Nu stiu cine si cand a venit cu reteta de caviar fals, dar cu siguranta se bucura de cererea multor proprietari. Ei bine, ceea ce este surprinzător dacă produsele cele mai simple și accesibile sunt o gustare delicioasă rece, care de fapt seamănă cu gustul de caviar de pește.
De fapt, de ce să nu fiți apropiați, dacă gustări este o hering sărat? Desigur, înainte de adevăratul caviar roșu, felul nostru de mâncare cât de departe, dar această destul de o opțiune bugetară este perfectă pentru o cină confortabilă de familie. Da, și pe masa festivă, ouă false pot fi de asemenea servite (este o rușine pur și simplu nu va fi!) - pur și simplu servi-o în mod corespunzător.
De regulă, sandwich-urile cu caviar roșu sunt de obicei gătite cu unt (am o rețetă acasă) - este, de asemenea, pe lista ingredientelor. Culoarea caviarului roșu ne va fi dată ... morcovi fierți! Și pentru satietate, vom adăuga brânza topită - va fi cu siguranță delicioasă.
Personal, eu sunt așa-numitele caviar fals ca cel mai bine pe o felie de pâine prăjită sau baghetă uscată și întotdeauna cu o ceașcă de ceai negru dulce. Dar astăzi oferta versiune BANQUET depunere acest miracol se raspandeste. Va depune sub forma de profiterol - bine, nimic gustare festivă în ajunul Anului Nou?
ingrediente:
Herring sărat (200 grame) Morcovi (150 grame) Unt (150 grame) Brânză cremă (150 grame)
Întregul vas este de 1787 kcal.
în 100 de grame - 298 kcal.
Prepararea felurilor de mâncare în pași cu o fotografie:
Pentru a pregăti această gustare simplă și delicioase, avem nevoie de numai 4 ingrediente: hering sărat (mmm, place!), Unt (orice conținut de grăsime, dar nu iau margarina sau se extinde - veți mânca), brânză și morcovi prelucrate. Aproape toate retetele se recomanda folosirea barreled hering sărat întregi în carcasă (se mai gustoasă și mai aromat), dar în acest caz, cel mai bine este de a se potrivi cu un file de-a gata (care este mai ușoară, mai moale și complet fără semințe).
Dacă pre-fiert morcovi, pentru a pregăti caviar false, veți avea nevoie de aproximativ 15 minute, nu mai mult (timp de gătit, am scris 40 de minute, atunci când gătiți morcovii și se spawn la o dată). Personal, eu gătesc morcovii în seara, iar a doua zi câteva minute fac o gustare. Da un morcovi complet fierte se răcească, apoi se scoate șmirghel fin.
Rămâne doar să săriți toate ingredientele prin mașina de tocat carnea. Secvența marcajelor nu joacă un rol deosebit, dar, în primul rând, derulez untul. Nu ar trebui să fie greu, nici prea moale - densitate medie (poți direct de la frigider).
mărunțesc cu brânză polizor (pentru cei care au uitat - aceste briketiki care anterior adesea numit de prietenie sau de orbita).
Apoi vine fileul de hering sarat. Dacă tot decideți să folosiți întreaga carcasă, îndepărtați pielea de pe ea, îndepărtați interiorul și oasele.
Și, în cele din urmă, morcovi fierți - în cele din urmă, va curăța bine mașina de tocat carnea de ulei.
Am amestecat totul până la o omogenitate relativă - gustări este gata. Păstrați caviarul fals în frigider timp de câteva zile într-un recipient etanș. Și ea, de asemenea, tolerează perfect înghețarea - cu doar o zi înainte, puneți-o în frigider (lăsați-o să se înmoaie) pentru o zi.
Puteți servi caviar cel puțin pe felii de pâine albă sau o pâine, pâine prăjită, pâine prăjită sau, ca mine, sub formă de profiteroli. Cum să faci un aluat preparat pentru astfel de bucăți și cum să mă coaceți, am scris în detaliu în această rețetă.
Încearcă să gătești un caviar fals. Sunt sigur că o gustare atât de simplă și gustoasă va fi o decorare demnă chiar și la masa festivă! Irishka, și tu, draga mea, vă mulțumesc pentru memento și pentru o astfel de ordine minunată. Bon apetit, prieteni!
Rețete similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: