Povaryoshkino, rețete simple cu fotografii pas-cu-pas

Uneori vrei să mănânci supă de lumină, fără o abundență de legume, cum ar fi varza, cartofii, sfecla, și altele. De exemplu, vrei ceva de genul supa de pui, dar că a fost, de asemenea, delicios, iar soba nu trebuie să stea pentru mult timp. O modalitate excelentă de ieșire din această situație va fi o supă ușoară de pui cu smântână și verde, mai ales vara, când există o mulțime de verdeață. Și smântână va da supa un gust delicat cremoasă.

Rețeta este pentru 1 litru de bulion de pui. Pentru supa de gătit va avea nevoie de 200 de grame de carne de pui sub orice formă: fileuri, copanele sau coapse, piept - că există în frigider.

Ingredientele

instrucție

1. Spălați puiul, puneți-l într-o tigaie și umpleți-l cu apă. Gatiti pana cand se gateste la foc mic - 30-40 de minute de la fierbere. Nu uitați să îndepărtați spuma de pe suprafața bulionului.
   
   
2. În timp ce bulionul de gătit, se prăjește într-o tigaie uscată până când făina este bejă. Nu uitați să amestecați ocazional, altfel făina va arde.
   
   
3. În 1 litru de bulion de pui finit, adăugați smântână, făină. Se amestecă bine.
   
   
4. Morcovi tăiat în cercuri subțiri, aruncați în tigaie.
   
   
5. Ceapa este tocată în formă fină și, de asemenea, aruncată în supă.
   
   
6. De asemenea, aruncăm carne de pui tăiată.
   
   
7. Sare supa, piper si gatiti timp de 20-30 minute pana cand morcovii sunt gata.
   
   
8. Înainte de servire, supa de pui ușoară cu smântână este presărată cu verdețuri. Ca o verdeață, puteți folosi patrunjel, mărar, ceapă verde. Bon apetit!
   
   

Articole similare

Sfaturi pentru bucătărie

• Cum să curețe limba unui porc?

Corn de porc bine pregătit - carne foarte gustoasă și delicată. Se poate servi (mai mult ...)