Tort de nunta «Delightful»
Gustul armonios, delicat al acestui prăjit cu note de cafea și ciocolată ușoară nu numai că corespunde cu tot atâta ocazie solemnă. El va rămâne cu siguranță în amintirea tuturor vacanțelor sale plăcute după gust. Ingrediente necesare (pentru 15-18 porții):- făină - 700 g
- unt moale - 450 g
- smântână (groasă) - 500 g
- praf de cacao 160 g
- lichior crimson - 100 ml
- ouă - 8 bucăți
- smântână (35-40% conținut de grăsime) - 950 g
- jam crimson - 700-900 g
- zahăr (trestie de zahăr) - 1360 g
- cafea (proaspăt preparată) - 600 ml
- praf de ghimbir - 4 lingurițe.
- extract de vanilie - 4 lingurițe.
- ciocolată (alb) - 700 g
- soda - 2 linguri
- gelatină (pulbere) - 3 lingurițe.
- sare - 1 lingurita.
- sirop de zahăr - 1 l
- zmeură proaspătă
Și nu vă temeți de atâtea ingrediente - reteta noastră detaliată pas cu pas pentru un tort de nuntă vă va ajuta să vă creați această capodoperă delicioasă. Pregătirea: 1. Începeți tradițional - cu testul pentru biscuiți: amestecați bine untul cu zahăr (minutele 6 la viteză medie). Apoi, fără a opri mixerul sau mixerul, introducem în masă un ou, vanilie, cacao, ghimbir și un amestec de sare și sifon. Se amestecă într-o altă jumătate din smântână și o treime din făină, se toarnă un curent subțire de cafea. Se amestecă totul - și aluatul nostru este gata;
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: