunt inventatorii este un aparat electric pentru producția sa. Dar, în brevetul №618428 nici un indiciu cu privire la utilizarea energiei electrice sau sub formă de căldură sau ca o unitate. Lucrul este că, până în 1904, dispozitivul a fost îmbunătățit semnificativ, incluzând încălzirea electrică.
Au trecut mai mult de o sută de ani de la inventarea aparatului pentru producția de bomboane de vată. Deși principiul fabricării bomboanelor de vată nu sa schimbat prea mult, tehnologia și tehnologia au avansat mult în comparație cu primele dispozitive. Acest lucru nu este surprinzător, tk. acest tip de afacere a trecut foarte departe de corturile de la târguri, transformându-se într-o direcție întreagă a industriei alimentare. Cu toate acestea, și acum, undeva cu o confluență masivă de oameni, puteți vedea vânzătorul de bomboane de vată cu dispozitivul său, înconjurat de copii și părinții lor. Cine începe, prin urmare, afacerea lui, cineva își amintește de copilărie și cineva se bucură de viață.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: