Gestational diabetes mellitus la femeile gravide, nutriție și dietă

În mod ideal, pentru femeile gravide cu zahăr din sânge crescut, sunt potrivite 6-8 mese pe zi.

Alimentele interzise cu diabet gestational in timpul sarcinii:

Toate produsele enumerate mai sus sunt interzise deoarece conțin o mare cantitate de așa-numiți carbohidrați rapizi. Ei intră în intestine, digerate activ și rapid și aruncă în sânge o mulțime de zahăr. Datorită faptului că nu are insulină, organismul nu poate regla nivelul glucozei.

Produsele permise:

cereale - ovăz, mei, hrișcă, orz de orz și orz;
fasole, mazăre, un pic de soia;
ciuperci;
toate fructele, cu excepția bananelor și a strugurilor;
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, smântână, brânză, unt);
ou - până la 3-4 buc. o săptămână sub formă de omelet sau gătit;
carne de pui alba;
carne de vită și curcan;
toate legumele, în special spanacul util, morcovii, broccoli și ardeii grași;
cartofi (nu numai prăjiți);
pâine din făină integrală;
uleiuri vegetale.

Meniul aproximativ pentru ziua femeilor însărcinate cu diagnosticul de "diabet gestational"

- 1 lingura. ceai verde și terci de hrișcă.

- 1 măr neîndulcit (verde);

- 20 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi;

- o felie de paine de secara (10 g).

- sfeclă roșie fiartă cu ulei de floarea-soarelui (3-4 linguri);

- supă cu crupă pe bulion ușor de carne sau de legume (100 ml);

- o pâine cu tărâțe (2 piese subțiri);

- carne de vită fiartă sau fiartă (50 g).

- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu smântână (100 g);

Tabelul pentru femeile gravide cu diabet gestational ar trebui sa fie proiectat astfel incat sa fie exclus sa se consuma carbohidrati rapizi (simple) din alimente. Cantitatea de consum complex este importantă pentru a se limita la 40-50%, iar procentul rămas trebuie distribuit între grăsimi și proteine.

Important: Dieta în timpul sarcinii nu este o înfometare, ci doar excluderea produselor dăunătoare!

Numarul optiunii de meniu 2

Mic dejun - terci de mei cu lapte, 1 lingura. slab ceai negru.

Al doilea mic dejun este un caserola de brânză de vaci.

Pranz - supă de supă de sfeclă pe supă de legume, carne de pui albă (nu mai mult de 100 g), o felie de pâine.

Snack - orice fruct din lista permisă.

Cina - terci de hrișcă, salată de castraveți proaspeți și roșii, 100 de grame de pește fără grăsimi coapte, 2 felii de pâine de secară.

Cina târzie - fasole fiartă sau piure de mazare, 1 pahar de suc de roșii, o felie de brânză.

Nutriția corectă - sfaturi generale:

Important! Consumul zilnic de fibre vegetale este de 25-30 g.

Rețete pentru femeile gravide cu diabet zaharat

Supă de lapte

Pentru a pregăti 4 porții din acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

0,5 litri de apă și aceeași cantitate de lapte (1,5% conținut de grăsime);
2 cartofi medii;
o jumătate de cap de varză mică;
2 morcovi mici;
1 lingura. o lingura de mazare verde proaspata;
1 lingura. o lingură de grâu;
sare - la gust.

Conținutul caloric al unei porții este de 202 kcal.

Legumele sunt bine spălate, curățate, tocate și așezate într-un vas de email. Apoi adăugați 0,5 litri de apă la masă și așezați vasele pe foc. După fierbere, bulionul este sărat și lăsat pe sobă până când legumele sunt fierte. Când sunt gata, turnați-le într-o sită de metal și ștergeți totul prin el, drenând bulionul. Apoi se toarnă 0,5 l de lapte în oală și cartofii, morcovii, varza și mazărea se toarnă în ea. În supa de fierbere, se adaugă o manga, care este gătită timp de 10-15 minute. Vărsătura de supă pe plăci, în fiecare dintre ele se adaugă la 1 linguri. linguri de smantana.

Caserola din pâine cu brânză de vaci și morcovi

Pentru a pregăti felul de mâncare, veți avea nevoie de:

ulei de floarea-soarelui (1 lingurita);
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (200 g);
lapte (1 lingura);
morcovi (4 buc.);
200 g de pâine de secară;
un vârf de sare;
1 ou alb;
1 lingura. o lingură de pesmet.

Conținutul caloric al unei porții este de 360 kcal.

Se fierbe morcovii și se gatesc într-o răzătoare mare. Adăugați la el un ou, înmuiat în pâine de lapte, brânză de vaci. În tigaie se toarnă uleiul, se presară cu pesmet și se întinde masa. Coaceți-l în cuptor la căldură scăzută timp de 25-35 de minute.

Femeile care se află sub inima unui copil trebuie să aleagă cu scrupulozitate mâncarea pentru ei înșiși și cei care sunt, de asemenea, îngrijorați de diabetul gestational sunt pur și simplu obligați să facă acest lucru de două ori mai atent. După un nivel ridicat de zahăr în sânge afectează în mod negativ sănătatea generală a viitorului mamă și copil. Dar dacă dieta este echilibrată, nutritivă și grijuliu gândită, nu trebuie să vă faceți griji. Astfel organismul va fi dotat cu toate microelementele necesare și vitamine.