Reteta pentru file de carne de pui cu calorii scazute la gratar.
Aceasta este o rețetă foarte simplă și delicioasă pentru o farfurie cu conținut scăzut de calorii, obținută din file de pui. Fileul de pui este gătit pe o tigaie de grătar cu o utilizare minimă a uleiului de măsline. Aceasta este o opțiune ideală pentru cei care nu doresc să consume calorii suplimentare, dar, de asemenea, nu sunt gata să renunțe la mese delicioase de casă. Încercați, experimentați cu diferite sosuri, îngrijiți-vă de sănătate și nu vă refuzați bucuria unei bucăți prajite de file de carne de pui la grătar.
ingrediente:
- file de pui - 2 bucăți;
- usturoi - 3 felii;
- lămâie - 3/4 bucăți;
- ulei de măsline - 60 ml;
- cimbru - 10-15 ramuri;
- verdeață - o grămadă de verdeață preferată (patrunjel, coriandru, busuioc etc.);
- sare, piper la gust.
Cum să gătești fileul de pui pe grătar:
File de pui să bată foarte subțire.
2 catei de usturoi. Într-un castron profund stoarceți sucul de o jumătate de lămâie, se amestecă cu sare, piper, cimbru, usturoi și 30 ml. de ulei de măsline. Puneți într-un castron de pui și amestecați.
Lăsați carnea să se marineze timp de 30 de minute.
Se prăjește fileul pe o grătar gratar bine încălzit, fără a adăuga ulei timp de 1-2 minute pe fiecare parte.
Pentru salsa într-un blender, tocați verdele și o felie de usturoi. Sare, piper după gust, adăugați suc de lamaie de la 1/4 lamaie și 30 ml. de ulei de măsline.
Când serviți, turnați puiul cu salsa verde.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: